Efeito do tamanho de partícula e da altura de corte de plantas de milho na dinâmica do processo fermentativo da silagem e no período de desensilagem

Neumann, Mikael; Mühlbach, Paulo Roberto Frenzel; Nörnberg, José Laerte; Ost, Paulo Roberto; Lustosa, Sebastião Brasil Campos

doi:10.1590/s1516-35982007000700020

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“…A redução no tamanho da partícula de silagem de capim Tanzânia (Panicum maximum Jacq) não influenciou as perdas totais , embora o tamanho menor tenha contribuído para garantir maior estabilidade aeróbica da silagem. Neumann et al (2007b) avaliaram o efeito do tamanho de partícula (0,2 a 0,6 cm e 1,0 a 2,0 cm) e da altura de corte das plantas de milho para ensilagem (15,2 cm e 38,6 cm) e observaram que não houve efeito da interação altura de colheita das plantas × tamanho de partícula sobre as perdas de MS, PB e FDN. Influências significativas das interações altura de colheita das plantas × estrato no silo e tamanho de partícula × estrato no silo foram observadas, respectivamente, sobre as perdas de MS e PB.…”

Section: Tamanho Da Partícula E Compactaçãounclassified

Fatores que afetam o valor nutritivo da silagens de forrageiras tropicais.

et al. 2009

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RESUMOConsiderando a importância do uso da ensilagem como alternativa dos sistemas de alimentação animal, essa revisão objetiva apresentar resultados recentes disponíveis na literatura sobre alguns fatores que afetam o valor nutritivo da silagem, notadamente de forrageiras tropicais. A utilização de silagem na alimentação animal é uma prática importante na sustentabilidade dos sistemas produtivos, considerando os custos com alimentação animal, principalmente nos períodos seco do ano. A ensilagem de subprodutos da indústria pode ser uma importante ferramenta para diminuir a dependência de insumos externos, além de diminuir a contaminação ambiental por esses resíduos. As mudanças e perdas durante a ensilagem são influenciadas pelas características da planta forrageira e estão também associadas às práticas de manejo, colheita e armazenamento. Os fatores que influenciam no processo de ensilagem são muitos e agem isoladamente ou interagem entre si, que precisam ser considerados para obtenção de silagem de maior qualidade e mais estáveis. Resultados sobre a aplicação de aditivos enzimáticos ou sua associação com inoculantes em forrageiras tropicais são controversos na literatura disponível e dependentes das condições locais, concentração e tipo de inoculante, método de aplicação, qualidade da planta forrageira, microflora pré-existente, entre outros fatores. SUMMARYConsidering the importance of silage as alternative for animal feeding systems, this review aims to present recent results available in literature on factors affecting the nutritive value of silage, especially in tropical forages. Considering the cost of feed, the use of silage as animal feed is an important practice in the sustainability of production systems, especially in dry periods of the year. The ensiling of by-products of industry may be an important tool to reduce the dependence on external inputs, and reduce the environmental contamination by these residues. Changes and losses during ensilage are influenced by the characteristics of the fodder plant and are also associated with management, harvesting and storage practices. The factors that influence the process of ensilage are numerous and act alone or interact with each other, which should be considered to obtain silage of higher quality and more stable. In relation with the application of, enzymatic additives or its association with inoculants, in tropical forage, the results available in the literature are controversial and dependent on local conditions, concentration and type of inoculum, method of application, quality of forage plant, and present microflora, among other factors. INTRODUÇÃOO uso de silagens de forrageiras tropicias

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Section: Tamanho Da Partícula E Compactaçãounclassified

Fatores que afetam o valor nutritivo da silagens de forrageiras tropicais.

et al. 2009

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“…O processo garante que haja poucas perdas de características nutricionais, é realizado picando-se as plantas, realizando-se a compactação da massa para a retirada do oxigênio, evitando-se a deterioração por microorganismos aeróbios, seguindo-se de um processo de fermentação anaeróbia dos açúcares da planta, com acidificação (redução do pH) da massa ensilada. A utilização de partículas menores garante maior compactação e menor quantidade de oxigênio na silagem (CARDOSO e SILVA, 1995;NEUMANN et al, 2007;SENAR, 2011). Neumann et al (2007) observaram que quando se pratica a ensilagem de plantas de milho com partículas de menor tamanho, se tem um processo de melhor qualidade, havendo maior compactação da massa ensilada, diminuição de gradientes de temperatura e o pH no momento da abertura do silo.…”

Section: (Grifos Não Constam No Texto Original)unclassified

Dimensionamento de Silos: possibilidade de integração no curso técnico em agropecuária integrado ao ensino médio

Mörschbächer

Faro²,

Souto³

2022

CONJ

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Este artigo foi escrito a partir da realização de atividades integradas entre as disciplinas de Matemática e Zootecnia, em turmas do terceiro ano do Ensino Técnico em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio do Instituto Federal Catarinense – Campus Camboriú nos anos de 2020 e 2021. De um lado conceitos de geometria espacial e, de outro, de dimensionamento de silos, que servem para o armazenamento de silagem em propriedades rurais. O técnico em agropecuária deve estar apto a orientar o agricultor em relação ao dimensionamento de um silo, para que não falte alimento para os animais, não haja desperdício e para que se mantenha a qualidade da forragem armazenada. Em geral, nas aulas de matemática, calcula-se o volume de sólidos a partir de dimensões conhecidas, no entanto, o dimensionamento de um silo foge dos problemas tradicionais, pois a partir do volume necessário de silagem calculam-se as suas dimensões. Este trabalho relata uma possibilidade de integração, em que se aproveita os conhecimentos mais específicos de cada disciplina para realizar o maior aproveitamento dos conceitos teóricos e facilitar o entendimento do conteúdo pela apresentação de uma situação prática.

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“…O aumento no fluxo de oxigênio dentro do silo provoca maior crescimento de microrganismos aeróbios, consumindo produtos da fermentação e carboidratos não estruturais (MUCK et al, 2004). NEUMANN et al (2007) avaliaram o efeito do tamanho de partículas (0,2 a 0,6 cm ou 1,0 a 2,0 cm) e altura de corte ensilagem (15,2 cm ou 38,6 cm) das plantas de milho para sobre as perdas e o valor nutritivo das silagens e verificaram que nas silagens com partículas maiores ocorreram maiores perdas físicas na desensilagem. Este resultado foi justificado pela susceptibilidade das silagens com partículas grandes à deterioração após abertura dos silos, possivelmente em virtude da menor compactação destas silagens.…”

Section: Tamanho De Partículasunclassified

“…Nessa fase a população de bactérias produtoras de ácido lático (BAL) diminui um pouco e apenas algumas enzimas tolerantes a acidez continuam ativas, causando uma lenta hidrólise nos carboidratos estruturais e de reserva (PAHLOW et al, 2003). A fase de descarregamento do silo refere-se à silagem propriamente dita, uma vez que trata-se do produto da fermentação que pode ser fornecida aos animais.…”

unclassified

Importancia del tamaño de partícula y el uso de inoculante en ensilajes

Rêgo

Oliveira

Signoretti

2015

Rev Colombiana Cienc Anim

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Objective with this review discuss the importance of proper adjustment of the particle size at harvest of corn silage and the use or non use of inoculants. Silages have received greater emphasis by the ranchers, by requiring simple technology and provide excellent results, with the confection less limited by climatic factors compared with haying. The particle sizes can contribute to changes in the fermentation of silage by means of different densities in the silo, this may also cause changes in chewing activities and performance of ruminant animals. The fermentation in the silo is a complex and dynamic process that is affected by variety of factors inherent to the management therefore has intensified the use of bacterial inoculants to accelerate the fermentation of forage ensure low losses during the unloading process. There is still a large space for research to elucidate the effect of setting the true effects in particle size associated with the use of bacterial inoculants in relation to the silo environment and mainly as animal performance. Palavras chave:Conservação, Lactobacillus plantarum, Propionibacterium acidipropionici, Ruminante, Silo ResumoObjetivo-se com a presente revisão discutir a importância do ajuste adequado do tamanho de partícula no momento da colheita da planta do milho a ser ensilada e do uso ou não de inoculante bacteriano. Silagens têm recebido maior ênfase por parte dos pecuaristas, por exigir tecnologia simples e apresentar excelentes resultados, sendo a confecção menos limitada por fatores climáticos, quando comparada com a fenação. O tamanho de corte de partículas pode contribuir em modificações na fermentação da massa ensilada, através de diferentes densidades obtidas no silo, esse pode ainda provocar mudanças nas atividades mastigatórias e no desempenho de ruminantes. A fermentação no silo é um processo complexo e dinâmico que é afetado por grande variedade de fatores inerentes ao manejo, por isso, tem-se intensificado o uso de inoculantes bacterianos para acelerar a fermentação da forragem e assegurar baixas perdas durante o processo de descarregamento. Ainda existe um grande espaço para pesquisas no sentido de elucidar os verdadeiros efeitos do ajuste no tamanho de partícula associada ao uso de inoculantes bacterianos tanto no que se refere ao ambiente do silo como principalmente ao desempenho animal.

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Efeito do tamanho de partícula e da altura de corte de plantas de milho na dinâmica do processo fermentativo da silagem e no período de desensilagem

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Fatores que afetam o valor nutritivo da silagens de forrageiras tropicais.

Fatores que afetam o valor nutritivo da silagens de forrageiras tropicais.

Dimensionamento de Silos: possibilidade de integração no curso técnico em agropecuária integrado ao ensino médio

Importancia del tamaño de partícula y el uso de inoculante en ensilajes

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