Efeito alelopático do extrato alcoólico do cravo-da-índia e eugenol

Mazzafera, Paulo

doi:10.1590/s0100-84042003000200011

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“…Entretanto, existe preocupação de que resíduos anestésicos possivelmente deixados na carne possam alterar as características organolépticas -aroma e sabor -naturais do peixe, a ponto de resultar na rejeição do produto pelos consumidores (Olsen et al, 2006;Ribas et al, 2007 (Mazzafera, 2003). Estudos têm demonstrado a eficiência do óleo de cravo e do eugenol em anestesiar peixes de clima tropical, como o tambaqui (Roubach et al, 2005) e o matrinxã (Vidal et al, 2008), e de clima temperado, como a truta (Velísek et al, 2005) e o salmão (Iversen et al, 2003).…”

Section: Introductionunclassified

Óleo de cravo como anestésico em adultos de tilápia-do-nilo

Simões

Paiva

Gomes

2010

Pesq. agropec. bras.

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Resumo -O objetivo deste trabalho foi testar a eficiência do óleo de cravo como anestésico em adultos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) e avaliar, sensorialmente, o aroma e o sabor do filé, após a anestesia. No primeiro experimento, os peixes foram expostos a banhos anestésicos em diferentes concentrações de óleo de cravo (0, 100, 150, 200, 250 e 350 mg L -1 ). No segundo experimento, avaliaram-se diferentes tempos (10, 20 e 30 minutos) de exposição à anestesia. Finalmente, o aroma e o sabor dos filés de tilápia foram testados, em diferentes tempos de exposição à concentração adequada de óleo de cravo. A concentração de 250 mg L -1 de óleo de cravo foi adequada para a indução de parada dos batimentos operculares em adultos de tilápia, e para a anestesia voltada para biometria e breve manejo, a concentração recomendada é 100 mg L -1 . Os filés de tilápias previamente anestesiadas com óleo de cravo apresentaram diferença moderada no aroma e no sabor logo após a anestesia. O óleo de cravo é um anestésico eficaz no manejo de adultos de tilápia em procedimentos de rotina na piscicultura, porém o abate de tilápias deve ser realizado a partir de 12 horas após a exposição a este anestésico, para não induzir alteração nas características organolépticas dos filés de peixes anestesiados.Termos para indexação: Oreochromis niloticus, análise sensorial, filés, sedação. Clove oil as an anesthetic on Nile tilapia adultsAbstract -The objective of this study was to test the efficiency of clove oil as an anesthetic for adult tilapia (Oreochromis niloticus) and to evaluate, sensorially, the aroma and taste of fillets after anesthesia. In the first experiment, fish were exposed to different clove oil concentrations (0, 100, 150, 200, 250 and 350 mg L -1 ) of anesthetic baths. In the second experiment, different times of exposure (10, 20 and 30 minutes) to anesthesia were evaluated. Finally, the aroma and taste of the tilapia fillets, when exposed to optimal concentration of clove oil, were tested. The concentration of 250 mg L -1 of clove oil was adequate to induce lower opercular movement in adult tilapia, and for anesthesia for biometrics and brief management, the recommended concentration is 100 mg L -1 . Fillets from tilapia anesthetized with clove oil showed a moderate difference in aroma and taste just after anesthesia. Thus, clove oil is an effective anesthetic for the management of adult tilapia as a routine procedure in fish farming, however tilapias should be slaughtered 12 hours after exposure to the drug, so as not to change the organoleptic characteristics of anesthetized fishes.

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Section: Introductionunclassified

Óleo de cravo como anestésico em adultos de tilápia-do-nilo

Simões

Paiva

Gomes

2010

Pesq. agropec. bras.

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“…Comportamento semelhante foi observado por Medeiros e Lucchesi (1993) que usando extrato aquoso de ervilhaca (Vicia sativa L.) verificaram redução no comprimento de raízes de alface sem no entanto aumentar a matéria seca das plântulas. Da mesma forma, Mazzafera (2003) trabalhando com extrato alcoólico de cravo-da-Índia (Syzygium aramaticum) não verificaram redução na matéria seca de parte aérea de plântulas de tomate e trigo, apesar do potencial germinativo ter sido grandemente afetado. No entanto, outros autores observaram redução da massa seca como Oliveira et al (2011) O presente trabalho corrobora a importância da pesquisa de plantas medicinais para se investigar seus efeitos alelopáticos e abrir perspectivas para a produção de substâncias naturais no controle de plantas daninhas.…”

Section: Resultsunclassified

Atividade alelopática de extrato acetato-etílico de folhas de Solanum cernuum Vell

et al. 2013

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RESUMO -O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade alelopática do extrato com acetato-etílico das folhas de Solanum cernuum Vell (Solanaceae) em relação ao efeito inibitório da germinação de sementes e vigor de plântulas de Sorghum bicolor L. (sorgo), Lactuca sativa L. (alface) e Bidens pilosa L. (picão preto). Foi avaliada a atividade fitotóxica do extrato com acetato-etílico nas concentrações de 0,00; 31,25; 62,50; 125,00; 250,00; 500,00; 750,00 e 1.000,00 mg L -1. As variáveis analisadas foram porcentagem de germinação, índice de velocidade de germinação, comprimento de parte aérea e de raízes, e, massa seca de plântulas. Os resultados mostraram efeito fitotóxico do extrato com acetato-etílico de S. cernuum sobre sorgo, alface e picão preto em pelo menos uma das variáveis analisadas. Para picão preto, todas as variáveis, exceto a massa seca, sofreram reduções significativas (p<0,05). Há efeitos fitotóxicos do extrato com acetato-etílico de Solanum cernuum Vell sobre a germinação de sementes e o vigor de plântulas de sorgo, alface e picão preto. Dentre as espécies estudadas, picão preto é a mais sensível, com redução de 69% no comprimento da parte aérea e 88% no comprimento de raízes na presença de extrato de S. cernuum a 100 mg L . The variables analyzed were: percentage of germination; germination speed index; length of shoot and root; and seedling dry weight. The results showed a phytotoxic effect for the ethyl acetate extract of S. cernuum on sorghum, lettuce and Spanish needle for at least one of the variables analysed. For Spanish needle, all the variables except dry mass suffered significant reductions (p<0.05). There are phytotoxic effects for the ethyl acetate extract of Solanum cernuum Vell on seed germination and seedling vigour in sorghum, lettuce and Spanish needle. From the species studied, Spanish needle is the most sensitive, with a 69% reduction in shoot length and an 88% reduction in root length in the presence of the extract of S. cernuum at 100mg L -1 .

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“…However, it can be observed that the less vigorous seeds (Campos Gerais) responded better to the essential oil components, considering that there were higher percentages compared to the control treatment. Nevertheless, Mazzafera (2003) reported that the effect on the seeds could be less vigorous.…”

Section: Germination and Vigor Of Seeds Treated With Essential Oilmentioning

confidence: 99%

Physiological performance and electrophoretic pattern of isoenzymes in Phaseolus vulgaris Lam. seeds treated with essential oil of Moringa oleifera Lam

et al. 2016

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In order to investigate the effect of different doses of essential oil of Moringa oleifera (EOM) on physiological potential and the expression of isoenzymes in bean seeds, an experiment was conducted with two cultivars (Colibri and Campos Gerais) and seven treatments (bactericidal, fungicide and the doses 0, 0.1, 0.2, 0.4 and 0.8% EOM). Germination, first count of germination, germination speed index (GSI), emergence and emergence rate index (ERI) were evaluated in addition to the enzymes esterase (EST), alcohol dehydrogenase (ADH), superoxide dismutase (SOD) and isocitrate lyase (ICL) by electrophoresis. In an experiment conducted in the laboratory, the dose containing 0.4% EOM promoted germination and higher averages for first germination in seeds and GSI in the Colibri cultivar. However, the highest dose used (0.8%) was responsible for the worst physiological performance by the cultivar. For Campos Gerais, increasing doses of essential oil stimulated germination, first count of germination and GSI. In the field, higher doses of essential oil gave higher germination percentages for the Colibri cultivar, not influencing the seeds of Campos Gerais. The ERI was not altered by the treatments with OEM and changes in the molecular forms of the isoenzymes were observed, with low expression values of bands for EST, ICL and ADH-related vigor, the germination of both cultivars, as well as increased expression of SOD, which is associated with reductions in germination.

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Efeito alelopático do extrato alcoólico do cravo-da-índia e eugenol

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Óleo de cravo como anestésico em adultos de tilápia-do-nilo

Óleo de cravo como anestésico em adultos de tilápia-do-nilo

Atividade alelopática de extrato acetato-etílico de folhas de Solanum cernuum Vell

Physiological performance and electrophoretic pattern of isoenzymes in Phaseolus vulgaris Lam. seeds treated with essential oil of Moringa oleifera Lam

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