Air limbah sisa deterjen yang berasal dari pencucian pakaian (laundry) berpotensi mencemari kelestarian lingkungan seperti sungai dan tanah jika dibuang dalam volume yang besar tanpa ada pengolahan terlebih dahulu. Metode pengolahan air limbah laundry yang mudah dan murah untuk skala rumah tangga telah dilakukan dan terbukti dapat menurunkan kadar polutan-polutan yang terkandung dalam air limbah laundry seperti fosfat dan amonia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan media filtrasi menggunakan kombinasi adsorben arang aktif, zeolit, pasir silika, antrasit dan ferolit dalam menurunkan kadar fosfat dan amonia dalam air limbah laundry. Berdasarkan hasil uji laboratorium terhadap parameter uji fosfat dan amonia didapatkan hasil bahwa setelah proses filtrasi, terjadi penurunan kadar fosfat dan amonia dalam sampel air limbah laundry masing-masing sebesar 83,3% dan 63,6%. Dengan demikian, dari data hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa media filtrasi berupa kombinasi adsorben yang digunakan dalam penelitian ini terbukti dapat menurunkan kadar fosfat dan amonia pada sampel air limbah laundry.
Salah satu produk olahan buah kelapa yang bermanfaat bagi kesehatan dan telah banyak dijadikan sebagai bahan baku industri adalah VCO. Masyarakat tradisional pedesaan dan rumah tangga telah memproduksi sendiri VCO untuk konsumsi pribadi karena khasiatnya bagi kesehatan. Akan tetapi proses produksi VCO yang masih tradisional menghasilkan produk VCO dengan standar kualitas dan rendemen yang belum maksimal. Penelitian dilakukan dengan metode enzimatis, yaitu menambahkan enzim bromelain yang terkandung dalam ekstrak batang buah nanas ke dalam santan kelapa. Produk VCO yang diperoleh selanjutnya dimurnikan dengan adsorben zeolit, dan dilakukan pengujian kadar air dan kadar asam lemak bebas. Hasil penelitian menunjukkan rendemen VCO tertinggi terdapat pada konsentrasi 20%, yaitu sebesar 36% serta pemurnian VCO dengan adsorben zeolit terbukti dapat menurunkan kadar air dan kadar asam lemak bebas dengan persentasi penurunan kadar air tertinggi sebesar 66%, dan persentasi penurunan kadar asam lemak bebas tertinggi sebesar 63%. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penambahan ekstrak batang buah nanas yang mengandung enzim bromelain dalam produksi VCO dapat meningkatkan rendemen VCO maksimal sebesar 35,9 % dan pemurnian sampel VCO dengan adsorben zeolit terbukti dapat membantu menurunkan kadar air dan kadar asam lemak bebas.
Pada penelitian ini, karbon aktif berbasis sabut kelapa telah digunakan untuk pembuatan superkapasitor. Uji daya jerap iodin dilakukan untuk mengukur tingkat serapan pori sampel karbon aktif yang ukurannya relatif kecil (mikropori). Karakteristik bahan karbon aktif yang meliputi struktur kristal dan morfologi permukaannya diuji dengan menggunakan SEM dan XRD. Bahan elektroda dengan komposisi (Karbon aktif : PVDF = 9:1 (b/b)), kolektor arus dan separator telah dirangkai untuk diuji kinerjanya sebagai perangkat penyimpanan muatan listrik. Metode siklik voltametri digunakan untuk melihat kinerja perangkat superkapasitor dengan mengukur nilai kapasitansi spesifik berdasarkan kurva voltammogram. Berdasarkan hasil perhitungan nilai kapasitansi spesifik diperoleh nilai kapasitansi spesifik tertinggi pada superkapasitor dengan elektroda sabut kelapa yang diaktivasi dengan steam 50 mL/bar yaitu sebesar 50.73 F/g.
Diacylglycerol (DAG) produced from crude palm oil (CPO) is one of the healthy oils that can be consumed for daily human diet. DAG production in Indonesia is constrained by the high cost of the mostly imported lipase. To overcome this problem, research of DAG production has been carried out using crude extracts of lipase produced by local species of fungi Rhizopus oryzae. This study aims to develop a continuous process of enzymatic glycerolysis of CPO for DAG production; to establish optimum conditions of DAG production which includes flow rate of CPO and glycerolysis time; and to test the performance of lipase from the local mold R. oryzae in catalyzing continuous process of glycerolysis for the production of DAG. Lipase isolation was carried out by acetone precipitation and lipase was used as a catalyst in the continuous glycerolysis process. The glycerolysis was conducted by reacting CPO with glycerol continuously at various time periods. The optimum condition of automatic continuous glycerolysis process was achieved at a CPO flow rate of 3 mL/min with a glycerolysis time at the 18 cycles (9 hours). The conversion of DAG was 29%. The performance of lipase was proven to remain stable up to 3 times changes of CPO substrate for 9 hours of glycerolysis process with the best condition at the 3 cycles and can improved conversion of DAG until 37%. ABSTRAKDiasilgliserol (DAG) merupakan salah satu jenis minyak sehat (healthy oil) yang dapat dijadikan menu diet sehari-hari oleh masyarakat. DAG dapat diproduksi dari crude palm oil (CPO) yang ketersediaannya melimpah di Indonesia. Akan tetapi produksi DAG di Indonesia terkendala oleh mahalnya harga lipase yang masih diimpor dari luar negeri. Untuk mengatasi masalah tersebut, telah dilakukan penelitian produksi DAG menggunakan ekstrak kasar lipase yang dihasilkan dari jenis kapang lokal Rhizopus oryzae. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan otomatisasi proses gliserolisis dalam produksi enzimatis DAG yang dilakukan secara kontinu; menetapkan kondisi optimum produksi DAG yang meliputi laju alir CPO dan waktu gliserolisis serta menguji kinerja lipase dari kapang lokal R. oryzae dalam mengkatalisis proses gliserolisis kontinu untuk produksi DAG. Isolasi lipase dilakukan melalui pengendapan dengan aseton dan lipase tersebut digunakan sebagai katalis dalam proses gliserolisis kontinu. Gliserolisis kontinu dilakukan dengan mereaksikan CPO yang dialirkan secara kontinu dengan gliserol pada berbagai variasi waktu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem yang dirancang dalam penelitian ini dapat bekerja secara otomatis untuk proses gliserolisis kontinu. Kondisi optimum dicapai pada laju alir CPO 3 mL/menit dengan waktu gliserolisis pada siklus ke-18 (jam ke-9), dengan konversi produk DAG yang dihasilkan sebesar 29%. Adanya perlakuan 3 kali penggantian substrat CPO menunjukkan kinerja lipase terbukti tetap stabil selama 9 jam proses gliserolisis dengan kondisi terbaik pada siklus ke-3 dan meningkatkan konversi produk DAG hingga mencapai 37%.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.