Avaliação do capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.) cultivar taiwan A-148, ensilado com diferentes técnicas de redução de umidade

Abstract

RESUMO -O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes técnicas de redução de umidade sobre a composição química, digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e degradação ruminal da matéria seca da silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.) cv. Taiwan A-148. Os tratamentos (A, Controle; B, 20,0; C, 30,0; D, 40 . zootec., v.28, n.5, p.947-954, 1999 1 Pesquisa financiada pela FAPESP. 2 Pós-graduando da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"-Universidade de São Paulo -Piracicaba-SP 3 Professor da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"-Universidade de São Paulo -Piracicaba-SP. 4 Professor da FCAVJ-UNESP-Jaboticabal -SP. 5 Professor da Faculdade de Zootecnia do Paraná-Universidade Estadual de Maringá -Maringá-PR. 6 Professor da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu -UNESP-Botucatu-SP. IntroduçãoA ensilagem é o armazenamento de forragens verdes e de outros volumosos, por intermédio de um processo fermentativo cujo resultado depende de propriedades intrínsecas do próprio alimento e das condições ambientais proporcionadas no interior do silo, como vedação das superfícies, exclusão do ar, compactação da massa, picagem adequada do material, entre outros.O potencial de uma planta para a ensilagem é dependente do teor original de umidade, que deve estar entre 66 e 72%, no máximo, da riqueza em carboidratos solúveis e do baixo poder tampão, que não deve oferecer resistência à redução do pH para valores entre 3,8 e 4,0 (McCULLOUGH, 1977). Esses parâmetros influem, de maneira decisiva, na natureza da fermentação e na conservação da massa ensilada. Algumas cultivares de capim-elefante têm se revelado superiores às variedades Napier para a prática da ensilagem. GUTIERREZ (1975) relatou teores de 18,62% de carboidratos solúveis na cultivar

Microbiological profile and aerobic stability of Tifton 85 bermudagrass silage with different additives

“…Jobim et al (1999) evaluated the development of microorganisms in silages with moist corn grits and corn cobs and observed a lower development of Clostridium (0.1 and 0.2 cfu/g silage, for moist grit and cob, respectively) as well as high development of Lactobacillus (8.3 and 8.9 cfu/g silage for the same treatments). On the other hand, Tosi et al (1999) obtained 3.55 cfu/g silages of clostridia in pre-dried silages of Taiwan elephant grass.…”

Perdas na ensilagem de capim-elefante aditivado com farelo de cacau e cana-de-açúcar

“…4). Hameleers et al (1999) verificaram que a polpa de beterraba reduziu a produção de efluente em silagens de milho, e Bernardino et al (2005) concluíram que proporções maiores que 20% de casca de café foram suficientes para eliminar toda a produção de efluente das silagens de capim-elefante.…”

“…Os aditivos ricos em carboidratos não fibrosos, como, o fubá de milho e o melaço em pó, podem ser utilizados em silagens de capim-elefante contendo 15,3% de MS (Andrade e Melotti, 2004). Outro aditivo, o sabugo de milho, quando usado, reduziu a umidade do capim-elefante ensilado com 15,9% de MS (Tosi et al, 1999). Bernardino et al (2005) garantiram que 20% de casca de café promoveram boa preservação da silagem e eliminaram a produção de efluente, quando foi usado o capim-elefante com 12,4% de MS. Rodrigues et al (2005) enfatizaram que valores de 4,7 a 7,6% de polpa cítrica peletizada foram suficientes para melhorar a qualidade de fermentação.…”

Efeito do acipin sobre a degradabilidade e taxa de passagem de silagens de capim-elefante e de milho, em bovinos Holandês × Zebu

“…As frações da MS não degradável estimadas neste trabalho foram maiores do que as relatadas por Tosi et al (1999), ao avaliarem silagem de capim-elefante pura (13,4%) e silagem de capim-elefante adicionada de 20% de sabugo de milho (20,0%). Isto pode ser atribuído ao fato desses autores terem ensilado as forrageiras após 46 dias de crescimento, contra 90 dias neste experimento.…”