Avaliação de métodos laboratoriais para estimar a digestibilidade e o valor energético de dietas para ruminantes

Silveira, Magali Floriano da; Kozloski, Gilberto Vilmar; Mesquita, F.R.; Farenzena, Roberta; Senger, Clóvis Clenio Diesel; Brondani, Ivan Luiz

doi:10.1590/s0102-09352009000200021

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“…A digestibilidade pode ser determinada para MS ou energia ou para as partes integrantes da matéria orgânica, como: PB, EE, ENN, fibra bruta ou FDN e FDA (Salman et al, 2010). Silveira et al (2009), citam que a digestibilidade in vivo de dietas compostas de silagem e concentrados é capaz de ser estimada pelo método in vitro. A DIVMS, tem como objetivo simular, em laboratório, a degradação da MS em nível de rúmen-retículo.…”

Section: Determinação Da Digestibilidade In Vitro Da Matéria Secaunclassified

Uso de técnicas laboratoriais na avaliação de sistemas de produção de ruminantes em ambientes semiáridos

Santos

Cabral

2021

RSD

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A escolha do tipo de sistema de produção animal é um fator importante, não apenas quando se trata da disponibilidade de alimentos para os animais, mas também pelos impactos que esta atividade pode causar ao meio ambiente. O semiárido do Nordeste brasileiro, possui médias anuais de temperatura de 23 a 27ºC e clima quente e seco com precipitações pluviométricas entre 280 a 800 mm. Essas condições edafoclimáticas entravam a pecuária regional, dado que, grande parte do rebanho é criado em manejo extensivo com principal fonte alimentar oriunda das plantas da Caatinga. Por isso, faz-se necessário, estudos de sistemas de produção adaptados a esses ambientes, garantindo a alimentação dos animais, sobretudo diante dos cenários de aquecimento global. Nessa perspectiva, por meio da composição química dos alimentos, as técnicas laboratoriais são as mais utilizadas para esse fim, favorecendo a escolha da forrageira capaz de melhorar a eficiência alimentar do animal, além de permitir conhecer a parcela de contribuição da mesma para a produção de metano (CH4) entérico em animais ruminantes. Já que, dependendo do alimento, as bactérias metanogênicas do rúmen podem intensificar a produção de CH4. Portanto, equipamentos e métodos laboratoriais são continuamente recorridos na preparação de soluções e na condução de análises químicas de alimentos. Diante do exposto, objetivou-se descrever etapas de técnicas laboratoriais utilizadas na avaliação de sistemas de produção de ruminantes em ambientes semiáridos.

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Section: Determinação Da Digestibilidade In Vitro Da Matéria Secaunclassified

Uso de técnicas laboratoriais na avaliação de sistemas de produção de ruminantes em ambientes semiáridos

Santos

Cabral

2021

RSD

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“…Similarmente, Silveira et al (2009) avaliaram a acurácia dos métodos laboratoriais para estimar a digestibilidade e o valor energético de dietas para bovinos de corte. Os valores de digestibilidade medidos in vivo foram comparados com os obtidos nos ensaios in situ, in vitro e in vitro/gases, e com valores estimados a partir de equações matemáticas baseadas na composição química das dietas.…”

Section: Digestibilidadeunclassified

“…Porém, a variabilidade das médias obtidas pode ser devido as variações nos métodos de coleta, processamento e análises empregadas nos diversos laboratórios, ou por diferenças reais existentes nas diferentes amostras (Rech et al, 2010). Em função disso, devem ser realizadas avaliações integradas em relação à precisão e exatidão dos métodos em detectar variações no valor nutritivo de dietas para ruminantes (Silveira et al 2009). Neste contexto, objetivou-se com esse estudo, fazer um levantamento teórico acerca dos métodos de análise da composição química e valor nutricional de alimentos para animais ruminantes.…”

Section: Introductionunclassified

Métodos de análise da composição química e valor nutricional de alimentos para ruminantes

Carvalho

Macambira

Santos

et al. 2021

RSD

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A análise dos alimentos constitui um dos principais fatores observados na nutrição animal. A forma mais eficiente de identificação do teor de nutrientes dos alimentos, é através da composição química e valor nutritivo. Na quantificação analítica do valor nutritivo dos alimentos, os principais parâmetros utilizados são: matéria seca (MS), métodos de secagem em estufa, forno de micro-ondas e destilação com tolueno (silagens); matéria mineral (MM), método da incineração em altas temperaturas em mufla; proteína bruta (PB) ou nitrogênio total (N), método Dumas, Linder, Nessler, e Kjeldahl (padrão); fibra detergente neutro (FDN) e fibra detergente ácido (FDA), método Van Soest, com adaptações de equipamentos; lignina, método hidrólise ácida (padrão), com permanganato de potássio, Klason, e lignina solúvel em brometo de acetila; e digestibilidade, métodos in vivo, in situ, in vitro, e marcadores de digestibilidade. No entanto, estes podem ser onerosos, caros e demandar bastante tempo. Como método alternativo e indireto, tem-se a espectrometria de reflectância no infravermelho próximo (NIRS), que possui vantagens com custos, rapidez, usa um pequeno número de amostras e amostragem não destrutiva, é multiparamétrico, e não poluente. Considerando as diversas variáveis que podem ser utilizadas para determinação do valor nutritivo dos alimentos para ruminantes e a gama dos métodos analíticos disponíveis na literatura, cabe ao observador adotar aquele que melhor convém ao objetivo proposto, levando em consideração o tipo de alimento, custo, disponibilidade de reagentes, materiais, equipamentos, e animais à disposição. A metodologia adotada foi um estudo descritivo, resultando em uma revisão bibliográfica embasada em artigos científicos mundiais.

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“…relatively high costs with animals, feeding, housing, laboratory analysis and allows the evaluation of a limited number of feed in each assay (SILVEIRA et al, 2009). By contrast, laboratorial methodologies, with significantly lower costs and time, were developed to estimate the digestibility of food at ruminal level, in situ and in vitro digestibility.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

In vitro and in situ digestibility of annual ryegrass silage from distinct phenological growth stages and pre-dehydration times

Fluck¹,

Costa²,

Schafhäuser³

et al. 2018

Biosci. J.

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The aim was to evaluate how the fodder pre-dehydration time and its phenological stages influence on ruminal degradability and digestibility of ryegrass silage. The evaluated samples consisted of treatments: Vegetative: Cut and ensiled; cut + 4 hours pre-drying and ensiled and; cut + 7 hours pre-drying and ensiled; Pre-flowering: Silage cutting and ensiled and 4 hours pre-drying and ensiled; Flowering: cut and ensiled, no pre-drying, with four replications each treatment. Silage was storage for four months. It was carried out three in situ digestibility assays to determine the curve of ruminal degradability at different times (3, 6, 9, 12, 24, 48 and 72 hours), like in situ digestibility and other three assays of 24 hours and 48 hours to determinate in vitro digestibility of silage. The digestibility of ryegrass silage was influenced by both the pre-dehydration times and phenological stage, and the dehydration time of cut and silage had a high proportion of degradable components, with higher degradation rate by 24 hours of incubation. The in vitro digestibility of the ryegrass silage was greater than that in situ for up to 48 hours. The digestibility of the ensiled ryegrass biomass was influenced by the dehydration times, as well as the plant growth stage, regardless of the methodology used, being higher values for the treatment without previous drying of the vegetative stage.

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Avaliação de métodos laboratoriais para estimar a digestibilidade e o valor energético de dietas para ruminantes

Abstract: Avaliação de métodos laboratoriais para estimar a digestibilidade e o valor energético de dietas para ruminantes

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Uso de técnicas laboratoriais na avaliação de sistemas de produção de ruminantes em ambientes semiáridos

Uso de técnicas laboratoriais na avaliação de sistemas de produção de ruminantes em ambientes semiáridos

Métodos de análise da composição química e valor nutricional de alimentos para ruminantes

In vitro and in situ digestibility of annual ryegrass silage from distinct phenological growth stages and pre-dehydration times

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