Desempenho em confinamento de novilhos 5/8 Nelore - 3/8 Charolês abatidos em diferentes estádios de desenvolvimento

Abstract

RESUMO -O estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar novilhos 5/8 Nelore-3/8 Charolês quanto ao seu desempenho em confinamento até atingirem pesos de abate (P) de 425; 467 e 510 kg. Os novilhos apresentaram, ao início do confinamento, idade média de 660 dias, peso de 361 kg e estado corporal de 2,9 pontos. A dieta oferecida, com relação volumoso:concentrado de 60:40 na base matéria seca (MS), continha 10,25% de proteína bruta (PB), 72,18% de nutrientes digestíveis totais (NDT) e 3,18 Mcal de energia digestível (ED)/kg de MS. O volumoso utilizado foi silagem de milho contendo 46,50% de grãos na MS. O tempo necessário para os animais atingirem o peso de abate (P) foi de 30, 65 e 94 dias, respectivamente. Os consumos médios diários de MS, PB, NDT, ED, fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA), expressos por animal, por 100 kg de peso vivo e por tamanho metabólico, não apresentaram relação significativa com o aumento no peso de abate. O ganho de peso médio diário (GMD) decresceu linearmente, à medida que aumentou o peso de abate (GMD=4,939-0,007P), sendo os valores médios 2,10; 1,68 e 1,56 kg, respectivamente, para os três pesos de abate. Houve relação significativa entre o peso de abate e o estado corporal final (ECF=0,658+0,008P) e o ganho médio diário em estado corporal (GEC=-2,684+0,008P). A conversão do consumo de MS, NDT, ED e PB em ganho de peso cresceu linearmente com o aumento do peso de abate (CAMS=-5,644+0,025P; CANDT=-4,074+0,018P; CAED=-17,989+0,079P; CAPB=-0,533+0,002P), indicando que a eficiência alimentar decresceu. No entanto, a conversão alimentar atingida pelos animais pode ser considerada muito boa, respectivamente, de 4,75; 5,97 e 6,75 kg de MS consumida/kg de ganho de peso.Palavras chave: consumo, eficiência alimentar, ganho de peso, peso de abate Feedlot Performance of 5/8 Nellore-3/8 Charolais Steers Slaughtered at DifferentMaturity Stages ABSTRACT-The objective of the experiment was to evaluate the feedlot performance of 5/8 Nellore-3/8 Charolais steers slaughtered at 425, 467 and 510 kg. The steers presented at the beginning of the confinement average age of 660 days, live weight of 361 kg and body condition score of 2.9 points. The animals were fed with a 60:40 roughage:concentrate diet, containing 10.25% of crude protein (CP), 72.18% of total digestible nutrient (TDN) and 3.18 Mcal of digestible energy (DE)/ kg of DM. The time necessary for the animals reach the slaughter weight (P) was 30, 65 and 94 days, respectively. The daily average intake of DM, TDN, DE, CP, NDF and ADF expressed per animal, 100 kg of live weight and metabolic weight did not show a significant relationship with slaughter weight. Average daily weight gain (ADG) declined as the slaughter weight increased (ADG=4.939-0.007P), being the average values of 2.10, 1.68 and 1.56 kg, respectively, for the three slaughter weights. There was a significant relationship between slaughter weight and final body condition score (FBC=0.658+0.008P) and daily gain in BC (DGBC=-2.684+0.008P). The food convers...

Silagem De Capim Na Terminação De Bovinos Anelorados Com Diferentes Pesos De Abate: Desempenho E Características Da Carcaça

“…O rendimento de carcaça quente (RCQ) se mostrou superior numericamente para os animais de 510 kg (57,17%), apesar de não ter Estes resultados estão de acordo com a literatura, em que Arboitte et al (2004a), Cruz et al (2004) e Pazdiora et al (2013) também não encontraram diferenças no CMS mas piora na conversão alimentar com elevação do peso de abate, demonstrando que animais com menor peso corporal são mais eficientes na transformação do alimento em ganho de peso. Do mesmo modo, considerando o ganho em carcaça, o menor peso de abate foi 48% mais eficiente na conversão, sendo necessários 125,9 kg de MS para produzir uma arroba (15 kg) de carcaça, contra 186,3 kg de MS para os pesos de 535 e 560 kg.…”

“…Contudo, a decisão pelo período de confinamento ou o peso de abate está em função do custo da arroba produzida, já que a produção de animais mais pesados reflete em redução na eficiência alimentar e desempenho (Arboitte et al, 2004a;Cruz et al, 2004).…”

Comportamento ingestivo de novilhos Nelore em fases da terminação distintas, recebendo dietas de alto grão com ureia encapsulada ou não

“…Na avaliação do segundo período, o consumo foi superior as demais avaliações independentes das dietas. Os dados de literatura apresentam variações de consumo com animais permanecendo mais tempo em confinamento (Jorge et al, 1997;Mello et al, 2010), assim como semelhança de consumo (Arboitte et al, 2004;Cruz et al 2004). Pode-se citar como fatores que influenciam nestas variações de resultados, os grupos genéticos avaliados, tipos e tempo de alimentação, entre outros fatores.…”

Performance, Intake, Feed Efficiency, and Carcass Characteristics of Young Nellore Heifers under Different Days on Feed in the Feedlot

“…The reduction in feed efficiency with the increase in DOF is associated with a greater energy requirement for gain [ 33 , 34 ], an increase in the energy requirement for maintenance, and a higher energetic cost for adipose tissue deposition [ 9 ]. Thus, a possible explanation for the absence of a reduction in the feed efficiency during 105 DOF in Exp.…”