Avaliação nutricional do triticale extrusado ou não para coelhos em crescimento

Abstract

RESUMO. Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de determinar o valor nutritivo do triticale extrusado ou não e verificar o desempenho de coelhos em crescimento, submetidos a rações contendo níveis crescentes deste alimento. No ensaio de digestibilidade, foram utilizados 21 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, 15 machos e seis fêmeas, com idade média de 55 dias, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e sete repetições, sendo uma ração referência e duas rações testes. Na elaboração das rações testes, os alimentos avaliados (triticale extrusado ou não) substituíram a ração referência em porcentuais de 30%. Os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, da matéria orgânica, da proteína bruta, do amido e da energia bruta foram, respectivamente, de 86,42%, 98,42%, 99,30%, 99,77% e 96,96% para o triticale e de 85,89%, 97,39%, 94,58%, 99,67% e 96,65% para o triticale extrusado. Os teores da matéria seca digestível, da matéria orgânica digestível, da proteína digestível, do amido digestível e da energia digestível, com base na matéria seca, foram, respectivamente, de 75,48%, 96,46%, 14,17%, 60,2% e 4210 Kcal/kg para o triticale e de 75,02%, 95,45%, 13,49%, 60,14% e 4197 Kcal/kg para o triticale extrusado. No experimento de desempenho, foram utilizados 98 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, 49 machos e 49 fêmeas, com 35 dias de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com sete tratamentos e 14 repetições. Os tratamentos consistiram de uma ração testemunha à base de milho comum não processado e outras seis rações, onde o milho foi substituído em níveis de 33%, 66% e 100% pelo triticale extrusado ou não. A análise de regressão não mostrou efeito (P>0,05) da substituição do milho pelos níveis crescentes de triticale e triticale extrusado sobre o desempenho e carcaça de coelhos na fase de crescimento. Pode-se concluir que o triticale extrusado ou não pode substituir totalmente o milho nas rações. O uso do triticale extrusado ou não fica na dependência do preço de mercado e disponibilidade.Palavras-chave: alimentação, carcaça, digestibilidade, processamento, valor energético.ABSTRACT. Nutritional evaluation of raw or extruded triticale for growing rabbits. Two experiments were carried out to determine nutritional value and verify the performance of growing rabbits fed rations containing increasing levels of raw or extruded triticale. In a digestibility assay 21 rabbits New Zealand White breed, 15 males and 6 females, with 55 days old, allocated in a completely randomized design with three treatments and seven replications, with one reference diet and two test diets. In the elaboration of test diets, the feeds evaluated (raw or extruded triticale) replaced 30% of the reference diet. The digestibility coefficients of dry matter, organic matter, crude protein, starch and gross energy were respectively, 86.42%, 98.42%, 99.30%, 99.77% and 96.96% for the triticale and of 85.89%, 97.39%, 94.58%, 99.67% and 96.65% for the extruded triticale. The digestib...

Avaliação nutricional do trigo mourisco (<em>Fagopyrum esculentum</em>, Moench) para coelhos em crescimento

“…O coeficiente de digestibilidade aparente da energia bruta (CDEB) do trigo mourisco (76,64%) foi superior aos CDEB do farelo de arroz (61,71%) e do farelo de trigo (52,96%), obtidos por Furlan et al (1994) para coelhos em crescimento. Entretanto, foi inferior aos CDEB encontrados por Furlan et al (2002b) para o milho (90,24%) e triticale (96,96%) e por Scapinello et al (1995) para o milho (87,24%).…”

“…Desta forma, a avaliação de alimentos alternativos em rações de coelhos representa uma prática importante para serem disponibilizados alimentos alternativos que possam substituir o milho e o farelo de trigo sem ocasionar perdas no desempenho animal e que sejam economicamente mais viáveis. Alguns trabalhos têm sido realizados substituindo o milho em rações de coelhos, com o uso de alimentos cujas características químicas se aproximem do mesmo, tais como o sorgo (Furlan et al, 2002a) e triticale (Furlan et al, 2002b;Monteiro et al, 2002).…”

Classificação De Coeficientes De Variação Na Experimentação Com Coelhos No Brasil

“…Utilizaram-se como critérios de inclusão apenas artigos científicos na área de alimentação e nutrição de coelhos entre 2000 e 2010. (27) ; Arruda et al (28) ; Furlan et al (29) ; Furlan et al (30) ; Vieira et al (31) ; Faria et al (32) ; Furlan et al (33) ; Santos et al (34) ; Furlan et al (35) ; Lui et al (36) ; Lui et al (37) ; Ferreira et al (38) ; Furlan et al (39) ; Furlan et al (40) ; Michelan et al (41) ; Scapinello et al (42) ; Barbosa et al (43) ; Dávila et al (44) ; Ferreira et al (45) ; Faria et al (46) ; Haponik et al (47) ; Euler et al (48) .…”