Viabilidade da cultura do morangueiro no Paraná - BR

Abstract

Avaliou-se a viabilidade da exploração do morangueiro, no Paraná, em duas áreas, 0,3 ha (área média cultivada pela agricultura familiar) e 1 ha, por um ano. Elaborou-se uma planilha de fluxo de caixa a partir da qual se calcularam: Período de Recuperação do Capital (PRC), Retorno sobre Investimento (RI), Valor Presente Líquido (VPL) e Taxa Interna de Retorno (TIR). Todos para Custo Operacional Efetivo (COE), Custo Operacional Total (COT) e Custo Total de Produção (CTP). Para uma situação considerada normal, os indicadores de rentabilidade calculados foram (Tipo de custo: VPL área-padrão (TIR área- padrão) / VPL área efetiva (TIR área efetiva)) COE: US$ 17.856,55 (42%) / US$ 4.795,85 (39%); COT: US$ 5.182,40 (11%) / - US$ 1.691,97 (-13%); CPT: US$ 4.846,26 (10%) / -US$ 1.792,80 (-14%). Fez-se a análise de cenários para os fatores produtividade, preço de venda e mão de obra, analisando o VPL e a TIR. Verificou-se que o tamanho da área influenciou na viabilidade econômica, mostrando a importância de se determinar anualmente a área mínima viável para a agricultura familiar. Os resultados indicaram que a cultura é viável em curto prazo, quando considerado o COE como parâmetro de análise, mas pode não se sustentar em prazos maiores quando se consideram o COT, o CTP e a variação de alguns fatores de produção. Pela análise de cenários definidos pelos fatores de produção analisados, o VPL e a TIR alteram-se para níveis que oferecem risco à exploração.

Foliar fertilization with gradual release of shale-based nutrients in strawberry and its effect on yield and compounds with functional potential

“…Among the various products grown by family farmers, stand out vegetables, for allowing quick economic return (Amaro et al, 2007). Among vegetables, strawberry is an alternative for farmers who need satisfactory yield in small areas and also want to diversify their property, in order to have greater economic security and rational labor use (Ronque et al 2013).…”

Produtividade e qualidade do morangueiro sob dois ambientes e doses de biofertilizante

“…O menor número de frutos observado neste trabalho pode ser explicado por Ronque (1998), ao afirmar que uma mesma cultivar pode frutificar continuamente em uma região e apenas por poucas semanas em outra, em virtude da sua adaptação, por interação genótipo vs. ambiente, que depende do fotoperíodo e, sobremaneira, da temperatura.…”

Avaliação Microbiológica do Fruto In Natura de Diferentes Cultivares de Morangueiro

“…Os frutos de morangos possuem a camada externa fina, sendo altamente pere¬cível por possuir rápida perda de água nos seus tecidos em função da alta taxa respiratória 6, podendo acarretar uma baixa conservação in natura e consequentemente suscetível a incidência de micro-organismos tendo perdas tantos nutritivas quanto econômicas 7,8 .Conforme o tipo de cultivar de morangueiro e as condições do ambiente estas perdas podem ocorrer em apenas 48 horas depois de colhido 9 .…”