Evaluación preliminar de compuestos fenólicos, actividad antioxidante y compuestos bioactivos de algunas especies de hongos basidiomicetes de Paraguay. Se realizó la identificación cualitativa de metabolitos secundarios y se cuantificó el contenido de compuestos fenólicos y el potencial antioxidante de extractos etanólicos de ocho géneros de macrohongos Amylosporus, Gloeophyllum, Hydnopolyporus, Inonotus, Laccaria, Lentinus, Pisolithus y Trametes por primera vez para el Paraguay. Los análisis químicos cualitativos revelaron la presencia de varios metabolitos secundarios tales como compuestos fenólicos, esteroles y terpenos. La especie Inonotus splitgerberi presentó valores de 64,81 ± 2,70 mg GAE.g -1 de compuestos fenólicos totales comparables con la especie medicinal Inonotus obliquus. También se proporcionan datos noveles para la especie Amylosporus guaraniticus.

Actividad antioxidante in vitro del extracto etanólico de Phoradendron bathyoryctum Eichler por el método de captura del radical libre 1,1-difenil-2-picril-hidrazilo (DPPH•). Este trabajo describe el análisis in vitro del potencial antioxidante que presenta el extracto etanólico de la especie Phoradendron bathyoryctum Eichler, evaluado a través del método de captura del radical orgánico 1,1difenil-2-picril-hidrazilo (DPPH•). Esta especie es utilizada como medicinal por la población paraguaya. La identificación botánica, así como el análisis morfoanatómico de la especie vegetal en estudio, fueron determinados en un trabajo anterior a éste por el equipo de investigación del autor principal del presente trabajo. Los ensayos in vitro demostraron que el extracto de Phoradendron bathyoryctum Eichler posee la capacidad de captar el radical libre DPPH• de forma análoga al ácido ascórbico, utilizado como patrón de referencia. Aunque el poder neutralizante del extracto frente al radical DPPH• haya sido 36 veces menor comparado con el compuesto de referencia, demostró su poder antioxidante, lo que otorga al vegetal un valor agregado en el momento de ser consumido como medicinal por la población paraguaya. La IC50 del extracto fue de 169 ± 1,0 µg frente a la IC50 del ácido ascórbico cuyo valor calculado fue de 4,69 ± 0,03 µg. La capacidad de 50 µg de extracto vegetal de neutralizar el radical libre DPPH• fue del 39,7 ± 1,99% y finalmente se determinó que cada gramo de extracto de Phoradendron bathyoryctum Eichler contiene un equivalente a 75.400 ± 3764 µg de ácido ascórbico. Palabras clave: Ácido ascórbico (AA), DPPH•, IC50, radical orgánicoIn vitro antioxidant activity of ethanolic extract of Phoradendron bathyoryctum Eichler by the method of capture of the free radical 1,1-diphenyl-2-picryl-hidrazyl (DPPH•).This paper describes the in vitro analysis of the antioxidant potential of the ethanolic extract of the species Phoradendron bathyoryctum Eichler, through the method of capturing the organic radical 1,1-diphenyl-2-picryl-hidrazyl (DPPH•). This species is used as a medicinal plant by the Paraguayan population. The botanical identification and the morphoanatomical analysis of the plant were determined in a previous work by the research team of the main author of this work. Thein vitro assays demonstrated the Phoradendron bathyoryctum Eichler extract's ability to capture the DPPH• free radical in a way analogous to ascorbic acid (AA), used as a standard for this study. Although the neutralizing power of the extract was 36 times lower than that of the standard used, its antioxidant powerwas still demonstrated, which adds value to it as a medicinal plant. The IC50 of the extract was 169 ± 1.0 µg vs. the IC50 of AA whose estimated value was 4.69 ± 0.03 µg. The capacity of 50 µg of plant extract to inhibit the free radical DPPH• was 39.7 ± 1.99%, and it was determined that each gram of extract of Phoradendron bathyoryctum Eichler contains an equivalent to 75,400 ± 3764 µg of ascorbic acid.

Extracción y caracterización físico-química del aceite esencial de Origanum syriacum L. extraído en diferentes tiempos. Se estudió la composición química del aceite esencial de Origanum syriacum L. -nueva variedad introducida en Paraguay-extraído a las 2, 4 y 6 horas del proceso respectivamente, por el método de destilación por arrastre de vapor de agua, a partir de hojas previamente desecadas. Se llevaron a cabo la identificación botánica y el análisis morfoanatómico de la especie vegetal en estudio con el propósito de comprobar su autenticidad, paso fundamental para el inicio de la investigación. La caracterización química del aceite esencial se realizó por cromatografía gaseosa acoplada a espectrometría de masas (GC-MS); la cual reveló que el aceite está constituido mayoritariamente por carvacrol en porcentajes de 19,2; 11,9 y 19,5% correspondientes a las 2, 4 y 6 horas de extracción, además de la variedad de otros compuestos en menor proporción, apareciendo algunos particulares en los diferentes periodos de extracción. Se determinaron además la densidad, el índice de refracción, el pH, la solubilidad y el espectro UV como parámetros adicionales de caracterización. El rendimiento del aceite esencial fue del 1,71% al final del proceso de extracción, expresado en base seca. Palabras Claves: Origanum syriacum, Aceite esencial, Carvacrol, destilación por arrastre de vapor de agua Extraction and physicochemical characterization of Origanum syriacum L. essential oil extracted at different times through steam distillation.This research studied the chemical composition of the essential oil of Origanum syriacum L. -a new variety introduced in Paraguay-extracted at 2, 4 and 6 hours of processing respectively, by the method of steam distillation from dried leaves. Botanical identification and morpho-anatomical analysis of the plant species under study were conducted in order to check its authenticity, an essential step in the initiation of the investigation. Gas chromatography mass spectrometry (GC-MS) revealed that the essential oil is mainly constituted by carvacrol in percentages of 19.2, 11.9 and 19.5% corresponding to the 2, 4 and 6 hours of extraction respectively; as well as a variety of other compounds in lower amounts, a few particular ones appearing in the different extraction periods. The density, refractive index, pH, solubility, and UV spectra were also determined as additional characterization parameters. The essential oil yield was 1.71% on a dry base.

No abstract

Evaluación del crecimiento de macrohongos de interés biotecnológico en residuos agroindustriales y madereros. Se evaluó la capacidad de crecimiento de cepas de macrohongos nativos del Paraguay de interés biotecnológico: Trametes versicolor, Pleurotus ostreatus y Schizophyllum commune en medios de cultivo enriquecidos con residuos agroindustriales y madereros. Se prepararon medios con las siguientes combinaciones: Pino/Paja, Pino/Caña, Lapacho/Paja, Lapacho/Caña. Para las cepas T. versicolor y P. ostreatus, el medio de cultivo óptimo de crecimiento fue el enriquecido con la combinación Pino/Paja, la cepa S. commune mostró similar crecimiento en los diferentes medios utilizados. Los medios enriquecidos con lapacho presentaron efecto inhibitorio sobre las cepas T. versicolor y P. ostreatus, probablemente debido al compuesto naftoquinónico (lapachol) con propiedades antifúngicas reportadas en la literatura. La cepa S. commune creció favorablemente en medios enriquecidos con lapacho, lo que sugiere que esta cepa posee complejos multienzimáticos capaces de bloquear el efecto inhibitorio del lapachol. El presente trabajo experimental es el primer antecedente relacionado con cepas de macrohongos del Paraguay. Palabras Claves: biotecnología, degradadores de madera, hongos, residuos Growth assessment of macrogungi with biotechnological interest in agro-industrial and timber waste. The growth capacity of native fungal strains from Paraguay and of biotechnological interest: Trametes versicolor, Pleurotus ostreatus and Schizophyllum commune were evaluated in various culture media enriched with agroindustrial waste (Straw and Bagasse) and wood (sawdust Pine and Lapacho). Culture media were prepared with the following combinations: Pine/Straw, Pine/Reed, Lapacho/Straw, Lapacho/Reed. For both T. versicolor and P. ostreatus strains, the optimum growth culture medium was enriched with Pine/Straw combination, but the strain S. commune showed similar growth in all the different culture media used. Media enriched with Lapacho had inhibitory effect on T. versicolor and P. ostreatus strains, probably due to naphthoquinone compound (lapachol) with antifungal properties reported in the literature. S. commune strain grew favorably in Lapacho enriched culture media, suggesting that this strain has multienzyme complexes capable of blocking the inhibitory effect of lapachol. This experimental work is the first Macrofungi antecedent related with strains of Paraguay.

No abstract