2009
DOI: 10.1590/s0100-29452009000400025
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Características físicas do maracujá-azedo em função do genótipo e massa do fruto

Abstract: Foram estudas as características físicas dos frutos de progênies de maracujazeiro-azedo e as correlações entre estas características. De uma planta de cada progênie, foram colhidos vários frutos resultantes de polinização natural, pesados e divididos em duas classes de massa do fruto (1:180 a 230g e 2:80 a 130 g). Posteriormente, de cada classe de massa, foram retirados 2 frutos, aleatoriamente, para serem mensuradas as características físicas: massa (g), massa da casca (g), massa de sementes (g), massa de suc… Show more

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“…Os resultados de algumas dessas caracterizações indicam baixa variabilidade em variedades comerciais de maracujazeiro-amarelo, e ampla variação em outras espécies, com base em marcadores RAPD (Viana et al, 2003). Entretanto, essa restrição na variação genética contrasta com observações agronômicas em progênies de maracujazeiro-amarelo que apresentam variabilidade suficiente para seleção (Negreiros et al, 2008;Oliveira et al, 2008;Santos et al, 2009).…”
Section: Introductionunclassified
“…Os resultados de algumas dessas caracterizações indicam baixa variabilidade em variedades comerciais de maracujazeiro-amarelo, e ampla variação em outras espécies, com base em marcadores RAPD (Viana et al, 2003). Entretanto, essa restrição na variação genética contrasta com observações agronômicas em progênies de maracujazeiro-amarelo que apresentam variabilidade suficiente para seleção (Negreiros et al, 2008;Oliveira et al, 2008;Santos et al, 2009).…”
Section: Introductionunclassified
“…Nos programas de melhoramento do maracujazeiro, os principais aspectos estudados são o aumento da produtividade, a melhoria da qualidade dos frutos e a resistência às pragas e às doenças (Bruckner et al, 2002;Santos et al, 2008Santos et al, , 2009.…”
Section: Introductionunclassified
“…Esses valores foram próximos àqueles observados por SANTOS et al (2009), que observaram valores de rendimento de suco em seleções de maracujazeiro próximos de 40%.…”
unclassified
“…Os valores de vitamina C observados nos frutos de todas as plantas mutantes ultrapassaram o valor de 20mg de ácido ascórbico 100g -1 de polpa, que, segundo SANTOS et al (2009), é normalmente observado em frutos de maracujazeiro amarelo (Tabela 1). Nesse sentido, os mutantes 24 e 318 destacaram-se pelo elevado teor de vitamina C (34,9 e 34,7mg 100g -1 , respectivamente) (Tabela 1).…”
unclassified