The speed on deterioration of oil-seeds depends on conditions of the storage environment and on particularities of the species, which include the seed chemical composition. Within this study, the changes on quality of sunflower seeds, stored in different packaging types and environmental conditions, were investigated. The packaging used were multiwall Kraft paper and plastic packaging (with and without vacuum), under cold chamber and conventional storage conditions. Seed quality was evaluated by tests of: germination and accelerated aging; besides alterations on oil content, fatty acids profile, and isoenzymatic systems. The storage under cold chamber conditions was more efficient in maintaining physiological quality of sunflower seeds; and under such environment, the Kraft paper packaging was the most adequate. Under conventional storage facility, however, the plastic packaging, sealed with vacuum, has provided better maintenance of physiological quality. Changes in the sunflower seed quality were detected by the enzymatic systems: alcohol dehydrogenase and superoxide dismutase. The oil content in seeds decreases over time, regardless of storage condition. The linoleic and oleic acids constituted 80% of the total amount of fatty acids scanned. There have been no significant differences on the fatty acid profiles of the sunflower oil under the different storage conditions studied.

RESUMO -O beneficiamento de sementes é uma etapa subsequente à produção que visa aprimorar a qualidade de lotes, tornando-os aptos para a comercialização. Para espécies cujas sementes contêm diferenças na densidade em virtude da desuniformidade de maturação ou muito susceptíveis a danos mecânicos como o nabo forrageiro, é fundamental o conhecimento dos efeitos do beneficiamento no potencial fisiológico dos lotes. Dois lotes da cultivar CATI AL-1000, safra 2006, foram submetidos ao beneficiamento, pela máquina de ar e peneira e mesa de gravidade (descarga superior, intermediária superior, intermediária inferior e inferior) e avaliados em relação a seus aspectos físicos e fisiológicos. Foram determinados o grau de umidade, a pureza, o peso de mil sementes, a germinação, a primeira contagem da germinação, o índice de velocidade de germinação, o estande inicial, a emergência, o índice de velocidade de emergência, a massa seca da parte aérea de plântulas e a sanidade. Concluiuse que, para atender os padrões mínimos de pureza e germinação para comercialização de sementes certificadas de nabo forrageiro, os lotes devem ser beneficiados em máquina de ar e peneiras e mesa de gravidade. O beneficiamento em máquina de ar, peneiras e mesa gravitacional contribui para o aprimoramento da qualidade fisiológica das sementes de nabo forrageiro. A máquina de ar e peneiras e a mesa gravitacional são equipamentos eficientes para a separação do lote de sementes de nabo forrageiro em frações com qualidade física e fisiológica distintas.Termos para indexação: Raphanus sativus, lotes, qualidade, densidade. OIL RADISH SEEDS PROCESSINGABSTRACT -Seed Seed processing is a subsequent step for production which aims to improve lot quality, making seeds appropriate for commercialization. For species whose seeds have differences in density due to non-uniform maturation or are very susceptible to mechanical damage, such as the fodder radish, the understanding of the processing effects on the physiological potential of the lots is fundamental. Two lots of the cultivar CATI Al-1000, 2006 harvest, were submitted to processing by air screen separator and gravity table (high, intermediate high, intermediate low and low discharge) and their physiological and physical aspects evaluated. The following were determined: moisture content, purity, weight per thousand seeds, germination, first germination count, germination speed index, initial stand, emergence, emergence speed index, dry matter of seedling aerial part and

RESUMO -O aumento na demanda por sementes de alta qualidade de oleaginosas, como a mamona, vem desencadeando um grande interesse em testes rápidos que possibilitem a diferenciação de lotes superiores. Para investigar a possibilidade de utilização do teste de condutividade elétrica na avaliação da qualidade fisiológica de sementes de mamona, foram utilizados dez lotes das cultivares AL Guarany 2002 e IAC 80. As sementes foram submetidas ao teste de condutividade elétrica de massa e individual em quatro períodos de embebição (6, 12, 18 e 24 horas). A caracterização dos lotes foi realizada pelos testes de germinação, primeira contagem, emergência, estande inicial, índice de velocidade de emergência e tetrazólio. Também foram determinados o teor de água e a curva de embebição das sementes. A condutividade elétrica de massa foi realizada em aparelho condutivímetro CD-21, utilizando-se copos plásticos contendo 25 sementes em 75 mL de água desionizada, acondicionados em BOD à temperatura de 25°C. A determinação da condutividade individual foi realizada com analisador automático de sementes SAD-9000S. Este método não foi eficiente em separar lotes com diferentes níveis de qualidade de acordo com os testes tradicionais de vigor. O teste de condutividade elétrica de massa foi eficiente na detecção de diferenças de qualidade fisiológica em lotes de sementes de mamona, sendo o período de 6 horas de embebição o indicado para a realização do teste. Termos para indexação: Ricinus communis, lixiviação, vigor ELECTRICAL CONDUCTIVITY TEST TO EVALUATE PHYSIOLOGICAL QUALITY OF CASTOR BEAN SEEDSABSTRACT -The increasing demand for castor bean seeds in Brazil has promoted more interest in the development of tests to assess seed lots with superior quality. To investigate the possibility of using the electrical conductivity test for evaluation of the physiological quality of castor bean seed, ten seed lots from the cultivars AL Guarany 2002 and IAC 80 were used. The seeds were submitted to the bulk and individual conductivity test in four imbibition periods (6, 12, 18 and 24 hours). The lots were characterized by the germination test, first count, seedling emergency, initial emergency, emergence speed index and tetrazolium test. The moisture content of the seeds, the imbibition curve and seed health were also determined. The bulk conductivity test was carried out by using plastic cups with 25 seeds each in 75 ml deionized water, incubated in a BOD at a constant temperature of 25°C. The individual conductivity was determined by an SAD-9000S automatic seed analyzer. In contrast

RESUMO -A deterioração é um dos grandes problemas do armazenamento de sementes, principalmente das oleaginosas. Estudos recentes têm evidenciado que a eficiência do teste de condutividade elétrica pode ser influenciada pela temperatura de armazenamento das sementes. Este fato sugere que a deterioração da semente, principalmente em baixas temperaturas de armazenamento, pode não estar relacionada diretamente com a perda da integridade das membranas celulares. Para investigar o efeito de diferentes temperaturas de armazenamento sobre os resultados do teste de condutividade elétrica em sementes de girassol (Helianthus annuus L.), sementes dos híbridos Helio 250 e Helio 251 foram embaladas em papel Kraft multifoliado e armazenadas nas temperaturas: 10 e 25 °C (constante) e 25 °C por seis meses e depois transferidas para 10 ºC até o final do período de armazenamento, sendo que a cada três meses, num total de doze meses, a qualidade fisiológica das sementes foi avaliada pelos testes de germinação, emergência de plântulas, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica. Também foi determinado o teor de água das sementes. O teste de condutividade elétrica não é eficiente na detecção do processo de deterioração em sementes de girassol armazenadas sob baixa temperatura.Termos para indexação: Helianthus annuus L., semente oleaginosa, temperatura de armazenamento. ELECTRICAL CONDUCTIVITY TEST TO EVALUATE QUALITY OF SUNFLOWER SEEDS STORED AT DIFFERENT TEMPERATURESABSTRACT -Deterioration is a problem in seed storage, particularly for oleaginous seeds.Research has shown that conductivity test results may be influenced by seed storage temperatures suggesting that seed deterioration, especially at low temperatures, does not seem to be directly related to the loss of cell membrane integrity. To investigate the effect of different storage temperatures on electrical conductivity in sunflower seeds (Helianthus annuus L.), seeds of two sunflower hybrids, Helio 250 and Helio 251, were packaged in layered Kraft paper and stored at the following temperatures: 10 °C, 25 °C and 25/10 °C. Seed physiological quality was evaluated every three months during a 12 months storage period from germination, seedling emergence, accelerated aging and electrical conductivity tests. Seed water content was also determined. The electrical conductivity test was not efficient in detecting deterioration in sunflower seed stored at low temperatures.

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RESUMO -Para várias espécies vegetais, testes como o de germinação não tem seus procedimentos descritos nas Regras para Análise de Sementes (RAS) utilizadas no Brasil pela falta de padronização e validação metodológica. Dentre elas, o nabo forrageiro, que tem sido considerada uma cultura promissora para a produção de biodiesel, tem sua germinação avaliada por metodologia recomendado para a espécie Raphanus sativus , mas tem especificidade de variedade (var oleiferus) com características de plantas e sementes, que diferem das demais variedades da espécie. Para assegurar a padronização de metodologias para o comércio internacional de sementes é necessário estabelecer critérios para validação de metodologia, cuja descrição deve ser clara e completa com procedimentos que propiciem exatidão, robustez, precisão (reprodutibilidade e repetibilidade). O objetivo neste estudo foi avaliar o processo de validação de duas metodologias para o teste de germinação em sementes de nabo forrageiro, utilizando para as análises estatísticas o procedimento padrão da ISTA, bem como técnicas complementares. Os testes de germinação foram realizados em oito laboratórios com cinco lotes, utilizando substrato areia e papel em temperatura alternada 20-30 ºC. As técnicas estatísticas foram utilizadas para: verificar a homogeneidade dos lotes (teste H), identificar a presença de valores discrepantes (método de Hampel) e outliers nas variâncias (teste de Levene para média); avaliar os efeitos de laboratórios e lotes (Análise de Variância); verificar a repetibilidade, reprodutibilidade, exatidão e robustez (limites críticos de repetibilidade, reprodutibilidade, estatísticas h e k de Mandel), comparar as diferentes metodologias de germinação (testes F) e reavaliar o nível de qualidade dos lotes (Análise Discriminante). Tanto no aspecto estatístico, como fitotécnico, as metodologias para o teste de germinação em sementes de nabo forrageiro com a utilização do substrato areia e papel, temperatura alternada 20-30 ºC podem ser considerados validadas, pois apresentam exatidão, robustez e precisão adequadas.Termos para indexação: validação de metodologias, testes estatísticos, nabo forrageiro. VALIDATION OF METHODOLOGIES FOR GERMINATION TEST IN OIL RADISH SEED (Raphanus sativus l. var. oleiferus)ABSTRACT -For several vegetable species, there is no procedure in the Rules for Seed Testing used in Brazil for tests such as germination, due to lack of standardization and methodological validation. Among these species is oil radish, a promising crop for bio-diesel production, whose germination is assessed by the methodology recommended for Raphanus sativus, although it 69

Establishing ideal conditions and speed in carrying out the germination test for sunflower seeds is of utmost importance in quality control programs of companies dedicated to the production of high technology seeds. In this regard, the aim of this study was to verify the possibility of reducing the evaluation time of the germination test of sunflower seeds in different substrates and temperatures. Six seed lots of the cultivar Helio 251 and six lots of the cultivar Helio 253 were used. As well as germination, determinations were made of first count germination and seed health. The seeds were kept in a germination chamber at 25 ºC, 30 ºC, and 20-30 ºC for the paper substrate, and 25 ºC and 30 ºC for the sand substrate. To verify the possibility of reducing the evaluation time of the germination test, the number of normal seedlings were counted daily, up to the tenth day after sowing. It was concluded that it is possible to conclude the germination test on the seventh day after sowing in sand at the temperature of 25 °C.

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