ResumoDoze híbridos comerciais de milho foram intercruzados, conforme um dialelo completo. Esses genótipos e três testemunhas foram avaliados em látice triplo na região Centro-Sul do Paraná, nos municípios de Laranjeiras do Sul, Guarapuava e Cantagalo. Os dados referentes à produção de espigas despalhadas, altura de planta e altura de espiga foram submetidos à análise dialélica conjunta, segundo o método 4 de Griffing, em que foram avaliados apenas os F 1 . Foi verificado efeito significativo da capacidade geral de combinação (CGC), da capacidade específica de combinação (CEC) e da interação 'CGC x locais' para todos os caracteres. A interação 'CEC x locais' foi não significativa para as características avaliadas. Os híbridos P30F53 e AS1575 apresentaram estimativas positivas e elevadas da CGC para peso de espigas despalhadas e alta produtividade, mostrando-se promissores para geração de populações com bom potencial para obtenção de linhagens superiores no melhoramento intrapopulacional. Os híbridos P30F44 e 2B688 apresentam potencial para a geração de populações para melhoramento interpopulacional, pois apresentaram elevada média da produtividade de espigas despalhadas, estimativas positivas da CGC e da CEC, além de estimativas favoráveis para altura de espiga. Palavras-chave: Capacidade de combinação, dialelo, milho híbrido, Zea mays L AbstractTwelve commercial maize hybrids were intercrossed in a complete diallel. These genotypes and three checks were evaluated in lattice design with three replications in the South-Central region of Parana State, in Laranjeiras do Sul, Guarapuava and Cantagalo. Data of yield of husked ear, plant height and ear height were submitted to joint diallel analysis according to Griffings method 4, i.e. only F 1 were evaluated. Significant effect was found for general combining ability (GCA), specific combining ability (SCA) and interaction 'GCA x locations' for all characters. The interaction 'SCA x location' was not significant for both characters. Hybrids P30F53 and AS1575 showed positive and high estimates of GCA for yield of husked ear and high mean of yield, being interesting for the generation of populations with potential for intrapopulation breeding to obtain superior lines. The hybrids P30F44 and 2B688 are potentially indicated to generate populations for interpopulational breeding, since their high in yield of husked ears, positive GCA and SCA estimates, besides favorable estimates for ear height.

RESUMO -O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar as características qualitativas dos componentes da planta e da silagem e as características de fermentação da silagem de diferentes híbridos de sorgo forrageiros AGX-213 e AG-2002 e de duplo propósito AGX-217 e AG-2005E. O componente panícula apresentou maiores teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), matéria mineral (MM) e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e menores teores dos constituintes da parede celular da planta com relação aos componentes colmo e folhas. Não houve diferenças entre as silagens dos híbridos de sorgo para os teores de MM e DIVMS. A silagem do AG-2005E apresentou maior teor de MS (35,50%), PB (6,69%), extrato etéreo (2,28%) e extrativos não-nitrogenados (58,56%) frente aos demais genótipos. Não houve diferença entre as silagens para os teores de nitrogênio insolúvel na FDA. As silagens de híbridos de sorgo forrageiro (

RESUMO -Objetivou-se avaliar economicamente a terminação em confinamento de novilhos jovens e superjovens dos grupos genéticos 5/8Charolês (CH) 3/8Nelore (NE) e 5/8NE 3/8CH. A idade média dos animais ao final do período experimental foi de 22,8 meses para os jovens e de 15,2 meses para os superjovens. Os animais foram terminados em confinamento até atingirem o peso de abate previamente estabelecido (430 kg), sendo alimentados com dieta contendo 10,25% de proteína bruta e 3,18 Mcal de energia digestível/kg de MS, com relação volumoso:concentrado de 60:40. As características econômicas avaliadas nos animais superjovens foram comparadas de duas maneiras: PF -até atingirem peso final similar ao dos jovens e ECF -até atingirem estado corporal final (ECF) similar ao dos jovens. Entre os componentes do custo total de produção de um hectare de volumoso (silagem de milho), os insumos de maior representatividade foram, em ordem decrescente, adubo utilizado no plantio (23,27%), adubo nitrogenado utilizado em cobertura após emergência (16,05%), sementes (11,56%), inseticida (9,97%), herbicida pós-emergente (9,40%) e lona (6,85%). Na estimativa do custo da dieta experimental, o volumoso representou 23,75% e o concentrado, 76,25%. O custo por kg de ganho de peso foi similar entre as categorias jovem e superjovem PF (R$1,29/kg) e superior para os superjovens ECF (R$1,18/kg). As lucratividades total e mensal foram, respectivamente, de 25,79 e 4,19% para os novilhos jovens, de 26,19 e 2,68% para os superjovens PF e de 28,11 e 3,60% para os superjovens ECF, demonstrando que a redução no período de alimentação em confinamento de novilhos de corte promoveu aumento na lucratividade deste sistema de terminação. Entre os grupos genéticos, os animais 5/8CH 3/8NE apresentaram a maior receita líquida total e as mais altas lucratividades total e mensal.Palavras-chave: Charolês, custo de alimentação, custo de produção, custo do confinamento, cruzamento, idade de abate, Nelore Economical evaluation of feedlot finished steers and young steers from different genetic groupsABSTRACT -The objective of this study was to economically evaluate feedlot finished steers and young steers from two genetic groups: 5/8Charolais (CH) 3/8Nellore (NE) and 5/8NE 3/8CH. The average age of animals at the end of the experimental period was 22.8 and 15.2 months for steers and young steers, respectively. Animals were maintained in the feedlot until reach the previously established slaughter weight of 430 kg. Animals were fed a diet containing a forage:concentrate ratio of 60:40 with the following chemical composition: 10.25% crude protein and 3.18 Mcal of digestible energy/kg of dry matter. Economical evaluation was performed as follows: FW -period spent for young steers to reach final body weight similar to steers and FBCS -period spent for young steers to reach final body condition score (FBCS) similar to steers. Variables responsible for most of the total production cost of one hectare of corn silage were: crop fertilizer (23.27%), nitrogen fertilizer (16.05%),...

RESUMO -O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o valor nutritivo do material original e da silagem de diferentes híbridos de sorgo: AGX-213, AG-2002, AGX-217 e AG-2005E. O híbrido AG-2005E foi mais precoce (125 dias) de intervalo da semeadura à colheita, enquanto o AGX-213, o mais tardio (151 dias). Os híbridos forrageiros AG-2002 e AGX-213 apresentaram maiores alturas de planta e produções de matéria seca que os de duplo propósito AGX-217 e AG-2005E. O híbrido AG-2005E apresentou maior porcentagem de panícula (58,4%) e baixa porcentagem de colmo (20,1%) e folhas (21,5%) na composição da planta, enquanto os híbridos forrageiros (AGX-213 e AG-2002), as maiores proporções do componente colmo, 45,1 e 56,8%, respectivamente. Os teores de matéria seca na planta não foram alterados com o processo de ensilagem. Não houve diferença entre as silagens para os teores de fibra em detergente neutro, lignina e cinzas totais na fibra em detergente ácido. A silagem do AG-2005E apresentou menor teor de fibra em detergente ácido (28,96%) e celulose (24,19%) e maior concentração de matéria seca (35,50%) frente aos demais híbridos. Não houve diferença entre as silagens dos híbridos de sorgo para os teores de matéria orgânica, digestibilidade in vitro da matéria orgânica e concentração de energia digestível.

To determine the effect of steeping time on final buckwheat malt quality, buckwheat was steeped for three different times resulting in three different out-of-steep moisture contents: 7 h steeping (35%), 13 h steeping (40%) and 80 h steeping (45%). An increased steeping time increased malting losses, total betaamylase activity and Kolbach index. On the contrary total nitrogen, friability and viscosity of consequent congress worts were decreased. A maximum alpha-amylase activity was found in buckwheat malted with an out-of-steep moisture content of 45%. Beta-amylase existed in a soluble and latent form in buckwheat. The latent form was solubilised during malting. In addition extra beta-amylase was produced. In general the optimum out-of-steep moisture content for buckwheat is between 35 to 40%, which is a compromise between attaining the desired malt quality and minimising malting loss.

RESUMO -O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o desempenho de bezerros de corte terminados em confinamento, alimentados com silagem do híbrido de milho AG-5011 colhida a alturas de corte diferenciadas: cortes baixo (20 cm) e alto (42 cm). Foram utilizados 12 bezerros Braford com idade média de sete meses e peso médio inicial de 209 kg. O confinamento compreendeu um período total de 126 dias, sendo subdividido em dois períodos de avaliação de 63 dias, em que a relação volumoso:concentrado foi de 60:40 e 50:50para o primeiro período e segundo períodos de confinamento, respectivamente. A silagem obtida com corte alto apresentou maior DIVMO (66,67 contra 58,60%) e menor concentração de FDN (41,47 contra 47,80%). Houve interação entre altura de corte e período de avaliação para os consumos diários de matéria seca (CMS) e de energia digestível (CED) expresso em porcentagem do peso vivo e por unidade tamanho metabólico, ganho de peso médio diário (GMD), conversão alimentar (CA) e eficiência energética (CE). Animais que tiveram incluída à dieta alimentar silagem de corte alto, na primeira fase de confinamento, apresentaram maior GMD (1,352 contra 1,198 kg) e melhor CA (4,82 contra 5,39 kg de MS/kg de ganho de peso) frente à silagem de corte baixo. No entanto, com a redução da relação volumoso:concentrado na segunda fase para 50:50, o GMD (1,228 contra 1,336 kg) e CA (6,43 contra 6,34 kg de MS/kg de ganho de peso) foram similares. Os pesos de abate, de carcaça fria, o rendimento de carcaça fria e a espessura de gordura das carcaças foram similares, sendo, respectivamente, 371,8 kg; 195,3 kg; 52,46%; e 5,7 mm para o corte alto e 368,2 kg; 195,7 kg; 53,08%; e 3,7 mm para o corte baixo.Palavras-chave: bovinos de corte, Braford, consumo alimentar, conversão alimentar, ganho de peso Corn (Zea mays, L.) Cutting Height during Silage Processing for Young Beef Cattle ProductionABSTRACT -The experiment was conducted with the objective to evaluate the performance of feedlot finished calves, fed with silages of AG-5011 corn hybrid harvested with different cutting height: low cut (20 cm) and high cut (42 cm). Twelve Braford calves with an average age of seven months and average live weight of 209 kg, were used. The feedlot period was 126 days, divided in two periods of the 63 days. The roughage:concentrate ratio was 60:40 and 50:50 for the first and second periods, respectively. The high cut silage showed higher IVOMD (66.67 vs 58.60%) and lower NDF (41.47 vs 47.80%). Significant interaction was observed between cutting height and evaluation period for dry matter intake (DMI) expressed per 100 kg of live weight and per unit of metabolic weight, digestible energy intake (DEI), weight gain (ADG), feed conversion (FC) and energy efficiency (EE). Animals fed with the high cut silage during the first period presented higher ADG (1.352 vs 1.198 kg) and better FC (4.82 vs 5.39 kg of DM/kg LW) than animals fed with the low cut silage. However, with the reduction of the roughage:concentrate ratio to 50:50 during the second per...

ResumoO milho cultivado para forragem requer cuidados especiais de manejo do solo. A exportação de nutrientes pela silagem pode causar redução na fertilidade do solo, com consequente redução na produtividade e qualidade nutricional das culturas posteriores. O objetivo do trabalho foi avaliar os teores de macronutrientes nos fragmentos de plantas de milho (colmo, folhas, brácteas mais sabugo e grãos) no estádio de ensilagem, na planta inteira (forragem na ensilagem) e nos grãos maduros; mensurar a exportação dos nutrientes do solo pela colheita da forragem ou pelos grãos. Posteriormente, foram empregadas duas dietas para bovinos confinados, uma a base de silagem e outra baseada em grãos, para mensurar o potencial de retorno dos nutrientes para o solo via esterco, e contabilizar o balanço final dos nutrientes. Os teores de N, P, K, Ca e Mg na forragem foram, respectivamente: 1,37; 0,24; 0,81; 0,2 e 0,22%; e nos grãos: 1,8; 0,28; 0,34; 0,12; e 0,11%. A adubação realizada foi suficiente para suprir a remoção de nutrientes quando se colheu somente grãos, gerando déficits ao solo de 93 kg ha -1 de N e 84 kg ha -1 de K quando se colheu a forragem. Os estercos de animais alimentados com silagem + concentrado, comparativamente à dieta sem volumoso (80% de grãos), reciclaram diferentes quantidades (kg ha -1 ) de N (276,28 vs 59,37), P (128,12 vs 33,37), K (58,32 vs 5,38), Ca (177,7 vs 78,89) e Mg (43,64 vs 11,81) para a área cultivada. Os sistemas de produção avaliados apresentaram capacidade de manter os teores de nutrientes no solo com a reposição via esterco, podendo incrementar a fertilidade e reduzir custos com fertilizantes minerais nos cultivos sucessivos. O sistema que utilizou silagem apresentou déficit de 25 kg ha -1 de K, provavelmente pela quantidade insuficiente aplicada, cuja recomendação normalmente é feita visando a produção de grãos. Palavras-chave: Esterco bovino, dieta 100% concentrado, silagem, teor de macronutrientes, Zea mays L. AbstractThe maize cultivated for forage requires special care with soil management. The nutrients exportation by silage might cause reducing of soil fertility, with consequent decrease of yield and nutritional quality of posterior crops. The aim of this work was assess levels of macronutrients in maize plant fragments (stem, leaves, bracts plus cob and grains), at stage of ensilage, in entire plant (silage forage) and in the

RESUMO O nitrogênio (N) é um dos nutrientes exigidos em grandes quantidades pelas plantas. Sua aplicação na pastagem, em integração lavoura-pecuária sheep and, 75; 150; 225 N-TI and N-TV.