Valores energéticos e composição bromatológica dos fenos de jureminha, feijão bravo e maniçoba para aves

Abstract

RESUMO -Um experimento foi conduzido para determinação dos valores de energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn) e da composição química dos fenos de feijão-bravo (FFB), jureminha (FJ) e maniçoba (FM) para uso na alimentação de aves. Duzentos e oitenta pintos com 17 dias de idade foram distribuídos aleatoriamente em sete tratamentos, em esquema fatorial 3 x 2 + 1 (três tipos de feno x dois níveis de substituição da dieta-referência + dieta-referência), com quatro repetições de dez aves. Os níveis de EMA e EMAn dos fenos de jureminha, feijão-bravo e maniçoba foram 3.205 e 2.911, 2.990 e 2.648, 2.728 e 2.419, determinados com 15% de substituição da dieta-referência pelo alimento e 2.678 e 2.371, 2.875 e 2.523, 2.277 e 1.956 com substituição de 30%, respectivamente, e evidenciaram influência do nível de substituição da dieta-referência sobre os valores de EMA e EMAn das dietas. Os valores de EMA e EMAn, para aves, dos fenos de jureminha e feijão-bravo são superiores aos do feno de maniçoba. Palavras-chave: alimento alternativo, forrageiras nativas, frangos de corte Energy values and chemical composition of jureminha, bravo beans and maniçoba hays for poultryABSTRACT -An experiment was carried out to determine the apparent metabolizable energy (AME), apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance (AMEn) and chemical composition of bravo bean hay (HBB), jureminha hay (HJ) and maniçoba hay (HM) for use in birds feeding. Two hundred and eighty, 17 days old broiler chicks were distributed according to a completely randomized design, into seven treatments organized in a factorial arrangement 3 x 2 + 1 (three hay types x two levels of substitution of the reference diet + reference diet), with four repetitions of 10 birds each. The contents of AME and AMEn of jureminha, bravo bean and maniçoba hays were 3.205 and 2.911, 2.990 and 2.648, 2.728 and 2.419, respectively, when the ingredients test substituted 15% of the reference diet, and 2.678 and 2.371, 2.875 and 2.523, 2.277 and 1.956, respectively, when the ingredients test substituted 30% of the reference diet. Therefore, the level of substitution of the reference diet by the ingredient test affects AME and AMEn. Jureminha and bravo bean hays presented higher AMEand AMEn values than maniçoba hay for bird feeding.

Desempenho de frangos alimentados com feno de maniçoba no semiárido paraibano

“…Os valores de matéria seca, fibra bruta, proteína bruta e extrato etéreo observados para o feno da maniçoba (Tabela 2) foram semelhantes aos relatados por Costa et al (2007a). No entanto, a proteína bruta e cinzas foram inferiores aos observados por Ferreira et al (2009).…”

“…Costa et al (2007a) não encontraram diferença significativa no peso final, ganho de peso e conversão alimentar com o aumento do nível de feno de maniçoba (5,0, 10,0 e 15,0%) na ração, havendo um aumento linear no consumo de ração com o aumento no nível de substituição.…”

“…As plantas da caatinga têm despertado o interesse dos pesquisadores, principalmente aquelas com potencial forrageiro (Costa et al, 2007a;Arruda et al, 2010). De acordo com Nunes Irmão et al (2008), algumas plantas da caatinga podem ser utilizadas como suplemento alimentar para os animais, devendo apresentar bom teor protéico e boa digestibilidade.…”

“…Segundo Costa et al (2007a), o uso de ingredientes alternativos nas dietas tem sido bastante estudado com a finalidade de se diminuir o custo da alimentação. Neste contexto, Silva & Nakano (1998) relatam que há diferenças no sistema caipira atribuídas à ingestão, pelas aves, de determinados alimentos, inclusive pastagem, verduras, insetos e minhocas, encontrados em grande quantidade no sistema semi-intensivo de criação, e que fatores como a exigência das aves e a composição química do alimento devem ser considerados para que a introdução de alimentos alternativos em dietas seja feita em quantidades suficientes para suprir as exigências nutricionais dos animais.…”

Digestibility of rations with forage hays for Isa Label cocks

“…O bioma semiárido equatorial na região nordeste brasileira possui diferenciada disponibilidade vegetativa para a alimentação animal, entretanto, certas limitações intrínsecas às plantas forrageiras, como a presença de alguns fatores antinutricionais, podem prejudicar a digestibilidade de proteínas e aminoácidos, a disponibilidade de minerais e vitaminas, bem como, interferir na metabolização ou exigência energética das aves (Arruda et al, 2010;Costa et al, 2007). Plantas potencialmente forrageiras como a leucena (Leucaena leucocephala), matapasto (Senna obtusifolia), rama ou maniva de mandioca (Manihot esculenta) e a flor de seda (Calotropis procera), merecem destaque devido ao seu uso na alimentação animal mediante simples processo de fenação, que permite estocar estes alimentos e atenuar efeitos indesejáveis de certas substâncias fitoquímicas (Oliveira et al, 2005;Lima et al, 2004).…”