Consumo, digestibilidade e balanço de nitrogênio em novilhos alimentados com cama de frango e suplemento à base de microbiota ruminal liofilizada

Abstract

RESUMO -Este experimento foi realizado para avaliar o efeito de dois níveis de cama de frango (15,0 e 30,0%), associada ou não a um suplemento à base de microbiota ruminal liofilizada de bovinos adultos (0 e 10 g/animal•dia), na alimentação de novilhos Holandês/ Zebu. Quatro novilhos fistulados no rúmen e abomaso foram distribuídos em um quadrado latino 4 x 4 em arranjo fatorial e alimentados individualmente à vontade. O consumo e as digestibilidades totais e parciais dos nutrientes foram avaliados. Não houve efeito do nível de cama de frango sobre o consumo e os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO) e fibra em detergente neutro (FDN). O aumento do nível de cama de frango na dieta elevou o coeficiente de digestibilidade intestinal e total da proteína bruta (PB), porém, quando se adicionou o suplemento à dieta com 15,0% de cama de frango, a digestibilidade intestinal aumentou e àquela contendo 30,0% diminuiu. Quando se adicionou o suplemento à dieta com 15,0% de cama de frango, o coeficiente de digestibilidade total não sofreu efeito, mas diminuiu para a dieta com 30%. A ingestão diária de 10 g do suplemento, por animal, não alterou o consumo e os coeficientes de digestibilidade da MS, MO e FDN.Palavras-chave: balanço de nitrogênio, cama de frango, consumo, digestibilidade, microbiota Intake, Digestibility and Nitrogen Balance of Steers Fed Broiler Litter and Supplement Based on Lyophilized Ruminal MicrobiotaABSTRACT -This experiment was conducted to evaluate the effect of two levels of broiler litter (15.0 and 30.0%), associated or not to a supplement based on bovine lyophilized ruminal microbiota (0 and 10 g/animal•day), in the Holstein Zebu steers feeding. Four steers with ruminal and abomasal fistulae were allotted to a 4 x 4 latin square in a factorial arrangement and individually fullfed. The intake and total and partial digestibilities were evaluated. There was no effect of broiler litter level on the intake and coefficients of digestibilities of dry matter (DM), organic matter (OM) and neutral detergent fiber (NDF). The increase of the level of broiler litter in the diet increased the total and intestinal crude protein (CP) digestibility coefficient, however, when the supplement was added to the diet containing 15.0% of broiler litter, the intestinal digestibility increased, and that of 30.0% decreased. When the supplement was added to the diet containing 15.0% broiler litter, the total digestibility coefficient did not show effect, but decreased for the diet with 30.0%. The daily intake of 10 g of supplement per animal did not affect the intake and the coefficient of digestibilities of DM, OM and NDF.

Total and partial digestibility, rates of digestion obtained with rumen evacuation and microbial protein synthesis in bovines fed fresh or ensiled sugar cane and corn silage

“…There is a great variation on chemical composition of rumen microorganisms described in literature and this variation is probably due to differences among techniques used to isolate them and, or, to measure their composition in addition to other differences related to the diet profile (Oliveira et al, 1999). Clark et al (1992) reviewed works and described variations on microbial composition for organic matter, total nitrogen and N-RNA/TN at the order from 60.8 to 92.2%; from 4.82 to 10.58%; and from 7.25 to 17.86%, respectively.…”

Consumo de fibra em detergente neutro por bovinos em confinamento

“…Foram utilizados dados de experimentos com bovinos confinados, publicados na Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia e na Revista Brasileira de Zootecnia entre os anos de 1991 e 2000, totalizando 45 trabalhos científicos e 181 médias de tratamentos (Furtado et al, 1991;Oliveira et al, 1991;Castillo et al, 1993;Gomes et al, 1994;Peixoto et al, 1994a;Peixoto et al, 1994b;Resende et al, 1994;Araújo et al, 1995;Resende et al, 1995;Deresz et al, 1996;Malafaia et al, 1996;Mora et al, 1996;Pereira et al, 1996;Rabello et al, 1996;Ramos et al, 1996;Rodriguez et al, 1996;Vilela et al, 1996;Carvalho et al, 1997;Dutra et al, 1997;Fonseca et al, 1997;Ludovico & Mattos, 1997;Mayer et al, 1997;Suarez Lodoño et al, 1997;Araújo et al, 1998;Queiroz et al, 1998;Ferreira et al, 1999;Ladeira et al, 1999;Miranda et al, 1999;Oliveira et al, 1999;Prado & Martins, 1999;Rodrigues & Barbosa, 1999;Signoretti et al, 1999;Bürger et al, 2000;Caldas Neto et al, 2000;Cardoso et al, 2000;Dias et al, 2000;Marques et al, 2000;Martins et al, 2000;…”

Desempenho e características de carcaça de novilhos de origem leiteira, alimentados com diferentes níveis de concentrado e de cama de frango

“…Maravalha e serragem de madeira são muito utilizados, no entanto, é necessário atentar para os teores de tanino (Oliveira, 1997;Silva, 1998). Oliveira et al (1999), trabalhando com novilhos Holandeses fistulados, alimentados com dois níveis de cama de frango (15 e 30%) na dieta, observaram consumo médio de matéria seca, expresso em kg/dia, %PV e g/kgPV 0,75 , de 5,87, 1,93 e 81,01, respectiva-mente. Silva (1998), trabalhando com a mesma alimentação para novilhas mestiças Holandês x Zebu, com peso vivo médio de 276 kg durante 84 dias, encontrou ganhos de peso de 0,85 e 1,09 kg/dia para 15 e 30% de cama de frango, respectivamente.…”