O desenvolvimento das espécies vegetais está associado a uma temperatura mínima necessária ao seu desenvolvimento, denominada temperaturabase (Tb), e abaixo desta a planta não se desenvolve e se o fizer é em quantidade muito reduzida (PEREIRA et al., 2002). De acordo com CAMARGO (1974), cada espécie possui uma temperatura base, que pode variar de acordo com a fase fenológica da planta, entretanto, adota-se um valor médio para todo o ciclo da cultura, pela facilidade de aplicação.Já o conceito de graus-dia (GD) assume a existência de uma temperatura basal abaixo da qual o crescimento vegetal pode ser desconsiderado. Cada grau acima da temperatura base corresponde a um graudia (PEZZOPANE et al., 2008). No caso do café, diversos trabalhos visando à maturação do fruto foram realizados utilizando a técnica de graus-dia. ORTOLANI et al. Considerando que o conhecimento das épocas prováveis de maturação do café arábica é fundamental para o planejamento agrícola, visando à previsão de safra, qualidade, indicação de origens e também comercialização, o objetivo do trabalho foi gerar mapas de épocas prováveis de maturação das cultivares 'Mundo Novo', 'Catuaí' e 'Obatã', com base em acúmulo de graus-dia. Este conhecimento poderá subsidiar a identificação de áreas com diferentes potenciais de qualidade natural de bebida de café no Estado de São Paulo, além de possibilitar a coleta de sementes antecipadamente, tendo em vista a formação de mudas para o início do período chuvoso. MATERIAL E MÉTODOSO período floração-maturação foi estimado segundo NUNES et al. (2010) que determinou as necessidades térmicas quantificadas pela acumulação de graus-dia (GD) para as cultivares de café 'Mundo Novo','Catuaí' e 'Obatã', as mais cultivadas no Estado de São Paulo. Os valores considerados para o complemento do período da floração-maturação foram: 2900GD para a cv. 'Mundo Novo'; 2990GD para cv. 'Catuaí'; e 3203GD para a cv. 'Obatã'. O cálculo do acúmulo de graus-dias (GD) foi determinado de acordo com a equação: em que Tmed = temperatura média do ar (ºC) e Tb é a temperatura-base inferior (°C), sendo o valor considerado para o período floração-maturação de 10,2°C (PEZZOPANE et al., 2008). A época de ocorrência de florada considerada no trabalho foi determinada por ZACHARIAS et al. (2008), que observou que a época mais provável de ocorrência de florada no Estado de São Paulo é no segundo decêndio de setembro; razão pela qual a data da florada considerada neste trabalho foi 15 de setembro.Os mapas de valores acumulados de GD, que mostram a estimativa da época de maturação das cultivares 'Mundo Novo', 'Catuaí' e 'Obatã', foram elaborados utilizando o modelo numérico digital das temperaturas médias mensais (mapas mensais). As temperaturas médias mensais foram obtidas por meio de equações utilizando a altitude e a latitude como variáveis independentes e a temperatura do ar como variável dependente, de acordo com o modelo linear simples:em que Y = temperatura máxima ou mínima média mensal ou anual (°C); a e b são os coeficientes da equação de regr...
The global warming may put pressure over some world's highest quality wine producing regions. This fact indicates the need to evaluate the presence of climate change in non-traditional wine producing regions of the Globe. Therefore, the goals of this study were to detect trends in rainfall and air temperature series obtained from three locations of the eastern part of the State of São Paulo, Brazil (a non-traditional high quality wine producing region) and to evaluate the effect of the detected climate trends on agrometeorological indices frequently used to indicate suitable areas for wine production. The trend analyses were applied to maximum and minimum air temperature series, rainfall series and to the following agrometeorological parameters: heliothermal index, cool night index and growing degree-days. These three indices were selected due to their previous use in studies that address the effect of regional climate conditions on the general wine style. The analyses took into account the grape phenological aspects for both summer and winter growing seasons. The results found in this study support the hypothesis of the presence of climate trends in the wine producing regions of the eastern part of the State of São Paulo-Brazil. These trends are mostly linked to changes in the minimum air temperature. The results also reveal a shortening in the duration of grapevines phenological phases and a change to warmer conditions during the ripening Months. These changes are consistent with the climate changes observed in other wine producing regions of the world and may negatively affect the wine production of the eastern part of the State of São Paulo.Key words: global warming, biometeorological indices, Mann-Kendall. Tendências climáticas em uma região não tradicional de produção de vinhos de alta qualidadeResumo O aquecimento global pode afetar negativamente regiões tradicionalmente vitícolas do globo terrestre. Esse fato indica a necessidade de verificar a presença de alterações nos padrões climáticos em regiões alternativas (ou não tradicionais) para o cultivo de uvas para vinhos finos. Assim, os objetivos desse estudo foram detectar tendências climáticas em séries de temperatura do ar e precipitação pluvial em três localidades da parte leste do estado de São Paulo e avaliar os efeitos dessas alterações em índices agrometeorológicos frequentemente utilizados na indicação de áreas favoráveis à produção de uvas para vinho. As análises de tendência foram aplicadas a séries de temperatura máxima e mínima, a séries de precipitação pluvial e aos seguintes índices, selecionados por serem usualmente utilizados em estudos que abordam o efeito do clima regional sobre a produção de uvas para vinho: heliotérmico, frio noturno e graus-dia. Consideraram-se os aspectos fenológicos em safras de verão e inverno. Os resultados suportam a hipótese de presença de mudanças climáticas na região do estudo, indicando que ela é fundamentalmente relacionada a alterações temporais na temperatura mínima do ar. Observou-se também o enc...
ABSTRACT. The temporal distribution of the rainfall events within a crop growing season plays a crucial role on the crop yield. In this way, the main goal of this study was to evaluate the presence of climate trends in the 10-day rainfall totalsobtained from five weather stations in the State of São Paulo, Brazil (1951-2012.The autocorrelation function, the Run test and the Durbin-Watson test indicateda lack of significant serial correlation in theseseries. The wavelet analysis revealed no conclusive evidence of periodicities in the temporal variability of this variable. According to the Mann-Kendall test, most of the 10-day rainfall amounts obtained from the five weather stations shows no significant trends. However, for the locations of States Campinas, Pindorama and Ribeirão Preto, the significant decreasing trends observed during the 2 nd and 3 rd ten days of October suggests a possible change in the climatic patterns of these locations, which may be linked to a delay in the return of the rainy season.Keywords: Mann-Kendall, climate change, rainy season.Detecção de tendências em series decendias de precipitação pluvial em cinco localidades do Estado de São Paulo, Brasil RESUMO. A distribuição temporal dos eventos de precipitação pluvial (PRE) em cada ano agrícola desempenha papel determinante sobre o rendimento das culturas. Com isso, o objetivo do trabalho foi avaliar a presença de tendências climáticas nos totais decendiais desse elemento meteorológico em cinco localidades do Estado de São Paulo (1951-2012. A função auto-correlação e os testes Run e DurbinWatson indicaram inexistência de significativas correlações seriais nas séries do estudo. A análise de ondaleta não permitiu indicação conclusiva de periodicidades na variabilidade temporal da PRE. De acordo com o teste de Mann-Kendall a maioria das séries decendiais, obtidas a partir dos cinco postos meteorológicos, não demonstram tendências significativas em seus dados. Entretanto, as tendências significativas de diminuição nos totais decendiais desse elemento meteorológico, observadas nas localidades dos Estados de Campinas, Pindorama e Ribeirão Preto durante o segundo e terceiro decêndio do mês de outubro, indicam uma possível mudança nos padrões climáticos dessas regiões que podem estar associadas a um atraso na retomada da estação chuvosa regional.Palavras-chave: Mann-Kendall, mudança climática, estação chuvosa.
ResumoDevido à crescente importância de uvas para vinho no estado de São Paulo realizou-se a caracterização da curva de maturação da IAC 138-22 'Máximo', enxertada sobre o porta-enxerto IAC 766 Campinas e conduzida no sistema de espaldeira alta em safras de verão e de inverno. Os valores do teor de sólidos solúveis (TSS) foram superiores durante as safras de inverno (17,4 °Brix a 17,5 °Brix) em comparação às de verão (14,2 °Brix a 15,6 °Brix). A acidez titulável total (ATT) também apresentou maiores valores na safra de inverno. Verificou-se que a relação entre TSS e ATT e o acúmulo de graus-dia a partir do início de maturação (pintor) podem ser descritos com base em equações polinomiais de segunda ordem.Palavras-chave: uva para vinho, teor de açúcar, poda extemporânea, safra de inverno. Maturation curve and estimates of sugar content and titratable acidity as a function of degree-days: IAC 138-22 'Máximo' winegrape AbstractThe increasing importance of grape production for wine purposes in the State of São Paulo (Brazil) motivated the development of a field trial aiming at characterizing the maturation curve during summer and winter seasons for the grapevine IAC 138-22 'Máximo' grafted on the rootstock IAC 766 'Campinas' and trellised with upright branches. The total soluble solids (TSS) values were higher during the winter growing season (17.4 to 17.5 °Brix) when compared to the summer growing season (14.2 to 15.6 °Brix). The titratable acidity (ATT) was also higher during the winter growing season. Also, polynomial equations of second degree can be used to estimate the TSS and ATT as a function of accumulated degree-days starting at the beginning of maturation (véraison).
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