RESUMOO objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho produtivo e o teor de amido nos rizomas da araruta comum 'Viçosa' cultivada em consórcio com a Crotalaria juncea. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. Constou-se de quatro tratamentos resultantes de três cultivos consorciados da araruta com Crotalaria juncea, com o corte da crotalária efetuado aos 90, 120 e 150 dias após a semeadura (DAS) e o controle (monocultura da araruta). Em cada época de corte da crotalária foram avaliados comprimento das plantas de araruta, aporte de massa e de nutrientes pela crotalária e incidência de plantas invasoras. Na colheita, além da produtividade de rizomas, foram estimadas a exportação de nutrientes e produção de amido pelos rizomas. O consórcio proporcionou maior comprimento das plantas de araruta e menor incidência de plantas invasoras na área. O corte da crotalária realizado aos 90 DAS proporcionou maior produtividade de rizomas de araruta e de amido, com aporte, pela crotalária, de 29,7 t ha -1 de matéria fresca e de 120; 18; 127; 46 e 6 kg ha -1 de N, P, K, Ca e Mg, respectivamente. Para a maioria desses nutrientes a quantidade exportada pelos rizomas da araruta foram inferiores aos aportados pela crotalária indicando a possibilidade de melhorias na fertilidade do solo.
Palavras-chave: adubação verde, Crotalaria juncea, Maranta arundinacea, produtividade
Performance of arrowroot 'Viçosa' intercropped with sunnhemp
ABSTRACTThe aim of this study was to evaluate the productive performance and starch content of rhizomes from common arrowroot 'Viçosa' cultivated in an intercropping with sunnhemp (Crotalaria juncea). A randomized-blocks experimental design with four replicates was adopted. Treatments consisted of three crops of arrowroot intercropped with sunnhemp, with the sunnhemp being harvested at 90, 120, and 150 days after seeding (DAS), plus a control treatment (arrowroot monocrop). At each sunnhemp harvesting time, the length of arrowroot plants, mass and nutrient production by sunnhemp, and incidence of invasive plants were evaluated. At harvesting, in addition to rhizome productivity, nutrients and starch production by the rhizomes were evaluated. The intercropping provided a greater arrowroot plant length and lower incidence of invasive plants in the area. The sunnhemp harvest performed at 90 DAS provided greater productivity of arrowroot rhizomes and starch, with the sunnhemp producing 29.7 t ha -1 of fresh matter, and 120, 18, 127, 46, and 6 kg ha -1 of N, P, K, Ca, and Mg, respectively. For most of these nutrients, the amount exported by the arrowroot rhizome was lower than that produced by the sunnhemp, indicating the possibility of improvements in soil fertility.