Atenção nutricional e práticas alimentares na perspectiva de gestantes com excesso de peso

Abstract

Objetivo: Este estudo tem como objetivo investigar a atenção nutricional e as práticas alimentares, na perspectiva de gestantes com excesso de peso assistidas na Atenção Básica de Macaé, Rio de Janeiro. Métodos: Trata-se de pesquisa de abordagem qualitativa, fundamentada no paradigma interpretativista. Realizaram-se entrevistas em profundidade, cujos dados foram submetidos à análise de conteúdo temática adaptada de Bardin. Foram entrevistadas 12 gestantes com excesso de peso, maiores de 20 anos, residentes em Macaé-RJ. Resultados: O estudo verificou o estabelecimento de relações verticalizadas entre o profissional de saúde-usuário, descontinuidade do atendimento nutricional e a não adesão às orientações dietéticas por algumas participantes. Houve maior aceitação do ganho de peso gestacional excessivo e adoção de práticas alimentares ambíguas, permeadas tanto pelo consumo exagerado de alimentos quanto pela retirada de alimentos considerados “ruins e/ou besteiras”. O discurso verticalizado do profissional de saúde, frequentemente autoritário, e a anulação da mulher enquanto sujeito ativo na construção do cuidado se manifestaram, de forma implícita, nas narrativas. Conclusão: A naturalização do excesso de peso gestacional, concepções construídas no imaginário social como o “comer por dois” e “desejos” durante a gestação, o conjunto das práticas alimentares nesse período e o suporte familiar constituem elementos relevantes a serem considerados pelas equipes de saúde para a organização da atenção nutricional.

Prevalência de excesso de peso entre gestantes brasileiras e as repercussões clínicas e nutricionais para o binômio mãe-filho: uma revisão de literatura

“…Resultados semelhantes foram observados nos achados de Adami, et al, (2020) ao concluir que o ganho de peso gestacional pode ter influência direta com o consumo de alimentos ricos em gordura saturada. Pires, et al, (2020) investigaram sobre a atenção nutricional e práticas alimentares na perspectiva das gestantes com excesso de peso e verificaram que é comum naturalizar o ganho de peso excessivo na gestação, pois popularmente as pessoas acreditam que a mãe precisa comer por dois. Entretanto, esse paradigma acaba por agravar ainda mais a situação das mulheres que tem tendência a ter sobrepeso ou obesidade.…”

Práticas Alimentares De Gestantes Com Diabetes Mellitus Gestacional: Uma Revisão Integrativa Da Literatura

“…A gestação tem por característica alterações anatômicas, fisiológicas e psicológicas que interferem nas funções orgânicas da mulher e necessita de cuidados essenciais, principalmente no que se refere à nutrição (RAMOS, 2018). Devendo levar em consideração que o estado nutricional materno e o consumo de uma alimentação saudável tem relação a prevenção de complicações gestacionais, melhor desenvolvimento embrionário, recuperação no pós parto e qualidade no aleitamento materno (PIRES et al, 2020).…”

Development and Validation of a Protocol for Pregnant Women Based on the Brazilian Dietary Guidelines

“…However, dietary advice in prenatal care does not always occur, and when it does occur, it is carried out inappropriately or limited in content, not always consistent with current dietary guidelines, insufficient to meet the health needs of pregnant women, in addition to occurring from a vertical relationship between professional and user, perpetuating the care discontinuity, and nonadherence to dietary advice. [14][15][16][17][18] The Dietary Guidelines for the Brazilian Population (DGBP) contains healthy diet recommendations officially adopted by the Ministry of Health throughout the national territory which are applicable to the entire population > 2 years old. 19 However, which recommendations on healthy diets and how they should be directed to pregnant women have not yet been established.…”

“…However, dietary advice in prenatal care does not always occur, and when it does occur, it is carried out inappropriately or limited in content, not always consistent with current dietary guidelines, insufficient to meet the health needs of pregnant women, in addition to occurring from a vertical relationship between professional and user, perpetuating the care discontinuity, and nonadherence to dietary advice. 14 15 16 17 18 …”