Composição química e valores de energia metabolizável de subprodutos agroindustriais determinados com diferentes aves

Silva, Roberto Batista; Freitas, Ednardo Rodrigues; Fuentes, Maria de Fátima Freire; Lopes, Irani Ribeiro Vieira; Lima, Renata de; Bezerra, Roseane Madeira

doi:10.4025/actascianimsci.v30i3.679

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“…The highest digestibility coefficients were obtained for ADF, CP and MM of COD (P<0.05). These differences are possibly due to the interactive effects of nutrition, particularly the antinutritional effect of the fiber fraction on intestinal motility and viscosity (aRRuda et al, 2012), the effect of phytates on the availability of mineral elements, and the negative effect of condensed tannins (which are physiologically responsible for the inhibition of certain enzymes present in the digestive system) on protein and amino acid digestibility (silVa et al, 2008).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Nutritional evaluation of almond cashew nut by-products in diets for slow-growing broiler chickens

et al. 2017

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The aim of this study was to determine the apparent digestibility and energy value of almond cashew nut by-products for slow-growing broiler chickens. Seventy-six chickens (males and females) were allocated in a completely randomized design to four treatments: a control diet and the same diet in which the conventional ingredients were replaced with 30% (kg/kg) almond cashew nut film, almond cashew nut meal or almond cashew nut mass. The animals were housed in individual cages adapted for excreta collection. The apparent digestibility coefficients of film, full meal and almond mass were, respectively, 81.3, 87.3 and 86.2% for dry matter; 32.1, 71.2 and 56.7% for crude protein (CP); 82.7, 92.6 and 92.8% for ether extract; 10.9, 29.9 and 34.7% for neutral detergent fiber; 7.7, 17.9 and 19.6% for acid detergent fiber; 41.9, 57.2 and 66.7% for coefficient of gross energy metabolism (CGEM); 1,189, 2,648 and 3,719 kcal/kg for apparent metabolizable energy (AME); 8.1, 19.9 and 12.9% for digestible protein, and 3.9, 15.2 and 6.3% for mineral matter (MM). The CP and MM apparent digestibility coefficients of full meal were higher than those of film and almond cashew nut mass, while the latter exhibited higher apparent digestibility of fiber, CGEM and AME compared to the other by-products. The inclusion of almond cashew nut byproducts in diets for slow-growing broiler chickens results in lower nutrient digestibility, except for ether extract, neutral detergent fiber and AME, in diets containing 30% almond cashew nut mass.Keywords: Anacardium occidentale, digestibility, Label Rouge poultry, metabolizable energy. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DOS SUBPRODUTOS DA AMÊNDOA DA CASTANHA DE CAJU EM DIETAS PARA FRANGOS DE CRESCIMENTO LENTORESUMO: Objetivou-se determinar a digestibilidade aparente e o valor energético dos subprodutos da amêndoa da castanha de caju para aves de crescimento lento. Setenta e seis aves (machos e fêmeas) foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com 4 tratamentos: uma dieta controle a partir da qual houve a inclusão de 30% (kg/kg) da película, farelo integral ou massa da amêndoa da castanha de caju. As aves foram alojadas em gaiolas individuais adaptadas para coleta total de excreta. O coeficiente de digestibilidade aparente da película, farelo integral e massa da amêndoa foram 81,3, 87,3 e 86,2% para matéria seca; 32,1, 71,2 e 56,7% para proteína bruta (PB); 82,7, 92,6 e 92,8% para extrato etéreo; 10,9, 29,9 e 34,7% para fibra em detergente neutro; 7,7, 17,9 e 19,6% para fibra em detergente ácido; 41,9, 57,2 e 66,7% para o coeficiente de metabolização de energia bruta (CMEB); 1189, 2648 e 3719 kcal/kg para energia metabolizável aparente (EMA); 8,1; 19,9 e 12,9% para proteína digestível e disponibilidade de 3,9; 15,2 e 6,3% para matéria mineral (MM). Os coeficientes de digestibilidade aparente de PB e MM do farelo integral foram maiores do que a película e massa da amêndoa da castanha de caju. A massa foi superior para a digestibilidade aparente da fração fibrosa, CMEB e EMA em relação ...

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Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Nutritional evaluation of almond cashew nut by-products in diets for slow-growing broiler chickens

et al. 2017

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“…Trata-se de um componente, cujo preço oscila constantemente devido a sua oferta sofrer variações, em consequência de mudanças climáticas que ocorrem ao longo do ano, como por exemplo, frio excessivo e seca prolongada. Deste modo, pesquisas científicas vêm sendo conduzidas com o intuito de substituir parcial ou totalmente o milho da dieta por subprodutos com custos menores (SILVA et al, 2008;LUDKE et al, 2010;GERON et al, 2015).…”

Section: Introductionunclassified

Desempenho e qualidade de ovos de poedeiras alimentadas com níveis de bagaço de cevada na ração

Assunção¹,

Martins²,

Lima

et al. 2018

Bol. Ind. Anim.

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Objetivou-se com este trabalho avaliar o desempenho produtivo e a qualidade de ovos de poedeiras semipesadas alimentadas com diferentes níveis de bagaço de cevada na ração. Foram utilizadas 96 poedeiras da linhagem Hisex Brown após a muda forçada. As aves foram distribuídas em delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, seis repetições e quatro aves por unidade experimental. Os tratamentos foram constituídos por quatro níveis de bagaço de cevada (0; 4; 8 e 12%) em substituição ao milho. Foram avaliados: consumo de ração (g/ave/dia), produção de ovos (%), peso dos ovos (g), massa de ovos (g/ave/dia), conversão alimentar por massa (kg/ kg) e por dúzia (kg/dz) de ovos, gravidade específica (g/cm 3), peso e porcentagem de gema (g e %), albúmen (g e %) e casca (g e %), variação do peso corporal (g) e viabilidade das aves (%). Não houve efeito (P>0,05) dos tratamentos sobre a qualidade dos ovos. Houve efeito quadrático (P<0,05) para o consumo de ração, sendo estimado o nível de 8,36% de bagaço de cevada para o menor consumo. Verificou-se efeito linear (P<0,01) decrescente para a produção de ovos e massa de ovos, e efeito linear crescente (P<0,05) para a conversão alimentar por dúzia de ovos (kg/dz). O uso de bagaço de cevada na ração, não influencia a qualidade dos ovos, contudo diminui o desempenho zootécnico de poedeiras semipesadas criadas em clima quente, no segundo ciclo de postura.

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Avaliação nutricional de dietas contendo farelo de coco fornecido a coelhos destinados ao abate

Haponik

Espíndola

Freitas

et al. 2009

Acta Sci. Anim. Sci.

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RESUMO.Este trabalho avaliou a utilização do farelo de coco (FC) na alimentação de coelhos destinados ao abate. No ensaio de desempenho utilizaram-se 60 coelhos com 43 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado (DIC) com cinco tratamentos, sendo 12 repetições por tratamento e duração de 42 dias, com inclusão de FC nos níveis de 0; 6,25; 12,5; 18,75 e 25%. Para o ensaio de digestibilidade das dietas usou-se o DIC com cinco tratamentos e três repetições, tendo a duração de cinco dias. Observou-se, entre os tratamentos estudados, excluindo-se o nível zero, que não houve efeito significativo (p > 0,05), sobre as características de ganho de peso e ganho de peso diário. Houve efeito quadrático (p < 0,05), entre as dietas estudadas, excluindo-se o nível zero, no consumo diário de ração (CDR) e conversão alimentar. O CDR diferenciou do controle (dieta sem FC) nos níveis de 18,75 e 25%. O FC mostrou elevados valores para coeficiente de digestibilidade da energia bruta, proteína bruta e extrato etério, podendo ser indicado na dieta até o nível de 25% com relação à conversão alimentar e às dietas com níveis crescentes de FC tem aporte de ED melhorado, entretanto apresentam redução no CDPB.Palavras-chave: composição nutricional, Oryctolagus cuniculus, alimento alternativo, nutrição.ABSTRACT. Nutritional evaluation of diets containing coconut bran supplied to slaughter rabbits. This work evaluated the use of coconut bran (CB) in the feeding of slaughter rabbits. For the performance trial, 60 rabbits with 43 days of age were used, distributed in a CRD with 5 treatments, with 12 replications per treatment, lasting 42 days, with the inclusion of CB in the levels of 0, 6.25, 12.5, 18.75 and 25%. To test the digestibility of the diets used o CRD with five treatments and three replications during five days. In the performance test, there was no significant effect (p > 0.05) for the characteristics of weight gain, daily weight gain among the treatments, excluding the zero level. There was a quadratic effect (p < 0.05), among the treatments, excluding the zero level, for daily average intake and feed conversion. The average feed intake was different from the control (diets without CB) in the levels of 18.75 and 25%. The CB showed high values for digestibility coefficients (DC) of gross energy, crude protein and ether extract, an can be indicated in the diet until the 25% level in relation to food conversion and diets with increasing levels of CB. It has the benefit of improved DE; however, it presents reduction in the CDCP.

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Composição química e valores de energia metabolizável de subprodutos agroindustriais determinados com diferentes aves

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Avaliação nutricional de dietas contendo farelo de coco fornecido a coelhos destinados ao abate

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