Tradução e adaptação cultural do questionário sobre motivo das escolhas alimentares (Food Choice Questionnaire – FCQ) para a língua portuguesa

Heitor, Sara Franco Diniz; Estima, Camilla Chermont Prochnik; Neves, Fabricia J.; Aguiar, Aline Silva de; Castro, Sybelle de Souza; Ferreira, Julia Elba de Souza

doi:10.1590/1413-81232015208.15842014

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“…(16) The adaptation model chosen for this study has previously been used in other Brazilian studies and was successfully executed. (22)(23)(24) The assessment phases of the conceptual, item, semantic and operational equivalence need to be strictly executed, followed by a pretest. (10)(11)(12)22) The item and semantic equivalence phases, using a ten-member expert committee, followed the orientations regarding the number of experts needed to validate the content of instruments like the IPE-APS.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Adaptação do inventário de problemas éticos para o contexto da saúde da criança

et al. 2016

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Objective: To describe the adaptation process of the "Inventory of Ethical Problems in Primary Health Care" (IPE-APS) to the child health context. Methods: Methodological study, based on the universalist model. The following phases of equivalence were undertaken: conceptual, item, semantic and operational. Ten experts and 30 nurses from Family Health Services participated. Results: In the item and semantic equivalence developed by the judges, the first dimension of the IPE-APS presented the largest number of items with agreement <70 %, totaling five out of 18. In the pretest, the target population assessed the instrument as easy to understand, but suggestion a slight adjustment in the instruction and layout. The mean completion time was 15 minutes. Conclusion: The adaptation of the IPE-APS to the child health context was developed successfully. The tool is feasible and the subsequent validation phases will permit its inclusion in professional nursing practice. ResumoObjetivo: Descrever o processo de adaptação do "Inventário Problemas Éticos na Atenção Primária em Saúde" (IPE-APS) para o contexto da saúde da criança. Métodos: Estudo metodológico, baseado no modelo universalista. Seguiram-se as etapas de equivalência: conceitual, de itens, semântica e operacional. Realizado com a participação de 10 especialistas e de 30 enfermeiras de Unidades de Saúde da Família. Resultados: Na equivalência de itens e semântica, realizada pelos juízes, a primeira dimensão do IPE-APS apresentou maior número de itens com concordância <70 %, total de cinco entre 18. No pré-teste, a população-alvo avaliou o instrumento como de fácil compreensão, porém sugeriu pequeno ajuste na instrução e no layout. O tempo médio de preenchimento foi de 15 minutos. Conclusão: A adaptação do IPE-APS para o contexto da saúde da criança foi realizada com sucesso. O instrumento é viável e a continuidade da validação possibilitará sua inclusão na prática profissional de enfermeiras.

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Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Adaptação do inventário de problemas éticos para o contexto da saúde da criança

et al. 2016

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“…No que concerne à pontuação do FCQ, foram consideradas as respostas com escores maiores, sendo assim, pontuações mais eleva¬das indicaram que o participante atribuiu maior importância a determinado fator 16 . As pontuações em cada uma das nove dimensões do FCQ foram computadas com média de classificações de itens por dimensão.…”

Section: Metodologiaunclassified

Avaliação Dos Aspectos Relacionados Às Escolhas Alimentares Entre Professores De Centros Educacionais Infantis

et al. 2018

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RESUMOObjetivo: Avaliar aspectos relacionados às escolhas alimentares e consumo alimentar de professores de Centros Educacionais Infantis de um município do Estado de Santa Catarina. Método: Realizouse um estudo transversal descritivo quantitativo, do qual participaram 100 professores, respondendo a questionários sobre o motivo de suas escolhas alimentares e consumo alimentar. Resultados: O fator apelo sensorial foi atribuído com maior relevância para determinar as escolhas alimentares dos professores, seguido dos fatores saúde, conteúdo natural e controle de peso, associados com requisitos importantes para promoção de hábitos alimentares saudáveis. Os participantes consumiram com maior frequência alimentos in natura e minimamente processados. Conclusão: Os resultados reforçam que os professores podem ser influências positivas na formação de hábitos alimentares de crianças, mas ainda é preciso conscientizá-los sobre essa responsabilidade, preparando-os para abordar a alimentação na infância, especialmente em um momento em que se observa diminuição do compartilhamento familiar das refeições.Descritores: Professor; Hábitos Alimentares; Educação Infantil. ABSTRACTObjective: to evaluate aspects related to food choices and food consumption of teachers of Child Educational Centers of a municipality in Santa Catarina state. Method: a quantitative descriptive cross-sectional study was carried out, in which 100 teachers participated, responding to questionnaires about the reason for their food choices and food consumption. Results: the sensory appeal factor was attributed with greater relevance to determine the teachers' food choices, followed by health, natural content and weight control factors, associated with important requirements to promote healthy eating habits. The participants consumed more often in natura and minimally processed foods. Conclusion: the results reinforce that teachers can be positive influences in the formation of children's eating habits, but it is still necessary to make them aware of this responsibility, preparing them for approaching feeding in childhood, especially at a time when there is a decrease in family sharing of meals.

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“…Estudos que buscam entender esse processo utilizam metodologias qualitativas 1,7 e quantitativas, com instrumentos validados como o Food Choice Questionnaire 8 . Esse questionário, extensamente utilizado 9,10,11,12 , avalia de forma abrangente os determinantes da escolha alimentar e foi traduzido e adaptado culturalmente para a população brasileira 13 ; no entanto, importantes fatores fisiológicos e sociais, como necessidade e fome, prazer, imagem social e normas sociais não estão incluídos neste questionário.…”

Section: Introductionunclassified

Adaptação transcultural e validade aparente e de conteúdo da versão reduzida da The Eating Motivation Survey (TEMS) para o Português do Brasil

Moraes

Alvarenga

2017

Cad. Saúde Pública

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Tradução e adaptação cultural do questionário sobre motivo das escolhas alimentares (Food Choice Questionnaire – FCQ) para a língua portuguesa

Abstract: Tradução e adaptação cultural do questionário sobre motivo das escolhas alimentares (Food Choice Questionnaire -FCQ) para a língua portuguesa

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Adaptação do inventário de problemas éticos para o contexto da saúde da criança

Adaptação do inventário de problemas éticos para o contexto da saúde da criança

Avaliação Dos Aspectos Relacionados Às Escolhas Alimentares Entre Professores De Centros Educacionais Infantis

Adaptação transcultural e validade aparente e de conteúdo da versão reduzida da The Eating Motivation Survey (TEMS) para o Português do Brasil

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