Efeito da época de poda e da desfolha na interceptação de radiação solar na videira Bordô

Abstract

ResumoO presente trabalho teve por objetivo determinar a influência da desfolha e da época da poda seca sobre o albedo e sobre a radiação solar disponível ao nível dos cachos e determinar o efeito da radiação solar sobre o acúmulo de sólidos solúveis da videira. Foram realizadas duas épocas de poda seca e a desfolha em parte do vinhedo da cultivar Bordô conduzida no sistema pérgula. A radiação solar foi medida utilizando-se tubos solarímetros instalados em cada tratamento, sendo o teor de sólidos solúveis determinado no momento da colheita, com um refratômetro de campo. A realização da poda seca exerceu influência sobre o albedo, sendo que o maior albedo da videira Bordô é observado quando a poda seca ocorreu na época normal (meados de setembro) e sem desfolha. Para o período compreendido entre a poda e a desfolha, o albedo variou entre 0,28 e 0,30. Os resultados demonstram que o adiamento da poda seca representa redução na quantidade de radiação solar disponível ao nível dos cachos, ao mesmo tempo em que a realização da desfolha propicia aumento na radiação que incide ao nível dos cachos. O acúmulo de sólidos solúveis está relacionado com a radiação solar disponível ao nível dos cachos.Palavras-chave: sólidos solúveis totais, desfolha, sistema de condução latada, balanço de ondas curtas. Effect of pruning time and defoliation on solar radiation interception in Bordô grapevines AbstractIn this study, we aimed to evaluate the influence of defoliation and dry pruning time on the albedo and solar radiation available at the level of clusters and to determine the effect of the latter on the accumulation of soluble solids in grapevines. Two periods of dry pruning and defoliation in part of a Bordô cultivar vineyard grown in pergola system were carried out. Solar radiation was measured using solar meter tubes installed for each treatment. The soluble solids content was determined at harvest using a field refractometer. The dry pruning exerted influence on the albedo, while the highest albedo of the Bordô vine was observed when the dry pruning occurred in the normal season (mid-September) and without defoliation. The albedo ranged from 0.28 to 0.30 during the defoliation period. The results showed that a delay of the dry pruning represents a reduction in the amount of solar radiation available at the grape clusters, while defoliation provides an increase in the incident radiation at the level of clusters. The accumulation of soluble solids is related to the solar radiation available at the level of clusters -the higher the radiation available, the higher the accumulation of soluble solids.Key words: total soluble solids, defoliation, conduction system trellis, balance shortwave.A quantidade de radiação solar que penetra no dossel vegetativo é de grande importância para a videira, pois além de influenciar o desenvolvimento da planta e a síntese de compostos orgânicos, melhora a produção e a qualidade da uva (Mandelli et al., 2008;Smart, 1985). Em razão das características inerentes a cada sistema de condução da videira, ...

Defoliation levels on gas exchange and composition of grape clusters cv. Italia

“…CHAVARRIA et al (2010) studying the Moscato Giallo grape in protected cultivation, observed decrease in the rate of sugars increment during the maturation, result attributed to the lesser incidence of radiation at the clusters level, because the cover restricted up to 56% of this radiation. RADÜNZ et al (2013) observed that the realization of drought pruning exerts influence over the albedo of the Bordô vine and the highest values are observed when the pruning occurs during the normal season and without defoliation.…”

Fluxos De Energia Radiante Em Cultivos De Amora-Preta ‘Tupy’

“…Ao observar a variação horária do balanço de ondas curtas (BOC) e do balanço de ondas longas (BOL) é possível verificar comportamento similar entre épocas de poda precoce (18/jul) e convencional (10/ago), Figuras 1a e 1b, respectivamente, distinguindo-se da época de poda tardia (01/set), Figura 1c. Por esses dias, as plantas apresentavam índice de área foliar (IAF) médio de 0,9, sem diferenças entre as três épocas de poda, no entanto, visualmente foi observado que a cobertura de plantas espontâneas sobre o tratamento de poda tardia foi reduzido em relação aos demais tratamentos, expondo mais o solo e, consequentemente, diminuindo a refletividade dessa superfície para a radiação de onda curta e aumentando a sua emissão de radiação de onda longa (QUERINO et al, 2013, RADÜNZ et al, 2013; BERGAMASCHI e BERGONCI, 2017).…”

“…O albedo pode variar de acordo com as condições da superfície, de modo que os menores valores de albedo estão relacionados com superfícies rugosas de coloração escura e teor de umidade mais elevado, enquanto que altos valores de albedo se associam a superfícies suaves, de coloração clara e baixo teor de umidade, quando a superfície se encontra coberta por vegetação este sofre influência de outros fatores como porcentagem de cobertura do solo, a espécie cultivada, altura das plantas, ângulo das folhas e índice de área foliar, sendo também afetado pelo ângulo de elevação solar e a presença de nuvens (BLAD e BACKER,1972;CORREIA et al, 2002;QUERINO et al, 2013, RADÜNZ et al, 2013.…”

Fruit quality and occurrence of mildew in Niagara Rosada grown under plastic cover and defoliation rates

“…The development of defoliation allows the penetration of a greater intensity of solar radiation, which is of great importance, as it allows the synthesis of organic compounds, improving the organoleptic production and quality of the grape and raising its pH (Radünz et al, 2013). On the other hand, defoliation may act restricting the source of photoassimilates, so it should be carried out at the correct intensity, so that it does not act only to decrease the photosynthesizing leaf area (as occurred in up to 20% defoliation intensity), but rather allowing the incidence of solar radiation at the ideal intensity.…”