Microclima em vinhedos de 'Niagara rosada' em diferentes sistemas de condução durante safras de inverno e de verão

Júnior, Mário José Pedro; Hernandes, José Luiz; Blain, Gabriel Constantino; Rolim, Glauco de Souza

doi:10.1590/s0100-29452013000100018

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“…A videira apresenta uma grande diversidade de arquitetura de seu dossel vegetativo e das partes perenes, constituindo os diferentes sistemas de condução encontrados. Os sistemas de condução, além de influenciar na ecofisiologia da planta (FAVERO et al 2010, NISHIOKA & MIZUNAGA 2011, pode afetar a produtividade do vinhedo (HERNANDES et al 2013, PEDRO JUNIOR et al 2013), a qualidade da uva (MOTA et al 2011, PALLIOTTI 2012, as características sensoriais e fenólicas dos vinhos (SEGADE et al 2009, FRAGASSO et al 2012) e a epidemiologia de doenças (BEM et al 2016, BEM et al 2017.…”

unclassified

Desempenho agronômico da videira Cabernet Sauvignon em diferentes sistemas de condução em regiões de elevada altitude de Santa Catarina, Brasil

Würz¹,

Filho²,

Allebrandt³

et al. 2019

Rev. Ciênc. Agrovet.

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O objetivo deste trabalho foi comparar o efeito de diferentes sistemas de condução na eficiência vegetoprodutiva e composição química da variedade Cabernet Sauvignon cultivada no Sul do Brasil. O experimento foi conduzido nas safras 2011, 2012 e 2013 em um vinhedo experimental localizado no munícipio de Lages, Santa Catarina. O vinhedo foi implantado em 2007 com a variedade copa enxertada sobre o porta-enxerto Paulsen 1103 e espaçamento de 3,0 m entre linhas e 1,2 m entre plantas. Os tratamentos consistiram em quatro sistemas de condução: cortina dupla ("Geneva Double Cortine"-GDC), latada descontínua, cortina simples e espaldeira. As variáveis foram submetidas à análise de variância (ANOVA) e comparados pelo Teste Tukey a 5% de probabilidade de erro. Observou-se que os sistemas de condução alteram a produtividade e a composição químicas das bagas da videira Cabernet Sauvignon. Os sistemas GDC e latada descontínua aumentam a produtividade, além de propiciar melhor equilíbrio vegeto-produtivo e resultam em uvas com menor acidez.

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Desempenho agronômico da videira Cabernet Sauvignon em diferentes sistemas de condução em regiões de elevada altitude de Santa Catarina, Brasil

Würz¹,

Filho²,

Allebrandt³

et al. 2019

Rev. Ciênc. Agrovet.

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“…Os sistemas de sustentação, além de influenciar na ecofisiologia da planta (FAVERO et al, 2010;NISHIOKA;MIZUNAGA, 2011), pode afetar a produtividade do vinhedo (Hernandes et al 2013;Pedro Junior et al 2015;Wurz et al, 2019a), a qualidade da uva (MOTA et al, 2011, PALLIOTTI, 2012, as características sensoriais e fenólicas dos vinhos (SEGADE et al, 2009, FRAGASSO et al, 2012, assim como a epidemiologia de doenças (BEM et al, 2016WURZ et al, 2019b).…”

Section: Introductionunclassified

Efeito Do Sistema De Sustentação Na Incidência E Severidade De Antracnose Na Videira Sauvignon Blanc

Würz¹,

Reinehr²,

Canossa³

et al. 2020

RCR

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A escolha do sistema de condução deve estar obrigatoriamente associada ao tipo de produção requerida, levando em consideração a facilidade de manejo, os custos e a capacidade da mão de obra em compreender o sistema, afetando diretamente a ocorrência de doenças da videira, entre as quais, destaca-se a antracnose. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo comparar dois sistemas de sustentação e o seu efeito na incidência e severidade da doença antracnose na videira Sauvignon Blanc cultivada em região de elevada altitude de Santa Catarina. O presente estudo foi realizado em um vinhedo experimental localizado no munícipio de Lages – Santa Catarina, durante a safra 2017/2018. Foram utilizadas plantas de Vitis vinifera L. variedade Sauvignon Blanc, em dois sistemas de condução, espaldeira e manjedoura. A avaliação foi realizada em 02/02/2018, em todas as folhas de três ramos medianos por plantas, e em todos os ramos de cada planta. Os dados das médias da incidência e da severidade da doença foram transformados pelo arco seno da raiz quadrada para normalização da distribuição estatística, e foram submetidas à análise de variância (ANOVA). A escolha do sistema de sustentação influencia a incidência e a severidade da antracnose da videira, nas folhas e nos ramos, sendo verificado uma maior incidência e severidade de antracnose nas folhas e ramos da videira no sistema de sustentação manjedoura.

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“…A associação entre o teor de SS e a RScachos também foi observada por Orlando et al (2003) que, ao estudarem a caracterização agronômica de cultivares de videira (Vitis labrusca L.) em diferentes sistemas de condução, obtiveram valores de sólidos solúveis superiores nos sistemas espaldeira e lira e associaram o maior teor de SS acumulado à maior incidência da radiação solar na região dos cachos. Para Camargo et al (2010) e Maia e Camargo (2005), a cultivar Bordô, em média, apresenta entre 15,3 e 16 °Brix, variando com as condições climáticas e de manejo de cada safra.…”

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Efeito da época de poda e da desfolha na interceptação de radiação solar na videira Bordô

et al. 2013

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ResumoO presente trabalho teve por objetivo determinar a influência da desfolha e da época da poda seca sobre o albedo e sobre a radiação solar disponível ao nível dos cachos e determinar o efeito da radiação solar sobre o acúmulo de sólidos solúveis da videira. Foram realizadas duas épocas de poda seca e a desfolha em parte do vinhedo da cultivar Bordô conduzida no sistema pérgula. A radiação solar foi medida utilizando-se tubos solarímetros instalados em cada tratamento, sendo o teor de sólidos solúveis determinado no momento da colheita, com um refratômetro de campo. A realização da poda seca exerceu influência sobre o albedo, sendo que o maior albedo da videira Bordô é observado quando a poda seca ocorreu na época normal (meados de setembro) e sem desfolha. Para o período compreendido entre a poda e a desfolha, o albedo variou entre 0,28 e 0,30. Os resultados demonstram que o adiamento da poda seca representa redução na quantidade de radiação solar disponível ao nível dos cachos, ao mesmo tempo em que a realização da desfolha propicia aumento na radiação que incide ao nível dos cachos. O acúmulo de sólidos solúveis está relacionado com a radiação solar disponível ao nível dos cachos.Palavras-chave: sólidos solúveis totais, desfolha, sistema de condução latada, balanço de ondas curtas. Effect of pruning time and defoliation on solar radiation interception in Bordô grapevines AbstractIn this study, we aimed to evaluate the influence of defoliation and dry pruning time on the albedo and solar radiation available at the level of clusters and to determine the effect of the latter on the accumulation of soluble solids in grapevines. Two periods of dry pruning and defoliation in part of a Bordô cultivar vineyard grown in pergola system were carried out. Solar radiation was measured using solar meter tubes installed for each treatment. The soluble solids content was determined at harvest using a field refractometer. The dry pruning exerted influence on the albedo, while the highest albedo of the Bordô vine was observed when the dry pruning occurred in the normal season (mid-September) and without defoliation. The albedo ranged from 0.28 to 0.30 during the defoliation period. The results showed that a delay of the dry pruning represents a reduction in the amount of solar radiation available at the grape clusters, while defoliation provides an increase in the incident radiation at the level of clusters. The accumulation of soluble solids is related to the solar radiation available at the level of clusters -the higher the radiation available, the higher the accumulation of soluble solids.Key words: total soluble solids, defoliation, conduction system trellis, balance shortwave.A quantidade de radiação solar que penetra no dossel vegetativo é de grande importância para a videira, pois além de influenciar o desenvolvimento da planta e a síntese de compostos orgânicos, melhora a produção e a qualidade da uva (Mandelli et al., 2008;Smart, 1985). Em razão das características inerentes a cada sistema de condução da videira, ...

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Microclima em vinhedos de 'Niagara rosada' em diferentes sistemas de condução durante safras de inverno e de verão

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Desempenho agronômico da videira Cabernet Sauvignon em diferentes sistemas de condução em regiões de elevada altitude de Santa Catarina, Brasil

Desempenho agronômico da videira Cabernet Sauvignon em diferentes sistemas de condução em regiões de elevada altitude de Santa Catarina, Brasil

Efeito Do Sistema De Sustentação Na Incidência E Severidade De Antracnose Na Videira Sauvignon Blanc

Efeito da época de poda e da desfolha na interceptação de radiação solar na videira Bordô

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