Complexo mineral e vitamínico em dietas para alevinos de tilápia-do-nilo

Abstract

RESUMO: Objetivou-se avaliar dietas suplementadas com diferentes níveis de complexo mineral e vitamínico, sobre os parâmetros produtivos, rendimento de carcaça, índices somáticos e hematológicos de alevinos de tilápia-do-Nilo. Foram utilizados 540 alevinos de tilápia-do-Nilo com peso médio de 0,91 ± 0,07 g, distribuídos ao acaso em 18 tanques-rede de 1 m³. O período experimental teve duração de 116 dias, nos quais os peixes foram alimentados duas vezes ao dia com dietas suplementadas com diferentes níveis de complexo mineral e vitamínico (0; 0,25; 0,50; 1,0; 2,0 e 4,0%). Foi observado efeito linear (P<0,05) para comprimento total, comprimento padrão, ganho de peso e conversão alimentar aparente, em que os peixes submetidos ao nível de 4,0% de suplementação apresentaram melhor desempenho produtivo. Os níveis de suplementação não influenciaram (P>0,05) o rendimento da carcaça, índice hepatossomático e sobrevivência dos peixes. Os parâmetros hematológicos avaliados (hemoglobina, hematócrito, hemoglobina corpuscular média e volume corpuscular médio) foram superiores (P<0,05) para os peixes alimentados com dieta contendo 4,0% de suplementação, exceto para eritrócitos e concentração de hemoglobina corpuscular média. A suplementação de 1,0% do complexo mineral/vitamínico permite o desenvolvimento satisfatório dos alevinos de tilápia-do-Nilo, embora o nível de 4,0% de suplementação permita aos peixes, expressarem seu máximo potencial produtivo sem afetar o processo de hematopoiese.Palavras-chave: ganho de peso, hematologia, minerais, Oreochromis niloticus, vitaminas. MINERAL AND VITAMIN COMPLEX IN DIETS FOR NILE TILAPIA FINGERLINGSABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the effect of diets supplemented with different levels of a mineral and vitamin complex on productive parameters, carcass yield and somatic and hematological indices of Nile tilapia fingerlings. A total of 540 Nile tilapia fingerlings with a mean weight of 0.91 ± 0.07 g were randomly assigned to 18 cages (1 m³). The experimental period lasted 116 days during which the fish received the diets supplemented with different levels of a mineral and vitamin complex (0, 0.25, 0.5, 1.0, 2.0, and 4.0%) twice a day. A linear effect (P<0.05) was observed for total length, standard length, weight gain and apparent feed conversion, with fish receiving the diet at the 4.0% level of supplementation exhibiting the best productive performance. The supplementation levels did not influence (P>0.05) carcass yield, hepatosomatic index, or survival of the animals. The hematological parameters evaluated (hemoglobin, hematocrit, mean corpuscular hemoglobin, and mean corpuscular volume) were higher (P<0.05) for fish fed the diet at the 4.0% level of supplementation, except for erythrocytes and mean corpuscular hemoglobin concentration. Supplementation with 1.0% of the mineral/vitamin complex results in satisfactory development of Nile tilapia fingerlings. However, the 4.0% level of supplementation permits Nile tilapia to express their maximum production potential wi...