“…Consoante a tal pensamento, estas teorias têm por conceitos fundamentais, segundo Silva (2010, p.17), Research, Society and Development, v. 9, n. 9, e939998125, 2020 (CC BY 4.0) | ISSN 2525-3409 | DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i9.8125 "identidade, alteridade, diferença, subjetividade, significação e discurso, saber-poder, representação, cultura, gênero, raça, etnia, sexualidade, multiculturalismo". O multiculturalismo aparece, nesse movimento, como uma forma de reação ao currículo hegemônico e etnocentrista (Eyng, 2015 As características do município de Montes Claros, essencialmente de serviços com uma produção industrial crescente, impulsionaram a criação do curso de Engenharia Química do IFNMG, que foi implantado na cidade no ano de 2012, buscando atender à demanda local por cursos voltados ao setor produtivo. A escolha pelo curso se deu de forma participativa e democrática, sendo destacado no Projeto Pedagógico do Curso (PPC) o compromisso de atualizar e adequar o seu currículo para atender às demandas locais, alinhando-as com o ensino, pesquisa e extensão (IFNMG, 2019a).…”