ABSTRAK
Keberadaan Escherichia coli dalam sumber air atau makanan merupakan indikasi pasti terjadinya
PENDAHULUANMakanan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia untuk dapat melangsungkan kehidupan selain kebutuhan sandang dan papan. Selain mengandung nilai gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, makanan merupakan media yang baik dalam kontaminasi dan perkembang biakan bakteri karena mengandung kadar air serta nilai protein yang tinggi (Depkes, 2010).
Jumlah penderita Tuberkulosis (TB) di wilayah surakarta menduduki peringkat ke 10 terbanyak di Jawa Tengah, meskipun pemerintah kota Surakarta sudah menerapkan strategi DOTS. Salah satu faktor penyebab tingginya jumlah penderita TB adalah kurangnya pengetahuan masyarakat terhadap TB. Jumlah penduduk kota Surakarta 552.650 jiwa dan 12.480 diantaranya tinggal di wilayah Kalurahan Jagalan. Dari 12.480 jiwa tersebut, hampir 60 persennya berpendidikan SLTP ke bawah. Hal ini memerlukan edukasi tentang TB untuk meningkatkan pemahaman masyarakat terhadap TB. Meningkatnya pengetahuan masyarakat terhadap TB diharapkan menurunkan jumlah penderita TB di Surakarta. Edukasi yang paling mudah adalah dengan metode ceramah interaktif yang disesuaikan dengan tingkat pendidikan peserta. Untuk menjamin tercapainya tujuan kegiatan ini maka dilakukan evaluasi tentang peningkatan pengetahuan masyarakat dengan memberikan pertanyaan sebelum dan sesudah edukasi.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.