<p>Objetivou-se com esse trabalho realizar um diagnóstico detalhado da cadeia produtiva de aves caipiras no estado do Acre, além de apoiar, fomentar e incentivar a atividade para pequenos e médios produtores da região. Foi aplicado um questionário socioeconômico e produtivo aos criadores contemplados no projeto. Os entrevistados responderam a questões fechadas contendo de 3 a 5 alternativas. Os dados coletados foram tabulados e submetidos a análise estatística descritiva. É predominante o emprego da mão-de-obra familiar nas propriedades avaliadas, sendo que grande parte dos produtores possui de 40 a 60 anos de idade, além de possuírem baixo nível de escolaridade. A escassez de assistência técnica é o principal entrave durante o ciclo produtivo nas propriedades contempladas e, como consequência disso, grande parte dos produtores não fazem o uso de registros de alojamento e desempenho, além de não realizarem práticas adequadas de manejo e sanidade na propriedade. Para os produtores cadastrados no projeto, a avicultura caipira tem o papel de complementação de renda das famílias, além de fornecer uma fonte de proteína animal de qualidade.</p>
<p>Basal diet was partially substituted with tree cassava (<em>Manihot psdeudoglaziovii</em>) hay in the feeding of naked neck Label Rouge birds reared in semiarid climate. It was evaluated the effects on food intake, weight gain, feed conversion from 33 to 70 days of age (d), relative weight of prime cuts and edible organs at 70d, and the histology of small intestine at 56d. An economic analysis of the use of tree cassava hay was also carried out. Three hundred Label Rouge birds were distributed at 33d into a completely randomized design with three treatments (0, 7 and 14% of tree cassava hay levels) and ten repetitions with ten birds per repetition. There were no differences on feed intake, although tree cassava levels negatively affected weight gain and feed conversion. Relative gizzard weight increased (P<0.05) with higher tree cassava levels. In the duodenum, villus height increased (P<0.01) in birds fed 7% tree cassava hay; crypts were deeper in all segments of birds fed 14% tree cassava hay. Relative gross profit decreased in any scenario simulated with 14% of tree cassava hay. The substitution of tree cassava hay for basal diet at the level of 7% is viable for naked neck Label Rouge birds reared in semiarid climate.</p>
<span style="line-height: 115%; font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 11pt; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-ansi-language: PT-BR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;">Objetivou-se determinar a exigência nutricional de metionina + cistina (Met + Cys) digestíveis para aves de reposição leves de 7 a 12 semanas de idade. Utilizou-se um delineamento inteiramente ao acaso com seis níveis de Met + Cys, seis repetições e 15 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de um controle positivo, e cinco outros tratamentos com níveis de Met + Cys digestíveis (0.397, 0.447, 0.497, 0.547 e 0.597%) formuladas com base nas recomendações das tabelas brasileiras de exigências nutricionais de aves e suínos. Foram avaliados dados de histologia e morfometria intestinal. Houve comportamento quadrático para altura das vilosidade sem função dos níveis de Met + Cys digestíveis. Recomenda-se a utilização de 0,501% de Met + Cys digestíveis para aves de reposição leves de 7 a 12 semanas de idade.</span>
<p>O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos dos níveis de metionina + cistina sobre a histologia do magno de galinhas na fase de recria. Foram utilizadas 480 poedeiras Dekalb White, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, composto por seis tratamentos e dez repetições, com oito animais por unidade experimental. As dietas experimentais foram elaboradas a partir de um tratamento controle, seguindo as recomendações do NRC e os demais tratamentos foram estabelecidos de acordo com as recomendações das tabelas brasileiras de exigências nutricionais de aves e suínos, exceto para metionina + cistina digestível, que consistiram em cinco variações do nível desse aminoácido (80, 90, 100, 110 e 120%). Galinhas poedeiras que receberam os maiores níveis de metionina + cistina digestível evidenciaram um maior número de glândulas funcionais secretoras de albúmen, além de maior presença de dobras secundárias do órgão, aumentando a área epitelial do magno.</p>
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