Termoterapia para o controle de patógenos em pós-colheita em frutos da cajazeira

Brito, Carlos Henrique de; Costa, Nídia Raquel; Batista, Jacinto de Luna; Nascimento, Luciana Cordeiro do; Oliveira, Herberth Donato de; Barreto, Esmênia Soares

doi:10.4025/actasciagron.v30i1.1117

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“…Sponholz et al (2004) working with 'Prata' banana treated at 45 ° C verified that thermotherapy did not prevent the incidence of anthracnose and the percentage of the injured area reached its maximum at 12 days after treatment. In cajá, Brito et al (2008) also observed that hydrothermal treatment at 50 ° C did not control the appearance of rot in fruits.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 96%

Hydrothermal treatment in the management of anthracnose in ‘Prata-Anã’ banana produced in the semiarid region of Minas Gerais, Brazil

et al. 2018

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-Anthracnose stands out among rot diseases that can occur in the post-harvest phase of banana. The aim of this study was to evaluate the thermotherapy in the control of anthracnose in 'Prata Anã' banana produced in northern state of Minas Gerais. Bananas 'Prata Anã' variety were divided into groups of three fruits and inoculated with Colletotrichum musae. Groups were submitted to thermotherapy using five temperatures (40°C, 44°C, 48°C, 52°C and 56°C) and four immersion times (4, 8, 12 and 16 minutes) and control. Treatments were repeated five times in a completely randomized design. Area under the incidence progress curve (AUIPC) and area under the severity progress curve (AUSPC) were calculated. To evaluate the thermotherapy efficiency compared to chemical control, fruits were submitted to the following treatments: thermotherapy with and without fungicide application and fruits treated with fungicide only, the control fruits without thermotherapy and without fungicide application. After fifteen days of storage, fruits were evaluated for anthracnose severity. The results of experiments were submitted to analysis of variance and regression and means were compared by the Scott-Knott test (p<0.05). Control was compared to treatments by the Dunnett test (p<0,05). The lowest anthracnose AUIPC values were observed when using temperature of 48°C for eight and 12 minutes. Thermotherapy at 52°C from eight minutes of immersion, in addition to reducing the anthracnose AUSPC in fruits up to 81.6%, delayed maturation of fruits. Fruits submitted to thermotherapy at 56°C presented higher severity of the disease and resulted in the maturation of fruits. Thermotherapy reduces anthracnose severity in fruits in a manner similar to fungicide use, but the association of both results in better control of the disease in 'Prata Anã' banana. Thermotherapy is an efficient technique to reduce the severity of the disease in 'Prata Anã' banana produced in northern state of Minas Gerais. Index terms: Colletotrichum musae, thermotherapy, incidence, severity.Tratamento hidrotérmico no manejo da antracnose em banana 'Prata-anã' produzida no semiárido mineiroResumo -A antracnose destaca-se dentre as podridões que podem ocorrer na fase pós-colheita da banana. O objetivo do trabalho foi avaliar a termoterapia no controle da antracnose em banana 'Prata-Anã' produzida no norte de Minas Gerais. Bananas da variedade Prata-Anã foram divididas em buquês de três frutos e inoculadas com Colletotrichum musae. Os buquês foram submetidos à termoterapia com cinco temperaturas (40°C, 44°C, 48°C, 52°C e 56°C) por quatro tempos de imersão (4; 8; 12 e 16 minutos) e testemunha. Os tratamentos foram repetidos cinco vezes em delineamento inteiramente casualizado. Calculou-se a área abaixo da curva de progresso da incidência (AACPI) e a área abaixo da curva de progresso da severidade (AACPS). Para a avaliação da eficiência da termoterapia comparada ao controle químico, os frutos foram submetidos aos seguintes tratamentos: termoterapia com e sem aplicação de ...

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Section: Resultsmentioning

confidence: 96%

Hydrothermal treatment in the management of anthracnose in ‘Prata-Anã’ banana produced in the semiarid region of Minas Gerais, Brazil

et al. 2018

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“…Esses resultados corroboram com os encontrados por Mendonça et al (2000), Dória et al (2004), Lima (2005) O efeito do tratamento hidrotérmico em frutos de cajazeira (Spondias mombin L.), infestados artificialmente com larvas de 2º instar, foi avaliado por Brito (2007), concluindo que os índices quarentenários foram atingidos nas temperaturas de 46°C aos 25,5 min. e com 50°C aos 22,1 min., sendo a mortalidade nos estágios imaturos de C. capitata crescente com o aumento da temperatura e do tempo de exposição.…”

Section: Resultsunclassified

“…Além disso, muitos países importadores impõem barreiras quarentenárias, visando impedir a introdução de espécies exóticas de moscas-das-frutas em seus territórios, obrigando assim, os países exportadores a aprimorar suas técnicas de controle das pragas e doenças (Carvalho et al, 2000;Carvalho, 2003;Brito et al, 2008).…”

Section: Introdução Introdução Introdução Introduçãounclassified

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Tratamento hidrotérmico na mortalidade de larvas de <em>Ceratitis capitata</em> (Weidmann, 1824) (Diptera: Tephritidae) em tangerina (<em>Citrus reticulata</em> Blanco)

et al. 2008

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“…spp.) affected by Colletotrichum musae Berk & Curtis, and by Brito et al (2008), in postharvest control of Aspergillus Micheli sp. and Fusarium Link sp.…”

Section: Experiments IImentioning

confidence: 99%

Physical and chemical methods for contaminant control during the in vitro introduction and establishment of Bambusa vulgaris Schrad. ex J. C. Wendl.

Torres¹,

Lemos²

2017

Científica

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The aim of the research was to test physical and chemical methods to reduce microbial contamination during the introduction and establishment of the in vitro propagation of Bambusa vulgaris by means of two experiments. The first one was conducted in a completely randomized design in a 2 × 2 factorial arrangement (removal or nonremoval of leaf residues covering the bud × two types of culture medium). The second experiment was conducted in a completely randomized design in a 2 × 3 factorial arrangement (use or non-use of thermotherapy for nodal segments × three types of culture medium). Removal of leaf residues in the first experiment did not ensure a high sanitary level of the nodal segments, as well as thermotherapy at 50°C for 20 minutes in the second experiment, which affected sprouting. The liquid medium with half the concentration of salts, without sucrose, with 4 mL L -1 Derosal 500 SC ® and 200 mg L -1 Chloramphenicol in the first experiment resulted in 48% of nodal segments sprouted and free of contamination, this value being of 52% in the second experiment, proving to be the most effective tested chemical method to reduce microbial contamination. ResumoO objetivo da pesquisa foi testar métodos físicos e químicos para reduzir a contaminação microbiana durante as fases de introdução e estabelecimento da propagação in vitro de Bambusa vulgaris por meio de dois experimentos. O primeiro foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 × 2 (remoção ou não dos resíduos da folha que cobre a gema × dois tipos de meio de cultura). O segundo experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 × 3 (termoterapia ou não de segmentos nodais × três tipos de meio de cultura). A remoção dos resíduos da folha, no primeiro experimento, não assegurou alta taxa de sanidade dos segmentos nodais, assim como a termoterapia a 50°C por 20 minutos, no segundo experimento, que afetou a brotação das gemas. O meio líquido com metade da concentração de sais, sem sacarose, com 4 mL L -1 de Derosal 500 SC ® e 200 mg L -1 de Cloranfenicol no primeiro experimento, resultou em 48% de segmentos nodais brotados e livres de contaminação e em 52% no segundo experimento, provando ser o método químico testado mais eficaz na redução da contaminação microbiana.Palavras-chave adicionais: antibiótico; bambu; contaminação; fungicida; micropropagação.

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Termoterapia para o controle de patógenos em pós-colheita em frutos da cajazeira

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Hydrothermal treatment in the management of anthracnose in ‘Prata-Anã’ banana produced in the semiarid region of Minas Gerais, Brazil

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Physical and chemical methods for contaminant control during the in vitro introduction and establishment of Bambusa vulgaris Schrad. ex J. C. Wendl.

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