AbstrakKelapa adalah tanaman yang bernilai ekonomis tinggi, salah satu bagian dari kelapa dapat diolah menjadi bahan baku alternatif adalah tempurung kelapa. Tempurung kelapa dianggap sebagai limbah yang mengandung lignoselulosa, kini dimanfaatkan untuk bahan baku industri pembuatan arang aktif atau karbon aktif, sampai bioetanol. Delignifikasi merupakan tahap awal atau proses pretreatment untuk memutuskan ikatan lignin pada selulosa dalam tempurung kelapa. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui konsentrasi optimum NaOH yang menghasilkan kadar selulosa tertinggi pada proses pretreatment, mengetahui persentase kadar lignin, selulosa dan hemiselulosa sesudah pretreatment menggunakan NaOH dan NH3. Metode yang digunakan adalah proses delignifikasi dengan NaOH dan dilanjutkan menggunakan larutan NH3, kemudian dianalisis menggunakan metode Chesson untuk menghitung kadar lignin, selulosa dan hemiselulosa. Berdasarkan hasil data penelitian di dalam tempurung kelapa mengandung senyawa lignin, selulosa dan hemiselulosa yang diketahui melalui metode Chesson. Kandungan hemiselulosa optimum dihasilkan sebanyak 11% setelah melalui 2 tahap perlakuan adalah pada konsentrasi NaOH sebanyak 7% dan dengan larutan NH3 15%. Persentase kandungan selulosa optimum sebanyak 81% dengan penambahan konsentrasi NaOH 9%. Kandungan lignin sebesar 8% dapat terdegradasi akibat proses delignifikasi dengan pretreatment menggunakan NaOH sebanyak (5 dan 11)% dan NH3 15%. AbstractCoconut is a plant that has a high economic value, one part of the coconut can be processed into alternative materials is coconut shell. Coconut shell is considered to be a waste containing lignocellulose that used as raw material an active charcoal in industry and bioethanol. Delignification is the first stage to breaking the chain of lignin from cellulose. The purpose of this research is to know the optimum concentration of NaOH to produce the highest of cellulose content,, to know the conscentration of lignin, cellulose and hemicellulose after pretreatment using NaOH and NH3 solution. Then, analyzed this research by Chesson Method to calculate the percentage of lignin, cellulose and hemicellulose. Based on the results of this research, the coconut shell containing lignin, cellulose and hemicelluloses that continued with Chesson method. The optimum hemicellulose content was obtained after 2 stages of treatment at 7% NaOH concentration and with 15% of NH3 solution ie 11%. Percentage of optimum cellulose content of 81% with addition of 9% NaOH concentratio. The lignin content of 8% can be degraded due to delignification process with pretreatment using NaOH as much as (5 and 11)% and NH3 15%.
The variation in the use of snakehead fish flour as food supplement continues to increase. This study aims to provide solutions to improve the nutritional intake of children with TB by analyzing the nutrient content in snakeheaded fish flour (Channa striata) as weight enhancing in Indonesia. Snakehead fish (Channa Striata) processing is divided into three types of supplements: original snakehead fish supplement (without any additional food), snakehead supplement which is varied with tofu dregs, and fish supplement which varied with turmeric extract. The results showed that snakehead fish has a yield of about 2.38-2.97%, and an edible portion of snakehead fish ranged from 50.35-55.12%. Snakeheaded fish contains 0.7% albumin extracted using a Hydrochloric Acid (HCL) solvent at a concentration of 0.25 M. Among the three types of flour, the nutritional content of the original cork fish meal showed the best results. The nutritional composition produced in snake-headed fish flour is 11.05% water content, 5.13% ash content, 79.62% protein, 4.93% fat content, and energy of 363 kcal. The protein content of snakehead fish flour is included in the Quality or Grade I (good) category based on the quality standard of fish flour (Indonesian National Standard 01-2715-1996. The results of the microbiological analysis showed that the snakeheaded fish flour product was free from contamination by pathogenic bacteria include Escherichia coli, Salmonella, and coliform bacteria. The high protein and energy content found in cork fish meals can be used as a basis to develop into a weight-enhancing supplement for children with tuberculosis.
Masalah emosi dan perilaku terhadap anak merupakan masalah yang cukup serius, salah satunya berdampak terhadap kesehatan jiwa, terlebih bagi anak yang menderita penyakit kronis, diantaranya penyakit TB (Tuberculosis) hingga dapat menyebabkan terganggunya produktivitas serta kualitas hidup termasuk pendidikan anak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui masalah emosi dan perilaku pada penderita TB anak di Wilayah Puskesmas Jakarta Pusat dan Puskesmas Jakarta Timur. Desain penelitian ini adalah potong lintang pada 91 penderita TB anak di tahun 2019 yang diukur dengan menggunakan Strength and Dfficulties Questionary (SDQ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Sebanyak 44% dari seluruh subjek penelitian adalah usia sekolah dengan jenis kelamin laki-laki lebih banyak daripada perempuan. Skor SDQ untuk masalah dan perilaku penderita TB pada anak dengan 3 kelompok usia, yaitu : tingkah laku dengan proporsi abnormal sebesar 75 anak (yang tertinggi pada kelompok usia pra sekolah: 41,5%) dan teman sebaya didapatkan proporsi yang abnormal sebesar 75 anak ( dengan kelompok usia tertinggi pada kelompok usia sekolah: 44%), serta skor kesulitan, proporsi terbesar adalah pada kondisi abnormal, yaitu pada 39 anak (usia sekolah yang terbesar; yakni 40%) . Skor SDQ berdasarkan hubungan masalah dan perilaku penderita TB pada anak dengan jenis kelamin, yaitu : lelaki lebih banyak mengalami masalah hubungan dengan kesulitan (51,2%) , sedangkan anak perempuan lebih banyak mengalami masalah yang berhubungan dengan tingkah laku (57,6%), teman sebaya (53,3%) dan masalah kekuatan/prososial (54,5%). Analisis distribusi skor masalah dan perilaku penderita TB pada anak dengan kovariat ( Status Gizi, Riwayat kontak dan Status TB), yaitu : untuk masalah tingkah laku didapatkan proporsi abnormal terbesar baik terhadap status gizi normal (89,4%), riwayat kontak serumah (57,6%) dan status TB negatif (80,3%) dan untuk masalah hubungan dengan teman sebaya didapatkan proporsi yang abnormal terbesar baik terhadap status gizi normal (92%), riwayat kontak serumah (60%) dan status TB negatif (84%) serta masalah dan perilaku yang berhubungan dengan kesulitan didapatkan proporsi terbesar adalah pada kondisi abnormal baik terhadap status gizi normal (89,9%), riwayat kontak serumah (60%) dan status TB negatif (80%) Kesimpulan:Penderita TB anak terbanyak adalah laki-laki namun berdasarkan skor SDQ yang abnormal terbesar adalah responden berjenis kelamin perempuan dengan proporsi abnormal terjadi kelompok usia pra sekolah – sekolah, yaitu untuk masalah tingkah laku, hubungan teman sebaya. dan prososial sedangkan laki-laki hanya pada masalah terkait dengan kesulitan dalam bersosialisasi saja. Proporsi terbesar abnormal pada analisis distribusi skor masalah dan perilaku penderita TB pada anak dengan kovariat ( Status Gizi, Riwayat kontak dan Status TB), yaitu : untuk masalah tingkah laku teman sebaya dan skor kesulitan
Abstrak: Tuberkulosis merupakan penyakit infeksi yang masih menjadi masalah kesehatan masyarakat terutama di Indonesia. Penderita tuberkulosis dapat mengahasilkan 3000 percikan droplet yang dapat menularkan kepada 10 – 15 orang, selain itu tuberkulosis juga menjadi penyebab kematian nomor satu untuk kategori penyakit infeksi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan riwayat kontak dan status gizi terhadap kejadian tuberkulosis pada anak di wilayah Puskemas Jakarta Pusat dan Jakarta Timur.Desain penelitian ini menggunakan cross sectional study ,sampel menggunakan teknik total sampling, dengan 91 responden anak. Hasil penelitian diolah secara statistik dengan menggunakan uji chi-square, dari hasil penelitian ini menunjukkan bahwa status gizi yang buruk dan secara substansi bahwa riwayat kontak dapat meningkatkan kejadian tuberkulosis pada anak dengan status gizi p-value 0,002 dan OR 18,5 (95% CI 1,158-108,37) dan riwayat kontak p-value 0,029 dan OR 1,33 (95% CI 0,95-1,693).Penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara riwayat kontak dan status gizi terhadap kejadian tuberkulosis pada anak di wilayah Puskesmas Jakarta Pusat dan Jakarta Timur. Selain itu anak yang memiliki riwayat kontak akan berisiko terkena Tuberkulosis sebesar 1,33 kali dan anak dengan gizi kurang berisiko 18,5 kali lebih besar terkena Tuberkulosis . Upaya yang dapat dilakukan untuk memutus rantai penularan tuberkulosis adalah dengan pemeriksaan kontak serumah sedini mungkin. Serta peningkatan kualitas gizi penderita sangat diperlukan.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.