The Effect of Tropical Ambient Temperature on Growth and Metabolism in Pigs

Christon, Raymond

doi:10.2527/jas1988.66123112x

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“…Resultados semelhantes de freqüência respiratória foram obtidos por Close (1971), Christon (1988), Lopez et al (1991) e Oliveira et al (1997) para suínos em diferentes fases de crescimento. Segundo Christon (1988) e Fialho (1994, o aumento da taxa respiratória propicia aumento na dissipação de calor por evaporação através do trato respiratório dos animais estressados pelo calor, o que associado a outros processos fisiológicos, possibilita a manutenção da homeostase térmica.…”

Section: Resultsunclassified

“…Segundo Christon (1988) e Fialho (1994, o aumento da taxa respiratória propicia aumento na dissipação de calor por evaporação através do trato respiratório dos animais estressados pelo calor, o que associado a outros processos fisiológicos, possibilita a manutenção da homeostase térmica.…”

Section: Resultsunclassified

“…Temperaturas ambientais elevadas podem reduzir a concentração de hormônios tireoidanos no soro, reduzindo a atividade metabólica de órgãos como o fígado, rins e intestinos que são os responsáveis por grande parte da produção de calor corporal (Koong et al, 1983). Além disso, temperaturas ambientais elevadas podem aumentar a frequência respiratória (Manno et al, 2006) que é um dos mecanismos mais eficientes para perda de calor corporal pelo suíno para manutenção da homeostase térmica (Christon, 1988).…”

Section: Introductionunclassified

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Resposta de suínos em crescimento mantidos em diferentes temperaturas

et al. 2009

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treatments and twelve repetitions, with the objective to evaluate the behavior, physiological responses and the performance of the animals. The average temperatures of the experimental period were 21.5°C and 31.3°C, respectively, in thermal comfort and heat stress. Swine under heat stress remain significantly little time in the position in foot, more time in the lying position, little time in the feeder, more time in the water through, more time in the lying position in the water through and more time sleeping in relation to those kept in thermal comfort. Swine under heat stress had presented energy, protein, lysine and ration intake, weight gain and feed: gain ratio reduced and had presented minor weight of organs, except of the stomach, and had presented increased respiratory frequency and rectal and surface temperatures. Swine under thermal comfort had presented greater efficiency of use of the protein and energy and greater daily protein and fat depositions in the carcass. Temperatures that provoke heat stress affects negatively the behavior of growing swine. INTRODUÇÃOOs suínos têm características comportamentais específicas e são capazes de alterar seu comportamento para se adaptarem ao ambiente em que vivem. Tem-se verificado que em situações de altas temperaturas ambientais os suínos modificam seu ADDITIONAL KEYWORDS Environment. Welfare. Thermal comfort. Heat stress. RESUMOForam utilizados 24 suínos machos castrados, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso composto por dois tratamentos e doze repetições, com o objetivo de avaliar o comportamento, respostas fisiológicas e o desempenho dos animais. As temperaturas médias do período experimental foram 21,5°C e 31,3°C, respectivamente, nos ambientes de conforto térmico e de estresse por calor. Suínos sob estresse por calor permaneceram significativamente menos tempo na posição em pé, mais tempo na posição deitado, menos tempo no comedouro, mais tempo no bebedouro, mais tempo na posição deitado no bebedouro e mais tempo dormindo em relação àqueles mantidos sob conforto térmico. Suínos sob estresse por calor apresentaram consumos de energia, proteína, lisina e ração, ganho de peso e conversão alimentar reduzidos e apresentaram menores pesos de órgãos, exceto do estômago, e freqüência respiratória e temperaturas retal e de superfície aumentadas. Suínos sob conforto tér-mico apresentaram maior eficiência de utilização da proteína e energia e maiores deposições diárias de proteína e gordura na carcaça. Temperaturas que provocam estresse por calor afetam negativamente o comportamento de suínos em crescimento. SUMMARYWere used 24 castrated swine distributed in completely randomized design composed for two

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Section: Resultsunclassified

Section: Introductionunclassified

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Resposta de suínos em crescimento mantidos em diferentes temperaturas

et al. 2009

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“…Entretanto, CHRISTON (1988) observou piora na eficiência de utilização dos alimentos por suínos em crescimento devido ao ambiente tropical.…”

Section: Resultsunclassified

“…HOLMES (1973) relatou que a redução da retenção de energia pelos suínos expostos a altas temperaturas deve-se, principalmente, a aumento na produção de calor desses animais. Os resultados obtidos neste trabalho podem ser explicados pelo maior consumo de ração e, conseqüentemente, de energia ocorrido no ambiente de termoneutralidade (21°C) e confirmam os observados por CAMPBELL e TAVERNER (1988( ) e OLIVEIRA (1996. Segundo CLOSE e STANIER (1984) e SPEER (1991), a deposição de gordura corporal está fortemente associada ao consumo de energia e à temperatura ambiente.…”

Section: Heartunclassified

Influência da temperatura ambiente sobre o desempenho e os parâmetros fisiológicos de leitoas dos 30 aos 60 kg

Tavares¹,

Oliveira²,

Donzele³

et al. 1999

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Foram avaliados dados fisiológicos e de desempenho de 100 leitoas mestiças, 50 mantidas em ambiente de termoneutralidade (21,4 ± 1,00°C) e 50 em ambiente de alta temperatura (32,0±0,88°C), distribuídas em delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições e dois animais por unidade experimental, recebendo rações com cinco níveis de energia digestível, (3100, 3250, 3400, 3550 e 3700 kcal de ED/kg de ração). Os animais que foram expostos à temperatura de 32 o C tiveram ganhos de peso e consumos de ração, proteína e energia reduzidos. Conversão alimentar, eficiências de utilização de proteína e energia, relações peso jejum/PV e peso carcaça/ peso jejum e taxa de deposição de proteína não foram influenciados pelo ambiente. A taxa de deposição de gordura aumentou em razão do aumento na temperatura ambiente. O peso dos órgãos internos, com exceção do estômago, decresceu e a freqüência respiratória e temperatura retal aumentaram nos animais mantidos à temperatura de 32 o C. Os animais mantidos sob estresse de calor apresentaram valores de conversão alimentar e taxa de deposição de proteína similares aos dos animais mantidos no ambiente termoneutro, embora tenham apresentado menores consumo de ração e ganho de peso.Palavras-chave: estresse de calor, leitoas mestiças, peso de órgãos, termoneutralidade Influence of the Environmental Temperature on the Performance and on the Physiological Parameters of Female Piglets from 30 to 60 kgABSTRACT -Performance and physiological data from 100 crossbred female piglets, 50 maintained in a termoneuter environment (21.4±1.00°C) and 50 in a high temperature environment (32.0±.88°C), allotted to a randomized blocks design, with five replicates and two animals per experimental unit, fed diets with five levels of digestible energy (3100, 3250, 3400, 3550 and 3700 kcal of dietary ED/ kg), were evaluated. The animals which were exposed to the temperature of 32 o C had reduced weight gains and feed, protein and energy intakes. The environment did not influence the feed:gain ratio, the efficiencies of protein and energy utilization, the fast weight/LW ratio, the carcass weight/fast weight ratio and the protein deposition rate. The fat deposition rate increased as the environment temperature increased. The internal organ weights, except for the stomach, decreased and the breathing frequency and rectal temperature increased in the animals maintained under the temperature of 32 o C. The animals maintained at 32 o C showed feed:gain ratio and protein deposition rate similar to animals under termoneutral environment, however had lower feed intake and weight gain.Key Words: heat stress, crossbred female piglets, organ weight, termoneutral environment Rev. bras. zootec., v.28, n.4, p.791-798, 1999 1 Parte da Tese de Doutorado -Projeto financiado pela FAPEMIG. 2 Aluno do curso de Doutorado, DZO -UFV. 3 Professor do DZO -UFV. IntroduçãoO animal reage ao ambiente térmico por meio de processos fisiológicos para manter a homeotermia. Nos suínos a dissipação de calor corporal ocorre, principa...

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Effects of Environment on Metabolism

Baumgard¹,

Rhoads²

2012

Environmental Physiology of Livestock

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The Effect of Tropical Ambient Temperature on Growth and Metabolism in Pigs

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Resposta de suínos em crescimento mantidos em diferentes temperaturas

Resposta de suínos em crescimento mantidos em diferentes temperaturas

Influência da temperatura ambiente sobre o desempenho e os parâmetros fisiológicos de leitoas dos 30 aos 60 kg

Effects of Environment on Metabolism

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