Salts of organic acids selection by multiple characteristics for marine shrimp nutrition

Silva, Bruno Corrêa da; Vieira, Felipe do Nascimento; Mouriño, José Luiz Pedreira; Ferreira, Gabriela Lícia Santos; Seiffert, Walter Quadros

doi:10.1016/j.aquaculture.2012.12.017

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“…Such bacteria include lactic acid bacteria, since these are tolerant to low-pH conditions, and are known to act as beneficial probiotics to some aquatic animals. Interestingly, Silva et al (2013) found that the in vitro inhibitory abilities of LA or CA salts on three different Vibrio species, including V. harveyi, were significantly less compared to PA, butyrate and acetate acid salts. Dietary additions of butyrate and acetate acids were not investigated in the present study, although the fact that the LA and CA diets led to significantly higher resistance to V. harveyi challenge than the PA diet indicates that the antimicrobial effectiveness may rely on complex interactions with the host species and diet.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Dietary short-chain organic acids enhanced resistance to bacterial infection and hepatopancreatic structural integrity of the giant freshwater prawn, Macrobrachium rosenbergii

Lim

Romano

et al. 2017

Int Aquat Res

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The use of short-chain organic acids in the diets of aquacultured animals as a prophylactic to bacterial pathogens is receiving increasing research and commercial interest. After giant freshwater prawns, Macrobrachium rosenbergii, were fed diets supplemented with formic (FA), citric (CA), lactic (LA), propionic acid (PA), an organic acid blend (OAB) at 1% or a control diet (no additives) for 6 weeks, the prawns were subjected to Vibrio harveyi challenge for 2 weeks. From all remaining prawns, the hepatopancreatic histopathology was examined. Results showed that the survival of prawns to V. harveyi challenge was significantly higher (P \ 0.05) when fed the LA diet, followed by the CA diet, than the other treatments. This was likely due to less bacterial-induced hepatopancreatic damage and higher energy reserves compared to those fed the other diets. This is the first report to compare the efficacy of different organic acids to a crustacean as well as showing hepatopancreatic protective properties to freshwater prawns when challenged with pathogenic bacteria. The present study indicated that dietary organic acids can be a viable alternative to the use of harmful antibiotics in the prawn farming industry.

show abstract

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Dietary short-chain organic acids enhanced resistance to bacterial infection and hepatopancreatic structural integrity of the giant freshwater prawn, Macrobrachium rosenbergii

Lim

Romano

et al. 2017

Int Aquat Res

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“…Este efeito pode estar relacionado com o aumento simultâneo do propionato de cálcio à medida que os níveis de suplementação de minerais e vitaminas foram superiores. Por sua vez, o propionato de cálcio tem ação prebiótica, podendo aumentar a digestibilidade dos nutrientes da dieta, potencializando ação das vitaminas e minerais e melhorando as características morfológicas intestinais (goMeS et al, 2011;SiLva et al, 2013). Os resultados poderiam ter sido melhores se a temperatura do meio que permaneceu em 23,13ºC fosse superior, pois estudos demonstram que para o crescimento ótimo da espécie nessa fase de vida a temperatura deve estar na faixa de 27ºC para que se obtenha maior desempenho produtivo.…”

Section: Resultsunclassified

Complexo mineral e vitamínico em dietas para alevinos de tilápia-do-nilo

et al. 2017

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RESUMO: Objetivou-se avaliar dietas suplementadas com diferentes níveis de complexo mineral e vitamínico, sobre os parâmetros produtivos, rendimento de carcaça, índices somáticos e hematológicos de alevinos de tilápia-do-Nilo. Foram utilizados 540 alevinos de tilápia-do-Nilo com peso médio de 0,91 ± 0,07 g, distribuídos ao acaso em 18 tanques-rede de 1 m³. O período experimental teve duração de 116 dias, nos quais os peixes foram alimentados duas vezes ao dia com dietas suplementadas com diferentes níveis de complexo mineral e vitamínico (0; 0,25; 0,50; 1,0; 2,0 e 4,0%). Foi observado efeito linear (P<0,05) para comprimento total, comprimento padrão, ganho de peso e conversão alimentar aparente, em que os peixes submetidos ao nível de 4,0% de suplementação apresentaram melhor desempenho produtivo. Os níveis de suplementação não influenciaram (P>0,05) o rendimento da carcaça, índice hepatossomático e sobrevivência dos peixes. Os parâmetros hematológicos avaliados (hemoglobina, hematócrito, hemoglobina corpuscular média e volume corpuscular médio) foram superiores (P<0,05) para os peixes alimentados com dieta contendo 4,0% de suplementação, exceto para eritrócitos e concentração de hemoglobina corpuscular média. A suplementação de 1,0% do complexo mineral/vitamínico permite o desenvolvimento satisfatório dos alevinos de tilápia-do-Nilo, embora o nível de 4,0% de suplementação permita aos peixes, expressarem seu máximo potencial produtivo sem afetar o processo de hematopoiese.Palavras-chave: ganho de peso, hematologia, minerais, Oreochromis niloticus, vitaminas. MINERAL AND VITAMIN COMPLEX IN DIETS FOR NILE TILAPIA FINGERLINGSABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the effect of diets supplemented with different levels of a mineral and vitamin complex on productive parameters, carcass yield and somatic and hematological indices of Nile tilapia fingerlings. A total of 540 Nile tilapia fingerlings with a mean weight of 0.91 ± 0.07 g were randomly assigned to 18 cages (1 m³). The experimental period lasted 116 days during which the fish received the diets supplemented with different levels of a mineral and vitamin complex (0, 0.25, 0.5, 1.0, 2.0, and 4.0%) twice a day. A linear effect (P<0.05) was observed for total length, standard length, weight gain and apparent feed conversion, with fish receiving the diet at the 4.0% level of supplementation exhibiting the best productive performance. The supplementation levels did not influence (P>0.05) carcass yield, hepatosomatic index, or survival of the animals. The hematological parameters evaluated (hemoglobin, hematocrit, mean corpuscular hemoglobin, and mean corpuscular volume) were higher (P<0.05) for fish fed the diet at the 4.0% level of supplementation, except for erythrocytes and mean corpuscular hemoglobin concentration. Supplementation with 1.0% of the mineral/vitamin complex results in satisfactory development of Nile tilapia fingerlings. However, the 4.0% level of supplementation permits Nile tilapia to express their maximum production potential wi...

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“…Em testes de inibição in vitro, doses de propionato de sódio quatro vezes menores foram efetivas contra Vibrio anguillarum ATCC 19264, V. alginolyticus BCCM 2068, V. harveyi ATCC 14126 em pH 6,2, porém, doses maiores que 0,5 mML -1 são necessárias para causar efeito inibitório em pH 7,1 (SILVA et al, 2013).…”

Section: Figuraunclassified

“…Silva et al (2013), avaliaram seis diferentes sais orgânicos e observaram que butirato de sódio, propionato de sódio e acetato de sódio tiveram os melhores resultados para inibição in vitro frente a V. alginolyticus, V. harveyi e V. anguilarum, com destaque para o propionato de sódio, que apresentou as menores concentrações inibitórias mínimas para todos os agentes patógenos testados. Tais resultados sugerem que o propionato de sódio seja um método de profilaxia e remediação contra microrganismos patógenos e oportunistas.…”

Section: Introductionunclassified

UTILIZAÇÃO COMPARATIVA DE ENROFLOXACINO, PROBIÓTICO (Lactobacilus plantarum) E PROPIONATO DE SÓDIO NA LARVICULTURA DE CAMARÃO BRANCO DO PACÍFICO

Junior

Jesus

Legarda

et al. 2017

ArqVet

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. C.; MOURIÑO, J. L. P.; SEIFFERT, W. Q.; VIEI-RA, F. do N. Utilização comparativa de enrofloxacino, probiótico (Lactobacillus plantarum) e propionato de sódio na larvicultura de Camarão Branco do Pacífico. Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR, Umuarama, v. 19, n. 3, p. 131-135, jul./set. 2016. RESUMO:O objetivo do presente trabalho foi avaliar métodos de controle e tratamento de bacterioses na larvicultura de Litopenaeus vannamei, avaliando o uso contínuo de probiótico e o uso pontual de enrofloxacino 15mg.L -1 e propionato de sódio 0,5 mM.L -1 nos momentos de metamorfose sobre os, parâmetros zootécnicos e microbiológicos (larvas e da água). Foram utilizadas 16 unidades de 60L, povoadas na densidade de 325 náuplios.5L-1 , divididos em três tratamentos: enrofloxacino, probiótico, propionato de sódio e controle. O enrofloxacino e o propionato foram ministrados em protozoea 3, misis 3 e pós-larva 4 e o probiótico foi ministrado na ração ao longo de todo o experimento. O probiótico aumentou as contagens de bactérias ácido-láticas em relação aos demais tratamentos na água de cultivo (p=0,00001) e em relação ao enrofloxacino e o proprionato nas larvas (p=0,0048). A água do tratamento com probiótico apresentou menor contagem de Vibrio spp. que o enrofloxacino (p=0,0011) e as larvas tratadas com probiótico apresentaram menor contagem de Vibrio spp. que o propionato (p=0,0158). Contudo, não foi observada diferença nos índices zootécnicos avaliados. Assim, os aditivos na dose utilizada não alteram parâmetros zootécnicos da larvicultura do camarão L. vannamei. PALAVRAS-CHAVE: Ácido Orgânico. Antibiótico. Litopenaeus vannamei. Profilaxia. Vibriose. COMPARATIVE USE OF ENROFLOXACIN, PROBIOTIC (Lactobacillus plantarum) AND SODIUM PROPIONATE IN PACIFIC WHITE SHRIMP LARVAEABSTRACT: The purpose of this study was to assess control and treatment methods for bacterial diseases in Litopenaeus vannamei, evaluating the continuous use of probiotics and occasional use of 15mg-L -1 enrofloxacin and 0.5-mM.L -1 sodium propionate at the morphological change moments on the performance and microbiological parameters of larvae and water. A total of 16 60-L units were used, stocked with 325 nauplii/5L -1 , divided into three treatments and one control. Enrofloxacin and propionate were administered into protozoea 3, misis 3 and 4, and post-larvae 4, while the probiotic was administered in the feed throughout the experiment. The probiotic increased the counts of lactic acid bacteria in relation to the other treatments in the culture water (p = 0.00001) and in relation to enrofloxacin and propionate in larvae (p = 0.0048). The treatment water with probiotic had lower counts of Vibrio ssp. than enrofloxacin (p = 0.0011) and larvae treated with probiotic showed lower counts of Vibrio ssp. that propionate (p = 0.0158). However, no difference was observed in the performance indexes assessed. Thus, it can be concluded that additives in the assessed doses did not influence the performance parameters of L. vannamei. KEYWORDS: Antibiotics. Litopenaeus vannamei....

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Salts of organic acids selection by multiple characteristics for marine shrimp nutrition

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Dietary short-chain organic acids enhanced resistance to bacterial infection and hepatopancreatic structural integrity of the giant freshwater prawn, Macrobrachium rosenbergii

Dietary short-chain organic acids enhanced resistance to bacterial infection and hepatopancreatic structural integrity of the giant freshwater prawn, Macrobrachium rosenbergii

Complexo mineral e vitamínico em dietas para alevinos de tilápia-do-nilo

UTILIZAÇÃO COMPARATIVA DE ENROFLOXACINO, PROBIÓTICO (Lactobacilus plantarum) E PROPIONATO DE SÓDIO NA LARVICULTURA DE CAMARÃO BRANCO DO PACÍFICO

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