DESENVOLVIMENTO E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ALEVINOS DE JUNDIÁ (Rhamdia quelen) ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO DIFERENTES FONTES DE LIPÍDIOS

Abstract

RESUMO Foram testadas três fontes de lipídios em rações experimentais para juvenis de jundiá

Rendimento corporal e composição química de jundiás alimentados com diferentes níveis de proteína e energia na dieta, criados em tanques-rede

“…Melo et al (2003) avaliaram o efeito da alimentação na composição química da carcaça de jundiás e observaram 12,38 a 15,09% de PB; 2,76 a 10,39% de lipídios; 2,13 a 2,24% de matéria mineral e 70,1 a 73,16% de umidade.…”

Utilização de farinha de silagem de pescado em dietas para o jundiá na fase juvenil

“…A taxa de crescimento específico diário foi calculada de acordo com LEGENDRE e KERDCHUEN (1995) por meio da equação: TCE = 100 (ln Pm final -ln Pm inicial) (t)-1, em que ln = logaritmo neperiano; Pm = peso médio; e t=tempo em dias. Para o cálculo do Fator de Condição, utilizou-se a equação: FC = Peso/Comprimento total 3 x 100 e rendimento de carcaça determinado por meio da diferença entre o peso inteiro do peixe e seu peso eviscerado, com as brânquias e a cabeça (MELO et al, 2002). …”

Desempenho e composição dos filés de jundiás (Rhamdia quelen) submetidos a diferentes dietas na fase de recria

“…Para o jundiá, estudos mostram que a deposição lipídica está associada ao nível lipídico e à relação proteína-energia da dieta (Melo et al, 2002;Meyer e Fracalossi, 2004). Dietas não específicas para cada espécie podem ocasionar excesso de deposição lipídica.…”

“…Os estudos realizados sobre a nutrição do jundiá relatam trabalhos na fase larval e de alevinagem (Luchini, 1990;Coldebella e Radünz Neto, 2002;Melo et al, 2002;Meyer e Fracalossi, 2004;Salhi et al, 2004). Este trabalho foi realizado para avaliar o desempenho e a composição de filés de jundiás alimentados com diferentes fontes de proteína.…”