The opinions of seven respondent groups about the relative importance of different practices pertaining to the welfare of Australian beef cattle, sheep and goats were surveyed. Respondent groups comprised farmers, livestock transportation representatives, veterinarians, meat processors, animal welfare advocates, animal welfare scientists and government officers. The survey consisted of a web-based adaptive conjoint analysis questionnaire, which was administered to a sample population that was selected randomly for large respondent groups and comprehensively for small groups. The hierarchy of opinion concerning the importance of the different beef cattle practices was: stockmanship . ground (road and rail) transport . spaying . food supply . dehorning . stunning . shelter . identification . pretransport food and water deprivation . castration . sea transport . mustering . confinement. For sheep/goat practices the hierarchy was: parasite control . mulesing . shelter . stockmanship . tail docking . ground transport . feeding . predation . stunning . castration . pretransport food and water deprivation . sea transport . mustering. The method of performing invasive procedures was perceived as less important than the provision of pain relief. Differences in opinion were evident between respondent groups, with animal welfare advocates tending to focus on painful procedures more than those with direct involvement in the industry.
WprowadzenieW świecie agroturystyka ma co najmniej kilkudziesięcioletnią historię. Pojawiła się w europejskich społecznościach i stąd rozpoczęła się emisja jej idei na pozostałe części globu, w których rozwija się zgodnie ze specyfiką walorów przyrodniczych, rolnictwa oraz kultury określonych społeczności.Celem autorek prezentowanego opracowania jest analiza możliwości rozwoju agroturystyki w Kazachstanie na tle zasobów turystycznych tego kraju oraz perspektyw wykorzystania niektórych doświadczeń pozyskanych w Polsce. Jest to więc praca przeglądowa, opierająca się na źródłach zastanych. Zasadnicza jej treść obejmuje trzy zagadnienia. Pierwsze odnosi się do charakterystyki zasobów przyrodniczych i antropogenicznych istotnych w rozwoju turystyki w Kazachstanie. Drugie dotyczy obecnej wielkości i struktury kazachskiej agroturystyki, zaś trzecie -wybranych polskich doświadczeń, ujętych w formie rekomendacji, mogących mieć znaczenie dla opisywanego kraju.
This paper presents the nature, scale and types of agritourism as experienced in Poland where both in terms of occupation and social phenomenon it has been accepted as a new economic activity by the rural population. First, the author explains the origins of agritourism in Poland, which are different to the countries of Western Europe, revealing particularities in terminology. Next, the major achievements and issues regarding the development of agritourismm in Poland are presented, both in practice and theory. The author states that overall on balance the experience is positive and that two development processes can be differentiated: exogenous and endogenous. The endogenous one poses a challenge for Polish agritourism in search of a new identity.
Praca zbiorowa pod redakcją naukową Izabelli Sikorskiej-Wolak pt. Turystyka w rozwoju obszarów wiejskich ukazała się na okoliczność konferencji naukowej (o takim samym tytule) zorganizowanej 23 listopada 2007 r. przez Katedrę Ekonomiki Edukacji, Komunikowania i Doradztwa Wydziału Ekonomiczno-Rolniczego Szkoły Głównej Gospo darstwa Wiejskiego w Warszawie. Jest to obszerna książka, zawierająca na 513 stronach 40 artykułów, autorów reprezentujących różne dyscypliny naukowe: głównie jednak rolnic two i ekonomię, oraz różne ośrodki naukowe: głównie Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ale także m.in.: Akademię Rolniczą w Poznaniu i Szczecinie, Akademię Ekonomiczną i Akademię Wychowania Fizycznego w Poznaniu, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Uniwersy tet Warszawski, Uniwersytet Rzeszowski czy Poli technikę Białostocką. Artykuły zostały zebrane w pięć grup o nastę pujących tytułach: 1. Ogólne zagadnienia rozwoju obszarów wiej skich z wykorzystaniem funkcji turystycznej. 2. Potencjał turystyczny obszarów wiejskich wybranych regionów. 3. Kształtowanie lokalnej oferty turystycznej. Tourism in the Deuelopment o j Rural Areas (Turystyka w rozwoju obszarów wiejskich), edited by Izabella Sikorska-Wolak was published in connection with a conference organized under the same name on 23^ November 2007 by the Faculty of Economic Sciences (Katedra Ekonomiki Edukacji Ko munikowania i Doradztwa) at the Depart ment of Agricultural Economics at the SGGW in Warsaw. It is a large publication containing 40 articles on 513 pages, written by authors representing a variety of disciplines (mainly economics and agriculture) as well as different academic institutions, mainly the SGGW in Warsaw but also the agricultural academies in Poznań and Szczecin, the Academy of Economics and the Physical Education Academy in Poznań, the in
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.