Wirkung langkettiger Monoensäuren auf die Lipide in Nebennieren und Blutserum von Schweinen

Abstract

glycerin-Vollesterfraktionen auftrennen. Die Triglyceride haben den hochsten hRf-Wert, dann folgen die getrennten Cle-l ,Z-Diglycerin-(kleine Fraktion) und Clo-1,l -Diglycerintetraester (grofle Fraktion), die Triglycerinpentaester, die Tetraglycerinhexaester usw. Die von den Polyglycerin 1 -Vollestern zu den Polyglycerin 3-Vollestern (Abb. 9, Start 2-4) starker werdende Fraktion mit dem niedrigsten hRf-Wert schreiben wir den Vollestern der cyclischen Diglycerine zu.S c h l u f l b e m e r k u n g e n Wir haben reine Fettsaure-Polyglycerinpartialcster synthetisiert, mit Hilfe der DC (besonders der zweidimensionalen Arbeitsweise) in charakteristische Chromatogramme mit einer groflen Anzahl von Stoffklassen aufgetrennt und teilweise mit reinen Vergleichssubstanzen identifiziert. Deutlich sind die funf Fettsaure-Partialglyceride, die verschiedenen Fettsaure-Diglycerinpartial-ester und die Fettsaure-Triglycerinpartialester zu erkennen. Diese einfache DC-Methode gibt einen Einblick in den iiberaus komplexen Charakter der Fettsaure-Polyglycerinpartialester.Trotz unserer Bemuhungen bleiben viele Fragen offen. Eine vollstandige Auftrennung der Fettsaure-Polyglycerinpartialester in die Partialester des Glycerins, des Di-, Tri-, Tetraglycerins usw. und deren zahlreiche theoretisch mogliche stellungsisomere Mono-, Di-, Tri-, Tetraester usw. war weder zu erwarten noch unter diesen Bedingungen iiberhaupt nioglich.Fur wertvolle Anregungen und die Diskussion der Ergebnisse dieser Arbeit danken wir herzlich Herrn Prof. Dr. A. Seher von der Bundesanstalt fur Fettforschung in Munster, fur die mit Rat und T a t erwiesene Unterstutzung Herrn Dr. R. Lenck vom Institut fur anorganische und angewandte Chemie der Universitat Hamburg.