Teores e acúmulo de nutrientes durante o ciclo da mandioquinha-salsa em função da aplicação de nitrogênio, fósforo e potássio

Abstract

Apesar da cultura da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) ser cultivada há bastante tempo no País, informações referentes aos seus aspectos nutricionais e seu desenvolvimento no campo são ainda incipientes. O estudo dos teores de nutrientes e seu comportamento ao longo do ciclo ontogenético é importante para se estabelecer uma correta recomendação de fertilizantes, níveis críticos e conseqüentemente uma maior produção de raízes comerciais. Com o objetivo de avaliar os teores e o acúmulo de macro e micronutrientes na cultura durante seu desenvolvimento, foi realizado um experimento de campo com três níveis de N, P e K, na região de Nova Friburgo-RJ, utilizando um delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições. Foram realizadas quatro amostragens ao longo do ciclo da cultura e coletadas três partes da planta (folhas, propágulo e raízes), observando-se ao longo do tempo o comportamento dos teores e o acúmulo dos nutrientes nessas partes. Não foi observada correlação dos teores de nutrientes nas partes da planta, nas épocas de amostragem, com a produção de raízes comerciais. Maior acúmulo de nutrientes foi observado entre os 150 e 210 DAT nas folhas, aos 210 DAT nos propágulos e aos 300 DAT nas raízes. Os teores foram influenciados pelos tratamentos aplicados no plantio do experimento, mas não foi observada resposta no aumento de produção de raízes comerciais.

Nitrogênio no crescimento da planta e na qualidade de raízes da mandioquinha-salsa

“…esta diminuíram a alocação de reservas neste órgão, apesar de ele ser o órgão preferencial de reserva da planta (PoRtz et al, 2006;toRALeS et al, 2010). em batata, cujo órgão de reserva é um tubérculo e não uma raiz tuberosa, também se observou que o N aumentou o tamanho dos tubérculos, sem interferir no número de tubérculos produzidos (VAezzAdeH & NAdeRIdARBAGHSHAHI, 2012).…”

“…Isso mostra que a adubação nitrogenada aumentou o crescimento das plantas, mas afetou negativamente o desenvolvimento das raízes de reserva nas doses mais elevadas de N, confirmando que altas doses de N tem um efeito negativo sobre a produtividade de raízes tuberosas (SILVA et al, 1966;MeSquItA FILHo et al, 1996;HeRMANN, 1997). Apesar disso, estudos indicam que plantas mais altas, mais exuberantes e com maior área foliar produzem maior quantidade de raízes comerciais (CâMARA et al, 1985;PoRtz et al, 2006), havendo inclusive correlação positiva entre a produtividade de raízes comerciais e o crescimento das coroas e dos rebentos (indicado pela matéria seca destes órgãos) (PoRtz et al, 2006). os resultados deste trabalho indicam que nem sempre plantas de mandioquinha-salsa maiores serão mais produtivas, principalmente, se houver crescimento excessivo da parte aérea, pois a altura e o diâmetro da parte aérea das plantas não têm correlação com a matéria fresca de raízes (tabelas 1 e 2).…”

“…No entanto, para se obter elevadas produtividades nessa cultura, com a produção de raízes longas e cilíndricas, é preciso atender a alguns requisitos de manejo, dentre os quais, pode-se destacar a fertilidade equilibrada do solo (SANtoS, 2000). Porém, por se tratar de uma planta considerada rústica e que requer pouco gasto com fertilizantes e defensivos agrícolas (SANtoS, 1993), as pesquisas sobre nutrição mineral nessa cultura ainda são incipientes, o que gera dúvidas sobre as exigências nutricionais dessa tuberosa (SANtoS, 2000), além de dificultar a elaboração de recomendações precisas de adubação nos diferentes locais de cultivo e condições de manejo (PoRtz et al, 2006). o nitrogênio (N) é um dos nutrientes responsáveis pelo crescimento das plantas de mandioquinha-salsa (SANtoS, 2000) e é o segundo nutriente mais absorvido por essa tuberosa (FAquIN & ANdRAde, 2004).…”

Adubação orgânica e teores de nutrientes no Capim-limão

“…Em geral, o estado nutricional de uma planta é bem refletido pelo teor de nutrientes minerais nas folhas de forma mais evidente do que em outros órgãos e assim, a análise foliar pode ser utilizada como uma ferramenta para o diagnóstico do estado nutricional das plantas (Borges e Caldas, 2003;Espelho et al, 2007). Além disso, a análise foliar tem sido bastante útil nas recomendações de adubação, devido ao fato do teor do nutriente na planta ser resultante da ação e interação de fatores que afetam a sua disponibilidade no solo e na absorção pela planta (Portz et al, 2006).…”