Digestibilidade in situ das frações fibrosas de silagens de seis genótipos de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) em diferentes estádios de maturação

Abstract

Com o objetivo de avaliar a digestibilidade in situ das frações fibrosas de silagens de seis híbridos de sorgo em diferentes estádios de maturação, foram utilizados quatro bovinos machos, fistulados no rúmen, castrados, mestiços Holandês-Zebu, alimentados com feno de gramínea à vontade. Amostras de silagens secas e moídas foram colocadas em sacos de náilon que foram introduzidos nas fístulas dos bovinos. Após períodos de incubação de 6, 12, 24, 48, 72 e 96 horas, os sacos foram removidos e as amostras de um mesmo híbrido, animal e período de incubação foram transformadas em um "pool" homogêneo, moído e armazenado para análises posteriores das frações fibrosas. O delineamento experimental utilizado foi o de parcelas sub-subdivididas no qual as parcelas eram as silagens de híbridos, as sub-parcelas os estádios de maturação e as sub-sub-parcelas os períodos de incubação. No corte 1, exceto nos tempos de incubação de 6, 24 e 96 horas, os híbridos não diferiram quanto ao desaparecimento médio de FDN. No corte 2 houve diferenças entre híbridos apenas no tempo de 12 e 96 horas e no corte 3, apenas no tempo de 12 horas. Em todos os híbridos registrou-se estabilização do processo fermentativo a partir de 72 horas, exceto nos híbridos BR 304 nos cortes 1 e 3 e BRS 701 no corte 3. Não houve diferenças entre híbridos quanto ao desaparecimento médio de FDA em nenhum dos tempos estudados, exceto para o tempo de 96 horas no corte 1 e no tempo de 72 horas no corte 3. As curvas de degradação demonstraram tendência de estabilização do processo fermentativo a partir de 72 horas, à exceção dos híbridos BR 304 no corte 1 e BRS 701 no corte 3. A participação de grãos nas silagens não influenciou o desaparecimento das frações fibrosas. Entretanto, houve influência do estádio de maturação das plantas sobre sua degradabilidade efetiva, favorecendo os cortes mais precoces.

Chemical parameters and ruminal disappearance of Secale cereale rye forage in different harvest systems with or without fungicide

“…Figure 1 shows the rate of ruminal disappearance of dry matter of the whole plant in the different treatments tested, the treatment with no harvest with fungicide showed a mean increase of 0.41% in degradability every hour of exposure to the ruminal microbiota, the treatment without fungicide, 0.47%, the one harvest system with fungicide, 0.44%, and without fungicide, 0.49%, the system with two cuts with fungicide showed a mean value of 0.42% and the one without fungicide, 0.33%, per hour of exposure. Molina et al (2002) emphasize the importance and viability of the in situ technique or the the nylon bag suspended in the rumen to estimate the ruminal disappearance of dry matter at different times of evaluation of a particular food, mainly due to the simplicity of the method and the savings. Reliable estimates of ruminal disappearance of DM, whether they are forage or protein and energy concentrates, are essential for technicians and farmers when adopting new systems for predicting the nutritional requirements of ruminants.…”

Degradabilidade ruminal da matéria seca e da proteína bruta de folhas e folíolos de forrageiras tropicais

“…A técnica dos sacos de náilon tem sido amplamente utilizada com esse propósito, constituindo-se em uma alternativa viável, principalmente por sua simplicidade e economicidade Molina et al, 2002a, Molina et al, 2002b.…”

“…Como os microrganismos do rúmen degradam as fontes protéicas, produzindo nitrogênio amoniacal (Queiroz et al, 1998), a técnica in situ tem sido adotada como metodologia padrão para caracterização da degradabilidade ruminal do nitrogênio, por fornecer melhores comparações com os resultados in vivo (Molina et al, 2002a).…”

Compostos nitrogenados e de carboidratos em pastos de capim-elefante (Pennisetum purpureum) cv. Cameroon manejados com intervalos de desfolhação fixo e variáveis

“…alimento e comparar diferentes produtos, apesar de ser um método trabalhoso e requerer tempo para obtenção de resultados (ÍTAVO et al, 2002). Além disso, permite avaliar a qualidade do nutriente, como por exemplo, da proteína bruta que escapa da fermentação ruminal, fornecendo, conseqüentemente, aminoácidos disponíveis para digestão a partir do abomaso (MOLINA et al, 2002;MOREIRA et al, 2003).…”

“…De maneira geral, a estimativa da degradação ruminal dos alimentos tem sido considerada fundamental para se avaliar a quantidade de nutrientes disponível para os microrganismos do rúmen (BARBOSA et al, 2007); além disso, permite avaliar a qualidade do nutriente, como, por exemplo, da proteína bruta que escapa da fermentação ruminal, fornecendo, conseqüentemente, aminoácidos disponíveis para digestão a partir do abomaso (MOLINA et al, 2002;MOREIRA et al, 2003).…”