Utilização de sucedâneos de leite no aleitamento de caprinos mestiços desmamados precocemente

Abstract

Foram utilizados 19 cabritos machos e fêmeas, mestiços, com idade de 4 dias e peso médio de 3,09 kg, com o objetivo de avaliar a utilização de sucedâneos de leite sobre o desenvolvimento ponderai de animais desmamados precocemente. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em arranjo fatorial (3x2) em que ostratamentos foram: leite de cabra (T1), sucedâneo com proteínas lácteas (T2), e sucedâneo com proteínas de soja (T3), aplicados a machos e fêmeas. Em todos os tratamentos os animais recebiam mistura de concentrados com 14,0% de proteína bruta e feno de coast-cross. O consumo de leite e sucedâneos foi restrito a 1,0 litro/animal/dia. Osganhos diários de peso em T1 (130 g) foram significativamente maiores (p<0,01) que nos demais tratamentos: T2 (55 g) e T3 (60 g). Os cabritos foram desmamados aos 56 dias de idade, com pesos médios de 9,51; 6,61 e 6,30 kg (respectivamente para T1, T2 e T3). O presente trabalho mostrou que o emprego de sucedâneos com leite de vaca e com proteína de soja é inferior ao leite de cabra, dentro de um sistema de aleitamento artificial.

Desempenho produtivo de cabritos alimentados com diferentes dietas líquidas, associadas com promotor de crescimento

“…Leite ( Hay Tabela 2 -Teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), cinzas (CZ), carboidratos totais (CHOT), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e carboidratos não-estruturais (CNE), com base na matéria seca, para a ração concentrada e o feno utilizados Castro et al (1996), de 130 g/d, para cabritos mestiços. Os ganhos para os demais tratamentos foram de 126, 100, 133, 106 e 85 g, respectivamente, para LZ, CF, CFZ, CFO, CFOZ.…”

“…O uso de sucedâneos acidificados para cabritos jovens provoca menor consistência das fezes que o de sucedâneo não-acidificado (Sahlu et al, 1992). Tabela 3 -Médias dos mínimos quadrados para ganho total (GT), ganho no período experimental (GPE) e ganho médio diário (GMD), em quilos (kg), em função dos tratamentos A dieta com colostro fermentado e óleo de soja (CFO) proporcionou ganho de peso 13% inferior em relação ao leite (Figura 2), entretanto, os valores estão dentro do esperado (Castro et al, 1996;Galina et al, 1995). O consumo médio de ração concentrada, a conversão alimentar e o consumo de matéria seca são apresentados na Tabela 4.…”

“…O mesmo foi constatado por Ferreria et al (2002), quando alimentaram cabritos com colostro em diferentes níveis alimentares. Branco et al (2001) demonstraram que, com a substituição, estes animais teriam capacidade de processar alimentos mais precocemente que aqueles tratados com leite integral.…”

Desempenho produtivo de cabritos submetidos a diferentes períodos de aleitamento

“…Esses resultados são semelhantes aos relatados por Medeiros (1996) Tabela 2 -Consumo médio diário de matéria seca (MS) do concentrado (C) e volumoso (V) durante cada semana (g/animal/dia) Castro (1991), Ugiette (1993) e Medeiros (1996) e podem, nos três tratamentos, ser considerados satisfatórios para promoverem o desmame, associando-se ao fato de os animais estarem consumindo mais de 200 g de MS/dia.…”

“…A média de ganho de peso dos cabritos até os 56 dias de idade foi de 134 g/animal/dia (Tabela 5), semelhante aos resultados encontrados por Medeiros (1996), porém, superior às médias observadas por Castro (1991) e Costa (1995) e inferior às obtidas por Susin (1990), utilizando leite de vaca e Agraz (1982), que obteve ganho médio de 157 g/animal/dia. Entretanto, deve-se considerar que esses últimos autores utilizaram quantidades elevadas de leite nos sistemas de aleitamento testados, aumentando, assim, os custos de produção.…”