Digestibilidade do grão de trigo de duplo propósito, cultivar BRS Tarumã, produzido em sistema agroecológico ou convencional para suínos

Abstract

ResumoForam conduzidos três ensaios de digestibilidade para determinar o valor nutricional, os coeficientes de digestibilidade aparente e os teores de energia do trigo de duplo propósito (cultivar BRS Tarumã), produzido em sistema agroecológico ou convencional, para suínos em diferentes fases da criação (15, 45 e 75 kg de peso vivo-PV). Foram utilizados 15 suínos machos castrados, híbridos comerciais de alto desempenho para cada fase, divididos em três grupos experimentais, o primeiro recebeu uma ração específica para a fase, denominada de ração referência (RR), os demais grupos receberam uma ração experimental com 70% de RR e 30% de trigo de duplo propósito dos sistemas agroecológico (Grupo 2) ou convencional (Grupo 3). Foram testadas diferenças entre os coeficientes para cada fase do estudo. Para as diferenças entre as fases foram realizadas análises descritivas das médias. Os sistemas de produção (convencional ou agroecológico) não alteraram os coeficientes de digestibilidade do trigo. As médias dos coeficientes de digestibilidade aos 45 e 75 kg foram maiores. Os valores de energia digestível foram de 3,25; 3,56 e 3,59 Mcal/kg para o trigo convencional e 3,14; 3,45 e 3,57 Mcal/kg para o trigo agroecológico, para as fases de 15, 45 e 75 kg de PV, respectivamente. A utilização do trigo a partir da fase de 45 kg apresentou melhores valores de digestibilidade, independente do sistema de produção. Palavras-chave: Cultura de inverno, digestibilidade, não-ruminantes AbstractThree experiments of the digestibility were carried out to determine the nutritional value, apparent digestibility and metabolizable coefficients and energy values for dual purpose wheat (BRS Tarumã) produced in agroecological or conventional system, for pigs in different stages (15, 45 and 75 kg of body weight -BW). Were used 15 barrows crossbreed of the commercial high-performance hybrids for each 1 Parte das dissertações do segundo e terceiro autores, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, PPGZ/UEMS e do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, CAV/UDESC

Grain yield and technological quality of dual-purpose wheats with additional late nitrogen fertilization

“…For the BRS Pastoreio cultivar, the highest protein content was found when it was submitted to two cuts and without the N addition, attaining values of around 18%, with the Pastoreio cultivar mean protein content being 13.2%, according to studies by Castro et al (2016). This shows that genotypes present differences in their response to this fertilization and in relation to the mean protein levels, since the BRS Tarumã cultivar has commonly presented about 17.7% protein in other studies (Paiano et al, 2014). For this study, the maximum mean contents were of about 16.5%.…”

Nitrogen fertilization for wheat growing in dual purpose integrated system of agricultural production

“…Comparing conventional wheat grain production systems (chemical fertilizer) and agro ecological (swine manure) on crop-livestock integration system in Santa Catarina Paiano et al (2014) found that 1,000 BRS Tarumã ® grains weighed around 24 grams and test weight (TW) obtained was more than 74 grams. The determination of TW lets you sort the wheat grains into three categories, according to rules published by the Ministério da Agricultura (BRASIL, 2001): Type 1 with a minimum 78 of TW, Type 2 with a minimum of 75 of TW and Type 3 with a minimum 70 of TW.…”