Resposta de suínos em crescimento mantidos em diferentes temperaturas

Abstract

treatments and twelve repetitions, with the objective to evaluate the behavior, physiological responses and the performance of the animals. The average temperatures of the experimental period were 21.5°C and 31.3°C, respectively, in thermal comfort and heat stress. Swine under heat stress remain significantly little time in the position in foot, more time in the lying position, little time in the feeder, more time in the water through, more time in the lying position in the water through and more time sleeping in relation to those kept in thermal comfort. Swine under heat stress had presented energy, protein, lysine and ration intake, weight gain and feed: gain ratio reduced and had presented minor weight of organs, except of the stomach, and had presented increased respiratory frequency and rectal and surface temperatures. Swine under thermal comfort had presented greater efficiency of use of the protein and energy and greater daily protein and fat depositions in the carcass. Temperatures that provoke heat stress affects negatively the behavior of growing swine. INTRODUÇÃOOs suínos têm características comportamentais específicas e são capazes de alterar seu comportamento para se adaptarem ao ambiente em que vivem. Tem-se verificado que em situações de altas temperaturas ambientais os suínos modificam seu ADDITIONAL KEYWORDS Environment. Welfare. Thermal comfort. Heat stress. RESUMOForam utilizados 24 suínos machos castrados, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso composto por dois tratamentos e doze repetições, com o objetivo de avaliar o comportamento, respostas fisiológicas e o desempenho dos animais. As temperaturas médias do período experimental foram 21,5°C e 31,3°C, respectivamente, nos ambientes de conforto térmico e de estresse por calor. Suínos sob estresse por calor permaneceram significativamente menos tempo na posição em pé, mais tempo na posição deitado, menos tempo no comedouro, mais tempo no bebedouro, mais tempo na posição deitado no bebedouro e mais tempo dormindo em relação àqueles mantidos sob conforto térmico. Suínos sob estresse por calor apresentaram consumos de energia, proteína, lisina e ração, ganho de peso e conversão alimentar reduzidos e apresentaram menores pesos de órgãos, exceto do estômago, e freqüência respiratória e temperaturas retal e de superfície aumentadas. Suínos sob conforto tér-mico apresentaram maior eficiência de utilização da proteína e energia e maiores deposições diárias de proteína e gordura na carcaça. Temperaturas que provocam estresse por calor afetam negativamente o comportamento de suínos em crescimento. SUMMARYWere used 24 castrated swine distributed in completely randomized design composed for two

Uso da geoestatística na avaliação de variáveis ambientais em galpão de suínos criados em sistema "wean to finish" na fase de terminação

“…A partir dos dados médios avaliados na fase de terminação (Tabela 1), observou-se que a temperatura obtida neste trabalho estava acima da condição considerada ideal para suínos em terminação, ou seja, acima de 21 °C (KIEFER et al, 2010).…”

Resíduo desidratado de cervejaria para suínos em terminação

“…Esta constatação, em parte, pode ser explicada em razão de a fração fibrosa ter sido bem digerida, mesmo com o teor de 13,3% de fibra bruta, pois a fibra em geral promove diminuição da absorção dos nutrientes (Li et al, 1994) e aumenta a perda de aminoácidos endógenos. (Jensen, 1991;Kiefer et al, 2009). Andersson e Jónasson (1996) relataram que se houver desconforto térmico, com aumento da temperatura corporal, os termorreceptores acionam os mecanismos responsáveis pela perda de calor corpóreo extra com o aumento do ritmo respiratório e vasodilatação periférica.…”

Características comportamentais de suínos em crescimento e terminação em sistema “wean to finish”

“…Assim sendo, existe a tendência de que, com o aumento da temperatura de bulbo seco (TBS), os animais tendem a permanecer deitados, o que induz, consequentemente, ao menor nível de atividade do grupo, pois "deitado" relaciona-se intensa e negativamente com "em pé", que por sua vez está associado positivamente com diversas outras variáveis comportamentais. Esse resultado expressa o comportamento do animal na fase estudada, pois KIEFER et al (2009) constataram que suínos em fase de crescimento permanecem mais tempo deitados, promovendo melhor troca de calor com o meio e maior ganho de peso, uma vez que o incremento térmico implica diminuição da frequê ncia do comportamento de comer (MANNO et al, 2006).…”

“…Também apresentam relação inversa, porém de forma menos intensa que a última citada, a variável ambiental "TBS" com as variáveis comportamentais "comer", "beber" e "interação". BRÊTAS et al (2011) ratificaram a influência negativa do clima quente sobre o desempenho dos suínos, pois o incremento térmico implica diminuição da frequência do comportamento de comer, prejudicando o ganho de peso (KIEFER et al, 2009). …”