No abstract

Perdas significativas ocorrem durante o armazenamento e a comercialização de uvas de mesa devido, principalmente, à ocorrência do mofo cinzento (Botrytis cinerea Pers.:Fr.) e, para o controle de patógenos emprega-se, geralmente, o dióxido de enxofre (SO2). Diante da restrição crescente ao uso de produtos químicos em pós-colheita, tem ocorrido considerável interesse em métodos alternativos de controle. Este trabalho teve como principal objetivo avaliar os efeitos da quitosana, na proteção pós-colheita de uva 'Itália' contra B. cinerea. In vivo, avaliou-se o efeito direto e indireto da quitosana pelo tratamento dos cachos de uva, antes e após a inoculação com o patógeno. Utilizou-se quitosana nas concentrações de 0,00; 0,25; 0,50; 1,00; 1,50 e 2,00 % (v/v). Para inoculação, em 10 bagas de cada cacho de uva foram feitos ferimentos de ±2 mm de profundidade, procedendo-se em seguida, a aspersão da suspensão de conídios (±10(5) conídios.mL-1) de B. cinerea. Após os tratamentos, os cachos foram mantidos a 25±1 °C / 80-90 % UR e avaliados diariamente quanto à incidência e severidade da podridão. Avaliações in vitro do efeito do produto sobre o patógeno também foram realizadas analisando-se o crescimento micelial e a germinação dos conídios de B. cinerea. A solução de quitosana, nas concentrações de 1,5 e 2,0 % (v/v), quando empregada após a inoculação com B cinerea, reduziu significativamente o índice de doença no entanto, quando os cachos foram tratados antes da inoculação, não houve efeito significativo do tratamento sobre o desenvolvimento da doença. Nos ensaios in vitro, a solução de quitosana, nas maiores concentrações, suprimiu o crescimento micelial do patógeno e retardou a germinação dos conídios.

This study aimed to evaluate the plant growth regulator application, in different doses, on priming, with and without water restriction, in corn seeds. Evaluations were carried out in two periods (0 to 30 days of storage), with treatments consisting of seeds primed in water (0.0 MPa) and polyethylene glycol 6000 solution (-0.4 MPa), with or without plant growth regulator added in different doses, plus a control group. The amount of plant growth regulator was standardized by the gibberellic acid concentration in the commercial product, adopting the doses zero, 1, 2 and 3 mg of gibberellic acid. L-1 solution. After priming, the seeds were dried in an oven with forced air circulation for nine hours, and evaluated for water content, percentage and first count of germination, percentage of abnormal seedlings and non-germinated seeds, cold test, seedling length and dry weight and vigor index. Priming with water restriction -0.4 MPa, in solution of polyethylene glycol 6000, improves the vigor; however, the addition of plant growth regulator in priming does not provide increase in corn seeds quality. Corn priming in water, regardless the addition of plant growth regulator, reduces the ability of the seeds to withstand storage.

RESUMOO amadurecimento induzido por climatização em bananas, é um procedimento que tem sido largamente utilizado. Ele proporciona uma maturação uniforme, já que a fruta apresenta maturação desuniforme em vista da formação dos frutos em pencas com diferentes idades. No entanto, não há para todas as cultivares de banana, estudos específicos em relação ao tempo entre a colheita e a climatização que possa afetar a qualidade dos frutos. Desta forma, com o presente trabalho objetivou-se avaliar mediante as características físicas, químicas e fisiológicas a qualidade da banana -prata climatizada em diferentes dias entre a colheita e a climatização. Foram testados três diferentes dias de climatização sendo 1, 2 e 3 dias após a colheita. Ao final da climatização, os frutos foram armazenados em temperatura ambiente por um período de 5 dias. As análises realizadas foram: perda de massa, coloração da casca, respiração, firmeza, pH, sólidos solúveis, acidez titulável e amido. Frutas climatizadas 1 dia após a colheita apresentaram-se, no 1º dia de armazenamento, com menor perda de massa, mais verdes, com maior liberação de CO 2, mais firmes, com menores teores de sólidos solúveis e maior porcentagem de amido, quando comparados àqueles climatizados aos 2 e 3 dias após a colheita. Essa diferença foi reduzida com o decorrer do armazenamento praticamente se igualando os tratamentos ao final do armazenamento.Termos para indexação: Etileno, qualidade, Musa sp. ABSTRACTThe ripening of bananas, as induced by acclimatization, it is a procedure that has been used widely. It provides an uniform maturation, so overcoming the irregular maturation due to the formation of the fruits in bunches with different ages. Nonetheless, there are no specific studies relating the quality of the fruits and the time between the harvest and the acclimatization. In this sense, the present work used the physico-chemical characteristics of the prata bananas to evaluate their quality when submitted to acclimatization at 1, 2 and 3 days after harvest. By the end of the acclimatization, the fruits were stored for 5 days in environmental temperature. The accomplished analyses were: weight loss, coloration of the peel, respiration, texture, pH, soluble solids, titratable acidity and starch. After one day of storage, the fruits which were acclimatized for 1 day after harvest presented smaller weight loss, larger liberation of CO2, smaller contents of soluble solids, larger percentage of starch and were greener and firmer than those acclimatized 2 and 3 days after the harvest. The difference was reduced as the time of storage increased and no significant differences among the treatments were observed after 5 days of storage.

O objetivo neste trabalho foi comparar a relação entre o uso ou não do hidrogel associado a diferentes lâminas de irrigação no substrato, na fase de germinação e desenvolvimento inicial de plântulas de maracujá-amarelo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x3, com ou sem hidrogel (4,5 g.L-1) e três lâminas de irrigação no substrato (45, 60 e 75%), distribuídos em quatro repetições de 20 sementes. A emergência das plântulas iniciou aos 9 dias após a semeadura (DAS) e as avaliações estenderam-se até os 28 DAS para realização do cálculo da taxa de emergência de plântulas. Aos 28 DAS foram determinados: comprimento da parte aérea (cm), comprimento da maior raiz (cm), massa da matéria fresca (g) e seca (g) das plântulas inteiras. Não houve interação significativa entre os fatores testados (gel e irrigação). A adição do gel ao substrato não alterou os dados das variáveis analisadas. Com relação à irrigação, os melhores resultados foram obtidos com 45 e 60%.

, with the objective of evaluating the influence of different environments and spacings in the production and tolerance to early bolting of romaine lettuce cultivar Sophia. The experimental design used was a randomized block design in a 2 x 5 factorial design, with two spacings (30 x 30 cm and 25 x 25 cm) and five protected environments (with 30 and 50% shade screens, 30 and 50% thermo-reflective screens and an open field), totaling ten treatments with four replicates each. The plots consisted of four rows with five plants each, totaling twenty plants per plot. The six central plants were considered as useful area for yield evaluation. The plots that used the spacing 30 x 30 cm had 1.8 m 2 each, and the 25 x 25 cm plots had 1.5 m 2 each. Seedlings were transplanted at 26 days and the crop was harvested 46 days after transplanting. The 25 x 25 cm spacing between plants and the open field provided the highest yield of romaine lettuce. However, the time for early bolting of plants in open field was shorter than in environments with shading screens or thermo-reflective screens.Key words: flowering, greenhouse crops, Lactuca sativa spacing, light incidence. O experimento foi conduzido na área experimental da Universidade do Estado de Mato Grosso, localizada no município de Cáceres-MT, no período de maio a agosto de 2011, com o objetivo de avaliar a influência de diferentes ambientes e espaçamentos na produção e tolerância ao pendoamento de alface-romana cultivar Sophia. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, arranjados em esquema fatorial 2 x 5, composto por dois espaçamentos (30 x 30 cm e 25 x 25 cm) e cinco ambientes de cultivo (tela de sombreamento 30 e 50% , tela termorrefletora de 30 e 50% e ambiente aberto), perfazendo 10 tratamentos com quatro repetições cada. As parcelas experimentais foram constituídas por quatro linhas, com cinco plantas cada, totalizando 20 plantas por parcela. Consideraram-se como área útil para avaliação da produção as seis plantas centrais. As parcelas em que foi utilizado o espaçamento 30 x 30 cm apresentavam 1,8 m 2 cada, e as com o espaçamento 25 x 25 cm, 1,5 m 2 cada. As mudas foram transplantadas com 26 dias e a colheita realizada aos 46 dias após o transplantio. Observou-se que o espaçamento de 25 x 25 cm entre plantas e o ambiente aberto proporcionaram maior produtividade da alface-romana. Porém, o tempo para pendoamento das plantas no ambiente aberto foi menor que nos ambientes com as telas de sombreamento ou termorrefletora. Palavras-chave:Lactuca sativa, incidência de luz, cultivo protegido, florescimento, espaçamento.

RESUMO -A presente pesquisa objetivou avaliar a qualidade fisiológica de sementes de pimenta (Capsicum chinense Jacq.) var. Bode Vermelha obtidas de frutos em diferentes estádios de maturação. Os frutos de C. chinense foram separados em cinco estádios de maturação, baseando-se na coloração do pericarpo (frutos verdesestádio 1, frutos alaranjados -estádio 2, frutos vermelhos-claros -estádio 3, frutos vermelhos -estádio 4 e frutos vermelho-carmim -estádio 5). Para a avaliação da maturação e da qualidade fisiológica das sementes foram determinadas as características biométricas dos frutos e sementes, massa de mil sementes, teor de água das sementes, condutividade elétrica, teste padrão de germinação, tempo médio de germinação, porcentagem de plân-tulas normais, velocidade de formação de plântulas, além dos testes de envelhecimento acelerado, e comprimento de plântulas. Os caracteres comprimento, diâmetro, massa e número de sementes dos frutos e comprimento, largura, espessura e massa das sementes foram analisados por meio de parâmetros estimados utilizandose estatística descritiva. Para as demais variáveis foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado. Os resultados foram submetidos à análise de variância e a comparação de médias pelo teste Scott-Knott, ao nível de 5% de probabilidade. O estádio de maturação influencia na qualidade fisiológica das sementes de Capsicum chinense Jacq. var. Bode Vermelho, sendo as sementes oriundas de frutos de coloração vermelho (estádio 4) a vermelho-carmim (estádio 5) as que apresentaram os melhores desempenhos e, portanto, estão fisiologicamente maduras, sendo os mais indicados para obtenção das sementes. Palavras-chave:Capsicum chinense. Germinabilidade. Vigor. Qualidade fisiológica. PHYSIOLOGICAL RIPENESS OF PEPPER 'BODE VERMELHA' SEEDSABSTRACT -This research aimed to evaluate the physiological quality of pepper (Capsicum chinense Jacq.) var. Bode Vermelha seeds, obtained from fruits at different ripening stages. The fruits of C. Chinese were separated according to the ripening stages, based on pericarp color (green fruits -stage 1, orange fruits -stage 2, light red fruits -stage 3, red fruits -stage 4, and carmine-red fruits -stage 5). To evaluate the ripeness and the physiological quality of the seeds were determined the biometric characteristics of the fruits and seeds, mass of thousand seeds, seeds water content, electrical conductivity, standard germinations test, speed of germination index, percentage of normal seedlings, speed of seedlings formation, accelerated aging, and seedling length. The characters length, diameter, weight, and number of seeds of the fruits and length, width, thickness, and mass of the seeds were analyzed by the estimated parameters using descriptive statistics. For the other variables was used the completely randomized design. The results were submitted to variance analysis and comparison of means by the Scott-Knott test at 5% probability. The ripeness stage affects the physiological quality of C. chinense Jacq. var. Bode Red see...

-This study aimed to evaluated different methodologies and water potentials for priming of maize seeds, in order to increase vigor. The experiment was carried out following a completely randomized design, in a factorial scheme 4x3+1, with four water potentials (0.0, -0.4, -0.8 and -1.2 MPa), three priming methods (immersion in non-aerated solution, immersion in aerated solution, paper roll) and a control. After priming, the seeds were dried and evaluated for water content, percentage and first germination count, seedlings length and dry mass, cold test and vigor index. The water potential recommended for priming maize seeds, in polyethylene glycol 6000 is -0.4 MPa for 24 hours. The priming procedures in towel paper rolls improve the quality of maize seeds.Index terms: osmo-priming, polyethylene glycol, vigor, Zea mays L.Métodos para o condicionamento fisiológico de sementes de milho RESUMO -Objetivou-se avaliar diferentes metodologias e potenciais hídricos para o condicionamento fisiológico de sementes de milho, visando o aumento no vigor. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, esquema fatorial diferenciado 4x3+1, com quatro potenciais hídricos (0,0, -0,4, -0,8 e -1,2 MPa), três métodos de condicionamento (imersão em solução não aerada, imersão em solução aerada e rolo de papel) mais a testemunha. Após o condicionamento fisiológico as sementes foram secas e avaliadas quanto ao teor de água, porcentagem e primeira contagem da germinação, comprimento e massa seca das plântulas, teste de frio e índice de vigor. O potencial hídrico recomendado para o condicionamento fisiológico de sementes de milho, em polietilenoglicol 6000 é de -0,4 MPa por 24 horas. O condicionamento em rolo de papel 'germitest' eleva a qualidade de sementes de milho.Termos para indexação: osmocondicionamento, polietilenoglicol, vigor, Zea mays L.