Estado nutricional de grupamentos sociais da área metropolitana de São Paulo, Brasil

Abstract

This paper focuses on prevalence of nutritional status (Body Mass Index, BMI) in social groups in greater metropolitan São Paulo, in Southeastern Brazil. The population was stratified in four socioeconomic groups. Prevalence of malnutrition (BMI<18.5kg/m2), low body mass (BMI<20.0kg/m2), and overweight (BMI>25.0kg/m2) and obesity (BMI(30.0kg/m2) were calculated. Prevalence of malnutrition was 3.9% in men and 6.2% in women. Prevalence of overweight ranged from 27.5% to 34.1% in men and from 25.8% to 43.6% in women. Obesity ranged from 2.5% to 11.1% in men and from 7.1% to 20.5 in women. Prevalence of overweight and obesity was greater among women than men (p<0.01). In relation to excess weight (BMI>25.0kgm/2), the study showed that prevalence in men was 43, 51, 35, and 30% for strata I, II, III, and IV, respectively. Among women, prevalence was 12, 61, 55 and 46% for strata I, II, III, and IV, respectively. In women there were an abrupt increase in excess weight just before 40 years of age. A high percentage of overweight and obesity was observed in all population groups.

Estado nutricional e fatores sociodemográficos em adultos residentes em Ribeirão Preto, SP, 2006: projeto OBEDIARP

“…Ainda em relação ao estado nutricional, a prevalência de baixo peso (IMC<18,5), em Ribeirão Preto (1,7%) foi inferior à referida por Martins et al 20 para o município de São Paulo, em 1999, quando, segundo os autores, a desnutrição não ultrapassou 5% da população, já atingida por elevada prevalência de excesso de peso.…”

Avaliação do estado nutricional de idosos institucionalizados

“…A avaliação do estado nutricional de idosos abrange uma complexa rede de fatores, além dos econômicos e alimentares, tais como o isolamento social, as doenças crônicas, as incapacidades, as alterações fisiológicas decorrentes da idade 4 , o estilo de vida 17 , ou seja, as práticas ao longo da vida, como fumo, dieta e atividade física, e os fatores socioeconômicos 5,8 A prevalência de obesidade foi maior no sexo feminino, e este dado está de acordo com levantamentos realizados em idosos institucionalizados 22,23 e não institucionalizados 7,8,12,20,21,[24][25][26] . Como observado neste estudo, dados da Pesquisa SABE, com indivíduos não institucionalizados, obtidos em Brigetown (Barbados) e Montevidéu (Uruguai), mostraram uma maior prevalência de baixo peso para homens.…”

“…Já comparando os dados deste estudo com outras pesquisas nacionais, que classificaram o estado nutricional segundo critérios da OMS, como a Pesquisa Nacional sobre Saúde e Nutrição, realizada em 1989 com 4.277 idosos, descrita por Tavares & Anjos 7 , o estudo de Martins et al 24 na área metropolitana de São Paulo, a Pesquisa de Orçamento Familiar, realizada em 2003 27 , e um estudo realizado na Bahia com 318 idosos 28 , encontrou-se aqui um percentual bem mais elevado de magreza e menor de pré-obesidade e obesidade. Além de a presente pesquisa ter utilizado diferentes limites do IMC para classificar o estado nutricional, isto deve ter ocorrido principalmente pelo fato de estes estudos avaliarem idosos não institucionalizados.…”

Diagnóstico e monitoramento da situação nutricional da população idosa em município da região metropolitana de Curitiba (PR)

“…Tavares & Anjos 6 registraram uma prevalência geral de sobrepeso (IMC>25kg/m 2 ) de 30,4% em homens e de 50,2% em mulheres, enquanto a prevalência geral de magreza (IMC<18,5kg/m 2 ) foi de 7,8% em homens e de 8,4% em mulheres. Martins et al 21 , utilizando os mesmos pontos de corte, verificaram que a prevalência de sobrepeso foi de 34,1% em homens e de 40,3% em mulheres e a de baixo peso foi de 7,3% em homens e de 8,1% em mulheres, tendo o baixo peso (IMC 18,8 -19,9kg/m 2 ) atingido 19,5% dos homens e 4,8% das mulheres.…”