RESUMOEste trabalho foi realizado para avaliar as características fermentativas e a estabilidade aeróbica das silagens de grãos úmidos de milho: convencional, doce e reidratado. Foi utilizado um delineamento em esquema fatorial 3x3 com três tipos de milho (Fortuna, doce e reidratado) e três tratamentos de inoculação (sem inoculação; com inoculação bacteriana; inoculação bacteriana mais enzimas). Foram avaliados a estabilidade aeróbica (diferença entre temperatura do bulbo seco e temperatura das silagens) e os valores de pH com: 0, 24, 48, 72, 96, 168, 192, 216, 240 e 296 horas de exposição aeróbica. Adicionalmente, foram testados diferentes modelos matemáticos para estimar os valores médios de pH pós abertura. Houve interação (P < 0,05) entre os tratamentos de inoculação e tipos de milho para a estabilidade aeróbica e para pH nas horas 72, 168 e 192 após a abertura dos silos. SUMMARYThis work was carried out to evaluate the fermentation characteristics and aerobic stability, regarding the conventional high moisture corn grain silage (Fortuna variety), the high moisture sweet corn grain silage and the high moisture rehydrated corn silage. Data were statistically analyzed as a 3x3 factorial arrangement in a completely randomized design, and the factors were three types of corn (Fortuna, sweet and rehydrated) and three inoculation treatments (without inoculum, bacterial inoculum and bacterial inoculum plus enzymes). The aerobic stability values were assessed, collecting the temperatures from the room dry bulb and from the silage thermometers, and the pH values, at 0, 24, 48, 72, 96, 168, 192, 216, 240 and 296 hours after aerobic exposition. Additionally, different mathematical models to estimate the mean pH values after opening were tested. Interactions were observed (P<0.05) between types of corns
ResumoFoi conduzido um trabalho para avaliar o uso de macro ingredientes como indicadores da qualidade de mistura de rações. Foram utilizados (como marcadores): milho pipoca, sorgo, milheto, arroz colorido, milho roxo moído (adicionados em 0,5% na ração, em substituição ao milho moído) e o calcário grosso peneirado em peneira ABNT nº10 com dois milímetros de diâmetro das malhas (adicionado em 0,5% na ração, em substituição ao calcário finamente moído). Como método referência utilizouse microtracer F-Red. Foi utilizado um misturador tipo Y (capacidade de 5.000 cm3 ) e fabricado 1 kg de ração para cada repetição. Foram utilizados seis tempos de mistura (10 segundos; 1; 6; 11; 16 e 21 minutos) e cinco diâmetros geométricos médios do milho (386; 513; 610; 731 e 839 µm) totalizando 30 tratamentos, com três repetições por tratamento. Foram coletadas 12 amostras para a contagem dos indicadores e determinação do coeficiente de variação (CV), para cada unidade experimental. Houve efeito quadrático com ponto de mínimo para os CV de todos os indicadores com o aumento do tempo de mistura. Não houve efeito do diâmetro geométrico médio do milho para os CV do calcário grosso e milheto. Houve efeito quadrático do diâmetro geométrico médio do milho para os CV do milho roxo e milho pipoca e efeito linear para o arroz colorido, sorgo e para o método referência. A granulometria do milho alterou o tempo necessário para reduzir o CV dos indicadores: arroz colorido, milho roxo moído, milho pipoca, sorgo e microtracer. A utilização de indicadores alternativos se mostrou promissora como ferramenta para determinação dos tempos ideais de mistura, com destaque para o milheto e o calcário, pois apresentaram as maiores correlações com o método referência. Palavra-chave: Granulometria, homogeneidade de mistura, milho, tempo de mistura AbstractA study was conducted to evaluate the use of macro ingredients as markers of the quality of mixed feeds. Were used: popcorn grain, sorghum, millet, rice colored and purple corn grinded (0.5% added to the diet, substituting grind corn) and coarse limestone sieved through sieve nº 10 ABNT with 2 mm (added in 0.5% in the diet, substituting finely ground limestone). Microtracer F-Red was used as a method of reference. It was used a Y-type mixer (capacity of 5,000 cm 3 ), and produced 1 kg of feed per repetition.
Context Defoliation management targets applied to forages under the full sun have not yet been properly evaluated for shaded environments such as occur in integrated crop–livestock systems with the presence of trees. Aims This study aimed to determine defoliation targets under full sun and shaded environments for the shade-tolerant perennial summer grass hybrid Axonopus catharinensis (giant missionary grass), widely used in pasture systems of South Brazil and Argentina. Methods Four pre-defoliation canopy heights (15, 25, 35 and 45 cm) and four defoliation severities (20%, 40%, 60% and 80% reduction in pre-defoliation canopy height) were evaluated. Plants were grown in 0.15 m3 wooden boxes filled with sand/vermiculite substrate (1:1 v/v) and irrigated with a complete nutrient solution. An artificial shade structure was made with wooden slats, reducing light intensity by 50% for shaded plants. Key results Herbage accumulation decreased by 54% in shaded plants compared with those under full sun. Regardless of the light environment, the lowest crude protein content (<150 g/kg dry matter) and the highest neutral detergent fibre content (>650 g/kg dry matter) were observed when the defoliation target height was >35 cm. Both shaded and full sun environments showed decreases in tiller density when defoliation severity was >60% of pre-defoliation canopy heights. Conclusions Pre-defoliation canopy heights >35 cm and defoliation severity >60% of pre-defoliation canopy height should be avoided when managing A. catharinensis, regardless of the light environment. Implications Recommended targets may be easily implemented by livestock producers and are similar for full sun and shade environments.
ResumoForam conduzidos três ensaios de digestibilidade para determinar o valor nutricional, os coeficientes de digestibilidade aparente e os teores de energia do trigo de duplo propósito (cultivar BRS Tarumã), produzido em sistema agroecológico ou convencional, para suínos em diferentes fases da criação (15, 45 e 75 kg de peso vivo-PV). Foram utilizados 15 suínos machos castrados, híbridos comerciais de alto desempenho para cada fase, divididos em três grupos experimentais, o primeiro recebeu uma ração específica para a fase, denominada de ração referência (RR), os demais grupos receberam uma ração experimental com 70% de RR e 30% de trigo de duplo propósito dos sistemas agroecológico (Grupo 2) ou convencional (Grupo 3). Foram testadas diferenças entre os coeficientes para cada fase do estudo. Para as diferenças entre as fases foram realizadas análises descritivas das médias. Os sistemas de produção (convencional ou agroecológico) não alteraram os coeficientes de digestibilidade do trigo. As médias dos coeficientes de digestibilidade aos 45 e 75 kg foram maiores. Os valores de energia digestível foram de 3,25; 3,56 e 3,59 Mcal/kg para o trigo convencional e 3,14; 3,45 e 3,57 Mcal/kg para o trigo agroecológico, para as fases de 15, 45 e 75 kg de PV, respectivamente. A utilização do trigo a partir da fase de 45 kg apresentou melhores valores de digestibilidade, independente do sistema de produção. Palavras-chave: Cultura de inverno, digestibilidade, não-ruminantes AbstractThree experiments of the digestibility were carried out to determine the nutritional value, apparent digestibility and metabolizable coefficients and energy values for dual purpose wheat (BRS Tarumã) produced in agroecological or conventional system, for pigs in different stages (15, 45 and 75 kg of body weight -BW). Were used 15 barrows crossbreed of the commercial high-performance hybrids for each 1 Parte das dissertações do segundo e terceiro autores, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, PPGZ/UEMS e do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, CAV/UDESC
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