Exigências de proteína bruta e energia metabolizável para codornas japonesas machos criadas para a produção de carne

Abstract

O experimento objetivou estimar as exigências de proteína bruta (PB) e energia metabolizável (EM) para máximo desempenho de machos de codornas japonesas criadas para a produção de carne e determinação da idade de abate que resultasse em peso máximo das aves. Quatrocentos e cinqüenta codornas foram utilizadas em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco repetições de seis codornas por unidade experimental. Os tratamentos, de dietas formuladas a partir da combinação de cinco níveis de PB (18, 20, 22, 24 e 26%) e três níveis de EM (2800, 3000 e 3200kcal/kg de ração), foram alocados nas parcelas e os quatro períodos experimentais nas sub-parcelas. As variáveis estudadas durante os quatro períodos (5 a 16; 16 a 27; 27 a 38 e 38 a 49 dias de idade) foram consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA) e peso vivo (PV). No período total (5 a 49 dias de idade) foram estudados consumo de ração acumulado (CRA), ganho de peso acumulado (GPA) e conversão alimentar acumulada (CAA). As exigências estimadas de PB e EM durante o primeiro (5 a 16) e terceiro (27 a 38) períodos foram 26 e 2800 e 18% e 3200kcal/kg de ração, respectivamente. A exigência de PB no segundo período (16 a 27 dias de idade) foi de 26%, não sendo possível estimar a exigência energética. No quarto (38 a 49 dias de idade) período experimental a exigência estimada de EM foi de 3200kcal/kg de ração, não sendo possível estimar a exigência protéica. No período total as exigências protéica e energética, estimadas para máximos ganhos de peso acumulados, foram de 26% e 3200kcal/kg de ração, respectivamente. As idades estimadas que resultaram em PV máximo dependeram do nível de PB e de EM da dieta, variando de 57 a 85 e 60 a 74 dias, respectivamente.

Exigência de energia metabolizável de codornas de corte no período de 1 a 14 dias de idade

“…A alimentação representa a maior parte dos custos variáveis de uma atividade avícola, e os teores de proteína bruta e energia metabolizável influem decisivamente no desempenho de codornas, demonstrando extrema importância da estimativa de suas exigências para que se formulem dietas de mínimo custo ou de máximo retorno (Oliveira et al, 2002). Entre as exigências nutricionais, a de energia é muito importante, pois este é o componente nutricional que regula o consumo e, consequentemente, o desempenho das aves e, tanto o excesso quanto à deficiência no consumo de ração, ocasionam perda de produtividade (Barreto et al, 2007b).…”

Vitamin K supplementation for meat quail in growth of 1 to 14 days old

“…Most of the information available regardingthe nutritional requirements of meat quail is still obtained from foreign literature that deals with conditions that are totally different from thosein Brazil (OLIVEIRA et al, 2000).…”

Exigências de proteína bruta e energia metabolizável em codornas de corte durante a fase de crescimento

“…As fontes energéticas e protéicas das dietas têm sido os componentes de maior participação nos custos dessas dietas, devendo, portanto, estar em quantidades suficientes para suprir as necessidades visando o máximo desempenho das aves, sem onerar os custos de produção (Forbes e Shariatmandari, 1994, Oliveira et al, 2002b.O comprometimento do desempenho produtivo das codornas japonesas pode ser evidenciado em aves que consomem dietas cujos valores de energia metabolizável são diferentes de suas exigências (Oliveira et al, 2007).…”