The validity and 4-year test-retest reliability of the Brazilian version of the Eating Attitudes Test-26

Abstract

In a cross-sectional study conducted four years ago to assess the validity of the Brazilian version of the Eating Attitudes for the identification of abnormal eating behaviors in a population of young females in Southern Brazil, 56 women presented abnormal eating behavior as indicated by the EAT-26 and the Edinburgh Bulimic Investigation Test. They were each matched for age and neighborhood to two normal controls (N = 112) and were re-assessed four years later with the two screening questionnaires plus the Composite International Diagnostic Interview (CIDI). The EAT results were then compared to diagnoses originating from the CIDI. To evaluate the temporal stability of the two screening questionnaires, a test-retest design was applied to estimate kappa coefficients for individual items. Given the prevalence of eating disorders of 6.2%, the CIDI psychiatry interview was applied to 161 women. Of these, 0.6% exhibited anorexia nervosa and 5.6%, bulimia nervosa (10 positive cases). The validity coefficients of the EAT were: 40% sensitivity, 84% specificity, and 14% positive predictive value. Cronbach's coefficient was 0.75. For each EAT item, the kappa index was not higher than 0.344 and the correlation coefficient was lower than 0.488. We conclude that the EAT-26 exhibited low validity coefficients for sensitivity and positive predictive value, and showed a poor temporal stability. It is reasonable to assume that these results were not influenced by the low prevalence of eating disorders in the community. Thus, the results cast doubts on the ability of the EAT-26 test to identify cases of abnormal eating behaviors in this population.

Imagem corporal, atitudes alimentares, sintomas depressivos, autoestima e ansiedade em gestantes de Juiz de Fora, Minas Gerais, Brasil

“…To assess inappropriate food attitude, the Eating Attitudes Test -26 (EAT-26) was usedvalidated for Brazilian adults by Nunes et al 32 .…”

Comportamento de risco para transtorno alimentar em universitárias brasileiras

“…Nota: o número de respostas foi variável por item e região e está indicado em cada um deles (n). a: diferente do NE, CO, SE e S; b: diferente do N, CO, SE e S; c: diferente do NE e N; d: diferente do NE e N; e: diferente do NE e N; f: diferente do SE; g: diferente do NE; h: diferente do CO, SE e S; i: diferente do CO, SE e S; j: diferente do NE e N; k: diferente do NE e N; l: diferente do NE e N; m: diferente do CO; n: diferente do N. Uma possível consideração para os maiores valores encontrados no presente trabalho pode ser devida à versão do EAT utilizada, que foi a de Bighetti et al 24 , e não a versão de Nunes et al 23 que foi a utilizada nos demais trabalhos nacionais; esta última versão, no entanto, mostrou baixos coeficientes de validade 26 . Em seu trabalho com adolescentes, Bighetti et al 24 35 .…”

“…A versão de Nunes et al 26 para o EAT-26 teve consistência interna (Alpha de Cronbach) de 0,75; o trabalho de Bighetti et al 24 validando outra versão em português do EAT-26 com adolescentes do sexo feminino encontrou Alpha de Cronbach de 0,82 -essa versão realizou também uma revisão das questões de cada subescala após análise fatorial e alocou a ordem das questões no teste. Como essa versão realizou análise fatorial e encontrou maior consistência interna no instrumento, optou-se por utilizá-la para aplicação nas universitárias.…”

Insatisfação, checagem corporal e comportamentos de risco para transtornos alimentares em estudantes de cursos da saúde

“…Os comportamentos de risco para transtornos alimentares foram avaliados pela aplicação da versão brasileira do Eating Attitudes Test (EAT-26) 13 . O EAT-26 é composto por 26 questões de autorrelato, respondidas em uma escala Likert de pontos que varia de sempre (3 pontos) a nunca (0 ponto), exceto a questão 25, que apresenta pontuação inversa.…”

“…O EAT-26 é composto por 26 questões de autorrelato, respondidas em uma escala Likert de pontos que varia de sempre (3 pontos) a nunca (0 ponto), exceto a questão 25, que apresenta pontuação inversa. Escore superior ou igual a 21 pontos salienta possíveis comportamentos de risco para o transtorno alimentar (EAT-26 positivo) 13 . A consistência interna do EAT-26 nesta pesquisa foi igual a 0,82.…”