Resumo. O Brasil é o sexto país em produção de ovos no cenário mundial, com uma produção aproximada de 48 bilhões de ovos, movimentando um montante de R$ 13,5 bilhões, números que representam a importância do setor para a pecuária nacional. O principal destino da produção de ovos brasileira é o mercado interno, mercado que detém 99,5% da produção, estimando um consumo médio de 200 ovos per capita. Aves poedeiras evoluíram significativamente nos últimos anos, graças ao melhoramento genético que proporcionou galinhas mais produtivas, longevas e mais resistentes do ponto de vista sanitário. Além do aumento na produtividade, houve uma melhora no animal como um todo, com maior rusticidade, resistência a patógenos, adaptabilidade aos diversos tipos de clima e ambiente, melhor qualidade de casca até o final de postura, persistência do pico de produção, maior eficiência alimentar e viabilidade. Mas para que todo esse potencial genético seja bem aproveitado, é vital que haja um correto manejo das aves, sendo de fundamental importância que esses animais tenham seu plano nutricional adequado, levando em consideração sua idade, programa de luz, programa de vacinas, instalações adequadas de acordo com o sistema de produção, que ofereça as condições ambientais necessárias ao conforto das aves, água potável e de qualidade, entre outros. E levar em consideração também os cuidados com o produto final, com coletas periódicas, seleção e armazenamento, pois tudo isso irá refletir tanto na eficiência produtiva, como na qualidade do produto produzido. Objetivou-se com esta revisão bibliográfica, abordar sobre os principais aspectos relacionados aos fatores que afetam à qualidade de ovos.
Meliponines are important pollinators of tropical forest species, and an interesting feature of these is the possibility of their creation rationally. The present review highlights the importance of native bees and key points that can boost breeding. Despite its importance to the ecosystem, there are factors that have contributed to the reduction of bees, among them, the intensive occupation of the environment by man, causing impacts through the elimination of food sources. Like any other organism, bees need nutrients for their growth and its scarcity has harmful effects on the development of colonies. Despite its importance the study of artificial diets that can supply the needs of the bees in periods of low availability of food are still insufficient. To supply the lack of nectar one can look for the supply of an energetic food based on the mixture of water and sugar, however there are few studies aiming at the elaboration of protein supplements that can replace the pollen. Studies with complementary supplements enable creators to increase their creation through division and multiplication of colonies. However there is a lack of techniques that would allow the growth and increase of meliponicola production in the country.
São inúmeros os nutrientes limitantes na produção de pastagens, destacando-se entre eles o nitrogênio, essencial na síntese de proteínas e pigmentos dos tecidos vegetais. A adubação nitrogenada é fundamental no estabelecimento das plantas forrageiras, sendo um dos pontos que mais onera a produção, assim sendo, fica clara a necessidade de empregar tecnologias que garantam boa produtividade com menor custo possível. Dentre essas tecnologias podemos evidenciar a utilização de inoculantes contendo bactérias diazotróficas, responsáveis por fixarem no solo o nitrogênio atmosférico e, beneficiarem diretamente o desenvolvimento das gramíneas forrageiras. Neste artigo de revisão objetiva-se destacar os benefícios da inoculação, em especial trabalhando-se com o Azospirillum brasilense em gramíneas forrageiras. O uso de inoculantes disponibiliza nitrogênio mediante fixação biológica, estimula a produção de fitormonios (auxinas, giberelinas e citocininas), favorece a solubilização do fósforo indisponível no solo e, auxilia no desenvolvimento do sistema radicular das plantas. Para o sucesso da utilização deste artifício é importante considerar a espécie vegetal e os tipos de estirpes e de manejo que serão utilizados na implantação da área, buscando o máximo de produtividade.
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