Produtividade da couve-flor em função da idade de transplantio das mudas e tamanhos de células na bandeja

Abstract

O experimento foi realizado de novembro de 2000 a abril de 2001, na UNESP em São Manuel (SP). Estudou-se o efeito do tamanho da célula da bandeja de poliestireno expandido e a idade de transplantio das mudas sobre a produção de couve-flor, híbrido Shiromaru II. Usaram-se bandejas com 128 e 288 células, correspondentes a 34,6 e 9,7 cm³/célula, respectivamente, e mudas transplantadas aos 27, 34, 41 e 48 dias após a semeadura. Os tratamentos foram arranjados como fatorial 2 x 4, dispostos no delineamento de blocos casualizados, com cinco repetições. Foram avaliados, por ocasião do transplantio, o número de folhas, peso fresco, peso seco e área foliar das mudas. A parcela experimental no campo foi constituída por dez plantas. Nas colheitas, avaliaram-se a porcentagem de plantas com cabeça comercial e nestas, o número de folhas, peso fresco e diâmetro da cabeça. A produção total por parcela foi obtida com a soma do peso fresco de todas as cabeças consideradas comerciais. A produção de mudas em bandejas com 128 células proporcionou maior porcentagem de plantas comerciais (64%) relativamente às bandejas com 288 células (45%), maior peso médio de cabeça (337 g na bandeja com 128 e 247 g na bandeja com 288 células) e maior produção de plantas comerciais (36,9 t/ha em bandeja de 128 células e 19,9 t/ha em bandeja de 288 células). As mudas transplantadas com 32 dias apresentaram maior peso médio de cabeça (319 g). Concluiu-se ser recomendável produzir mudas de couve-flor em bandejas com 128 células.

Produção de couve-brócolo em função do tipo de bandeja e idade das mudas

“…Acta Horticulturae, Wageningen, n. 371, p. 53-57, 1994. Pelos resultados obtidos para os tipos de bandeja, pode-se dizer que a utilização de bandejas com 200 células pode ser utilizada para a formação de mudas, garantindo uma maior economia ao produtor em relação à utilização de bandejas com 128 células. Esse resultado discorda do encontrado por Godoy & Cardoso (2005), que avaliaram dois tipos de bandeja (128 e 288 células) e quatro idades das mudas para produção de couve-flor, e concluíram que a bandeja de 128 células resultou em cabeças maiores. No entanto, destaca-se que neste experimento foram utilizadas bandejas com 200 células, ou seja, com células maiores que as bandejas com 288 células e talvez a bandeja com 200 células ainda tenha sido suficiente para a produção de mudas de couve-brócolo.…”

“…Provavelmente, condições favoráveis após o transplante favorecem o bom desenvolvimento das mudas e a obtenção de elevadas produções com cabeças grandes. Já condições menos favoráveis de cultivo devem prejudicar em maior intensidade mudas de pior qualidade, resultando em perda de produtividade, conforme relatado por Godoy & Cardoso (2005), em couve-flor, onde chuvas intensas prejudicaram as mudas muito passadas e produzidas em bandejas com células menores levando a produção de cabeças menores.…”

“…Observa-se que existe tendência ao uso de bandejas com células pequenas, uma vez que, quanto menor o volume das células, maior o número de mudas que podem ser obtidas por m 2 de estufa, além da menor quantidade de substrato e, conseqüentemente, menor custo de produção. Entretanto, a economia obtida pode prejudicar a produção final, pois o menor volume de célula pode ser insuficiente para o desenvolvimento adequado das mudas, impedindo que as cultivares disponíveis expressem seu potencial, reduzindo a produtividade e a qualidade do produto (GODOY & CARDOSO, 2005).…”

“…Stoffella et al (2000), ao avaliarem quatro idades de mudas (20, 30, 40 e 50 dias de idade), obtiveram diminuição na produção de couve-brócolo com o aumento da idade da muda. Godoy & Cardoso (2005) e Salter & Fradgley (1969) relataram a produção de cabeça menores em couve-flor com a utilização de mudas velhas.…”

“…Observa-se que existe tendência ao uso de bandejas com células pequenas, uma vez que, quanto menor o volume das células, maior o número de mudas que podem ser obtidas por m 2 de estufa, além da menor quantidade de substrato e, conseqüentemente, menor custo de produção. Entretanto, a economia obtida pode prejudicar a produção final, pois o menor volume de célula pode ser insuficiente para o desenvolvimento adequado das mudas, impedindo que as cultivares disponíveis expressem seu potencial, reduzindo a produtividade e a qualidade do produto (GODOY & CARDOSO, 2005).Deve-se usar o recipiente que permita a otimização do fornecimento de água, luz e nutrientes até a muda atingir o tamanho necessário para o transplante, pois ao variar o tamanho do recipiente, altera-se o volume de enraizamento das plantas, o qual afeta o desenvolvimento da parte aérea (LESKOVAR, 1998;PEREIRA & MARTINEZ, 1999). É…”