No abstract

INTRODUÇÃOPlantas medicinais e aromáticas são a principal matéria-prima de grande quantidade de indústrias de alimentos, cosmética e farmacêutica. Seu uso é bastante disseminado entre a população brasileira, sendo vários os fatores que colaboram para o desenvolvimento de práticas de saúde que incluam plantas medicinais, dentre eles o baixo custo da utilização da medicina caseira e as propriedades terapêuticas ABSTRACT RESUMOprovenientes dos princípios ativos. Para atingir estes objetivos, a produção de fitoterápicos requer, necessariamente, estudos prévios, relativos a aspectos botânicos, agronômicos, fitoquímicos, farmacológicos e toxicológicos de desenvolvimento de metodologias analíticas e tecnológicas (Miguel & Miguel 2004). Considerando-se os benefícios da utilização de plantas medicinais, surge a necessidade de se estudar as vantagens do processo de secagem das mesmas, visando a uma melhor qualidade do produto final. A secagem de produtos agrícolas é largamente utilizada no mundo, para o controle e a manutenção da sua qualidade. Em se tratando de plantas medicinais e aromáticas, esta importância cresce ainda mais. Assim, o presente trabalho objetivou avaliar a cinética de secagem de folhas de aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi), bem como ajustar diferentes modelos matemáticos aos valores experimentais de razão de umidade. As folhas foram colhidas com teor de água inicial de 65% (b.u.), sendo submetidas à secagem sob condições controladas de temperatura (40ºC, 50ºC, 60ºC e 70ºC), até o teor de água aproximado de 10% (b.u.). Seis modelos matemáticos foram ajustados aos dados experimentais citados na literatura específica e utilizados para a representação do processo de secagem de produtos agrícolas. Com base nos resultados obtidos, pôde-se concluir que os modelos de Henderson & Pabis modificado e Midilli foram os que melhor representaram a cinética de secagem das folhas de aroeira. O aumento da temperatura do ar de secagem promoveu maior taxa de remoção de água do produto. O coeficiente de difusão efetivo aumentou com a elevação da temperatura, e sua relação com a temperatura de secagem pôde ser descrita pela equação de Arrhenius, que apresentou energia de ativação para a difusão líquida, durante a secagem, de 74,96 kJ mol -1 , para as folhas de aroeira.PALAVRAS-CHAVE: Modelo de Midilli; razão de umidade; energia de ativação. Mathematical modeling and effective diffusion of Schinus terebinthifolius leaves during dryingThe drying process of agricultural products is extensively used worldwide for controlling and maintaining their quality. For medicinal and aromatic plants, this importance increases even more. Thus, this study aimed at evaluating the drying kinetics of Schinus terebinthifolius Raddi leaves, as well as adjusting different mathematical models to the experimental values of moisture ratio. The leaves were harvested with initial moisture content of approximately 65% (w.b.) and submitted to the drying process under controlled conditions of temperature (40ºC, 50ºC, 60ºC and 70ºC), up to the appro...

The antioxidant activity of Psychotria carthagenensis, P. leiocarpa, P. capillacea and P. deflexa (Rubiaceae) extracts were investigated, and the concentrations of total phenolics, flavonoids, condensed tannins and flavonols were determined. The chemical compositions of the extracts were investigated using the high performance liquid chromatography (HPLC/PAD) method. We used 1,1-diphenyl-1-picrylhydrazyl free radical (DPPH), β-Carotene bleaching and 2,2-azinobis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS) radical cations to determine antioxidant activity. The ability to scavenge radical was measured in these experiments by the discoloration of the solution. Concentrations of constituents were measured spectrophotometrically. P. carthagenensis and P. capillacea exhibited the highest antioxidant activity, in the DPPH test, β-carotene bleaching and ABTS system. The highest phenolic, flavonoid, condensed tannin and flavonol concentration was found in P. carthagenensis and P. capillacea extracts. HPLC-PDA analysis of P. carthagenensis and P. capillacea revealed hydroxycinnamic acid (p-coumaric acid). This is the first report on the antioxidant properties and constituent analysis of these Psychotria extracts.

O objetivo neste trabalho foi avaliar o potencial germinativo das sementes de Campomanesia adamantium e o crescimento inicial das plantas. Para avaliar a germinação foram realizados dois testes de processamento das sementes. No primeiro teste foram realizados os seguintes tratamentos: 1) extração das sementes, lavagem em água corrente e secagem à temperatura ambiente durante 3 dias; 2) lavagem em água corrente e semeadura logo em seguida e 3) extração das sementes dois dias após a colheita, lavagem e imersão em água por 24 horas. No segundo teste, os tratamentos foram: 1) lavagem e secagem à temperatura ambiente durante nove dias; 2) extração das sementes dos frutos armazenados à temperatura ambiente por nove dias, lavagem em água corrente e semeadura logo em seguida e 3) extração das sementes dos frutos armazenados por oito dias, lavagem e imersão em água por 24 horas. A incubação foi em BOD a 20/30, 18 e 30ºC e em viveiro. As plântulas receberam duas aplicações de bioestimulante (0,2 mL /planta) aos 80 e 90 dias após a semeadura; ácido giberélico 50, 100 e 150mg L-1 e as plantas sem nenhum tratamento serviram como testemunha. A germinação das sementes aos três dias após a retirada do fruto é elevada e não varia em função do processamento e temperatura de incubação. Quando mantidas no fruto as sementes perdem a qualidade fisiológica. Considerando o lento crescimento das plantas de guavira, sugere-se que um tratamento hormonal com aplicação de bioestimulante é uma prática eficiente na produção de mudas dessa espécie.

No abstract

Campomanesia adamantium O. Berg, popularly known as guavira, has been used in Brazilian traditional medicine for reduction of serum lipid. The present study was carried out to investigate the antioxidant and antihyperlipidemic effects of Campomanesia adamantium root aqueous extract (ExCA). Phenolic compounds were quantified in the ExCA and gallic and ellagic acids were identified by HPLC. ExCA showed efficiency in 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl free radical scavenging, with IC50 similar to butylhydroxytoluene control, and protected the erythrocytes against lipid peroxidation induced by 2,2′-azobis(2-methylpropionamidine) dihydrochloride, reducing generated malondialdehyde. Hyperlipidemic Wistar rats treated daily by gavage during eight weeks with ExCA (200 mg/kg of body weight) showed reduced serum level of total cholesterol and triglycerides, similar to normolipidemic rats and hyperlipidemic rats treated with simvastatin (30 mg/kg of body weight) and ciprofibrate (2 mg/kg of body weight). Moreover, the treatment with ExCA also decreased malondialdehyde serum level in the hyperlipidemic rats. The body weight and organ mass were unmodified by ExCA in hyperlipidemic rats, except an increase of liver mass; however, the hepatic enzymes, alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase, were unchanged. Together, these results confirm the potential value of Campomanesia adamantium root for lowering lipid peroxidation and lipid serum level, improving risk factors for cardiometabolic diseases development.

O conhecimento dos aspectos biométricos de frutos e sementes e a sua influência na germinação são importantes para a produção e características de espécies nativas. Este trabalho objetivou avaliar a influência do tamanho do fruto e da semente na germinação e vigor de sementes de gabiroba (Campomanesia adamantium). Para a caracterização biométrica, foram selecionados, aleatoriamente, 120 frutos, divididos, visualmente, em quatro classes, com predominância de tamanho, nas quais foram avaliados o diâmetro longitudinal e transversal e a massa das sementes. A caracterização da semente foi realizada em 30 frutos de cada classe, por meio da determinação do número de sementes íntegras, vazias e total de cada fruto. O potencial fisiológico das sementes, em função do tamanho dos frutos, foi analisado por meio dos seguintes testes: curva de embebição, grau de umidade, percentagem e índice de velocidade de germinação, comprimento de plântulas, massa fresca e massa seca total de plântulas. O delineamento foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos. Os frutos foram classificados de acordo com o diâmetro longitudinal e transversal, respectivamente, como pequeno (12,71 mm; 12,46 mm), médio pequeno (15,38 mm; 15,01 mm), médio grande (18,84 mm; 18,02 mm) e grande (22,74 mm; 22,36 mm). As classes de frutos pequeno, médio pequeno e médio grande apresentaram sementes com maior percentagem e velocidade de germinação, enquanto frutos classificados como grandes proporcionaram plântulas com maior acúmulo de biomassa.

Background and PurposeLeaves of Jacaranda decurrens are used in traditional Brazilian medicine to treat metabolic diseases related to increased reactive oxygen species. The present study evaluated the antioxidant and cytotoxic potential of hydroethanolic extract from the leaves of Jacaranda decurrens subsp. symmetrifoliolata.Experimental ApproachPhenolic compounds, flavonoids and saponins were evaluated in an ethanol∶water (80∶20, v/v) extract from the leaves of Jacaranda decurrens subsp. symmetrifoliolata (E-Jds). The antioxidant activity of E-Jds was investigated by assessing the following: 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging activity; protection against 2,2′-azobis (2-amidinopropane) dihydrochloride (AAPH)-induced hemolysis of erythrocytes; in vitro and in vivo malondialdehyde dosage; and the ability to activate antioxidant enzymes. K562 leukemia cells were used for the cytotoxic evaluation of E-Jds and for the assessment of the cell death profile through flow cytometry.Key ResultsPhenolic and flavonoid compounds were quantified as 14.38% and 2.15%, respectively, of E-Jds. These phenolic and flavonoid compounds proved to be able to scavenge DPPH free radicals with an IC50 of 9.3±3.3 µg/mL, to protect up to 50% of erythrocytes against AAPH-induced hemolysis and to reduce in vitro and in vivo malondialdehyde levels up to 84% and 22%, respectively. E-Jds also increased glutathione peroxidase enzyme activity, with a concomitant decrease in superoxide dismutase and catalase activity, and exhibited dose-dependent cytotoxic activity on K562 erythroleukemia cells with cell death occurring via both late apoptosis and necrosis.ConclusionsE-Jds exhibits in vitro and in vivo antioxidant potential, which may be the mechanism mediating the metabolic activities reported in folk medicine. Furthermore, the cytotoxic activity identified in this study contributes with the knowledge of antiproliferative activities that have been described in the literature for the genus Jacaranda.