Aplicação do método Bayesiano na estimação de correlações genéticas e fenotípicas de peso em codornas de corte em várias idades

Winter, Eliane Maria Wilbert; Almeida, Marina Isabel Mateus de; Oliveira, Edson Gonçalves de; Martins, Elias Nunes; Natel, Andressa Santanna; Surek, D.

doi:10.1590/s1516-35982006000600015

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“…, peso médio do ovo (POM1,POM2,POM3 e POM4), peso médio da casca (PCM1,PCM2,PCM3 e PCM4), peso médio da gema (PGM1,PGM2,PGM3 e PGM4), peso médio do albúmen (PAM1,PAM2,PAM3 e PAM4) (WINTER et al, 2006). O sucesso da criação comercial de codornas de corte é dependente da disponibilidade de material genético de qualidade que garanta o potencial de produção (PAIVA et al, 2004).…”

Section: Objetivou-se No Presente Trabalho Avaliar O Desempenho Produunclassified

Características quantitativas em matrizes de codorna de corte através de análises multicaracterística

et al. 2012

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II Características quantitativas em matrizes de codorna de corte através de análises multicaracterística Quantitative traits in meat-type quail through two-trait analysisRecebido para publicação 13.02. (P0, P7, P14, P21, P28, P35, P42, P77, P112 and P147), average egg weight (POM1, POM2, and POM3 POM4), average weight of the shell ( PCM1, pcm2, and PCM3 PCM4), average weight of yolk (PGM1, PGM2, and PGM3 PGM4), weight of albumen (PAM1, PAM2, and PAM3 PAM4), average egg specific gravity (DM1, DM2, DM3 and DM4 ), average width of the egg (LOM1, LOM2, and LOM3 LOM4), average length of egg (COM1, COM2, COM3 and COM4), eggs (N1, N2, N3 and N4), total egg production (TXT) and age at first egg (IDPO). For the group of genetic UFV1, an increase in weight of birds may result in an early and that IDPO to select for increased body weight of birds does not result in significant losses in egg quality. As for UFV2, a selection made at 35 days can identify the most weight matrices throughout the production cycle, and do not generate large losses in total egg production.

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Section: Objetivou-se No Presente Trabalho Avaliar O Desempenho Produunclassified

Características quantitativas em matrizes de codorna de corte através de análises multicaracterística

et al. 2012

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“…A necessidade da população obter produtos diferenciados de qualidade satisfatória justifica o crescimento significativo na demanda e produção de carne de codorna, além de possuir um elevado teor proteico também é uma carne com pouca deposição de gordura (Winter et al, 2006). Dentro do processo de melhoramento genético de codornas de corte, a carcaça se constitui no principal produto comercializável, assim como em outros animais destinados à produção de carne.…”

Section: Introductionunclassified

Estudo alométrico em codornas para corte alimentadas com treonina digestível

Reis¹,

Lopes²,

Gotuzzo³

et al. 2015

RBCV

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ResumoO objetivo do estudo foi avaliar a alometria da carcaça de codornas de corte nas fases inicial e de crescimento alimentadas com níveis de treonina digestível. O estudo foi composto por dois experimentos, o primeiro para o estudo da fase inicial (7 aos 21 dias) e o segundo para a fase de crescimento (22 aos 42 dias). Foram utilizadas quatro níveis de treonina digestível na dieta em ambos os experimentos. O delineamento experimental adotado para os dois experimentos foi o inteiramente ao acaso com quatro tratamentos e 10 repetições, totalizando 40 unidades experimentais. Foram pesados: asas, dorso, músculo do peito e osso do peito, músculo das pernas e osso das pernas, pele do peito e pernas, gordura do peito e pernas e outros (fáscias, vasos sanguíneos). Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com quatro níveis nutricionais x dois sexos (4x2), com dez repetições. No estudo alométrico, as codornas machos alimentadas com dieta composta por 0,98% de treonina digestível na fase inicial obtiveram efeito para o crescimento do peito, sendo este crescimento tardio; na fase de crescimento foi obtido efeito para peito em ambos os sexos com a inclusão de 0,72% de treonina digestível na dieta. A inclusão de 0,72% de treonina digestível na dieta de codornas para corte é o recomendado para o efeito tardio na deposição do músculo do peito em ambos os sexos.Palavras-chave: aminoácidos, aves, carcaça, músculo, tecidos. AbstractThe aim of this study was to evaluate the appropriate level of threonine in the diet of quails in their initial period and growing period for the carcass allometric development was studied. This study consisted of two experiments: the first one looks into the initial period (7 to 21 days), and the second one investigates the growing period (22 to 42 days). Four levels of threonine were used in the diet. The experimental design was completely randomized in a factorial arrangement with four treatments and 10 repetitions, totaling 40 experimental units. The dissection of the carcasses was performed in the laboratory of Animal Science Department of the meat of the Federal University of Pelotas, were weighed: wings, back, chest muscle and chest bone, muscle and bone of the legs, chest and legs' skin, breast and legs' fat and others (fascia, blood vessels). In the allometric study, male quails with a diet composed of 0.98% of digestible threonine obtained positive effects for breast growth in the initial period, but this growth is delayed; for 42-day quails of both genders with a diet composed of 0.72% of digestible threonine the breast growth is also delayed. The inclusion of 0.72% digestible threonine quail diet was recommended for late effect on deposition of breast muscle in both gender.Keywords: amino acids, birds, carcass, muscle, tissues. IntroduçãoA necessidade da população obter produtos diferenciados de qualidade satisfatória justifica o crescimento significativo na demanda e produção de carne de codorna, além de possuir um elevado teor proteico também é uma carne com pouca deposição...

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“…The demand for meat quality of a demanding consumer market justifies the significant increment in meat quail production (Winter et al, 2006).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Nutritional requirements of digestible threonine for growing meat-type quails

et al. 2013

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-The objective of this study was to estimate the nutrient requirements of digestible threonine for meat-type quails (Coturnix coturnix sp) in the growth phase. A total of 1350 not sexed meat-type quails were distributed in a completely randomized design with six threonine levels (10.80, 11.50, 12.20, 12.90, 13.60 and 14.30 g/kg as fed), five replications and 45 quails per experimental unit, from 1 to 14 days of age. The threonine levels in the diet had a quadratic effect on body weight, feed intake and weight gain. Estimates for highest body weight (79.41 g), feed intake (128.96 g/bird) and weight gain (70.73 g) were observed with diets containing 12.60 g/kg of digestible threonine. According to the LRP model, the threonine intake was estimated at 13.40 g/kg of digestible threonine. Protein deposition rate and energy retained in the carcass showed quadratic effect, with estimated digestible threonine levels of 11.80 and 12.00 g/kg in the diet for maximum protein deposition rate (2.00 g/bird) and retained energy in the carcass (15.88 kcal/g), respectively. There was a linear effect on feed cost per kg of live weight gain as threonine levels were increased. Nutritional requirement of digestible threonine for meat-type quails for maximum growth is 12.60 g/kg, corresponding to a digestible threonine:digestible lysine ratio of 67.02.

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Aplicação do método Bayesiano na estimação de correlações genéticas e fenotípicas de peso em codornas de corte em várias idades

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Características quantitativas em matrizes de codorna de corte através de análises multicaracterística

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Nutritional requirements of digestible threonine for growing meat-type quails

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