Consumo, ganho de peso e análise econômica da terminação de cordeiros em confinamento com dietas contendo diferentes proporções de resíduo úmido de cervejaria

Abstract

Avaliou-se o efeito de dietas contendo diferentes proporções de resíduo úmido de cervejaria sobre o consumo de nutrientes e o ganho de peso de cordeiros terminados em confinamento, e realizou-se uma análise econômica da alimentação oferecida aos animais. Foram utilizados 25 cordeiros, machos, não-castrados, da raça Texel, distribuídos aleatoriamente em cinco tratamentos compostos por proporções de 0%, 25%, 50%, 75% e 100% de substituição do alimento concentrado por resíduo úmido de cervejaria. Verificou-se efeito quadrático sobre os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo (EE) e de fibra em detergente neutro (FDN), e linear decrescente sobre os consumos de carboidratos totais (CHT) e de carboidratos não estruturais (CNE), quando expressos em kg/dia. Os consumos de EE e de FDN aumentaram linearmente, e os de CNE diminuíram linearmente, quando expressos em porcentagem do peso vivo e em g/kg PV0,75. O consumo de energia líquida, o ganho de peso diário e o custo da alimentação diminuíram linearmente com o aumento da proporção de resíduo úmido de cervejaria. Não foi verificado efeito sobre o lucro relacionado à venda dos animais vivos ou à venda das carcaças.

Viabilidade econômica da utilização dos resíduos da bananicultura na alimentação de cordeiros confinados

“…Já no tratamento com feno de folha a receita foi maior para comercialização do animal vivo devido ao baixo rendimento de carcaça dos animais alimentados com feno de folha da bananeira. Brochier & Carvalho (2008) 56,47 Notas: 40% Cynodon = 40% de feno Cynodon spp., 40% folha = 40% do feno de folha de bananeira, 20% folha = 20% de feno de folha de bananeira e 20% de feno de Cynodon spp., 40% pseudo= 40% de feno de pseudocaule da bananeira, 20% pseudo= 20% de feno de pseudocaule da bananeira e 20% de feno de Cynodon spp. Barros et al (2009) ao avaliarem a rentabilidade da produção de ovinos de corte em pastagem e confinamento, observaram que a lucratividade variou de -11, 95% a 5,09%.…”

Desempenho bioeconômico de cabritos de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento

“…Os cabritos Boer x SRD apresentaram maiores CMS, expressos em percentagem do peso vivo em relação aos SRD, enquanto os Anglo Nubiana × SRD foram semelhantes aos demais grupos genéticos avaliados. Isto denota que o cruzamento do genótipo local, o SRD, com raça especializada para corte, como a Boer, aumenta a ingestão de matéria seca dos cabritos quando terminados em confinamento, que pode repercutir em melhor desempenho, pois é a partir da ingestão de matéria seca que o animal estará consumindo maior ou menor quantidade de nutrientes (BROCHIER & CARVALHO, 2008). Esta maior ingestão, provavelmente, ocorreu pela diferença existente entre as demandas nutricionais dos grupos genéticos Boer x SRD e SRD.…”

Capacidade Antioxidante De Farinha De Caroço De Seriguela (Spondias Purpúrea L.)

“…De acordo com Brochier et al (2008),a agroindústria destaca-se por gerar resíduos nobres, apresentados sob a forma de bagaços, farelos, polpas, ossos, vísceras, penas e outros. Alguns desses resíduos apresentam alta carga poluidora e, se não forem devidamente tratados e aproveitados, podem provocar significativos impactos ambientais.…”