Respostas Fisiológicas Associadas à Termotolerância em Pintos de Corte de Duas Linhagens por Exposição a Altas Temperaturas

Abstract

Com o objetivo de se avaliar o comportamento fisiológico das aves, bem como, se ocorre a expressão da proteína do choque térmico (Hsp 70) no fígado e cérebro, como conseqüência da exposição ao estresse por calor, em quatro dias sucessivos (2 a 5 dias de vida), 20 pintos de corte de duas linhagens Pescoço pelado (Na/na) e Hubbard-Petersen, foram ou não estressados à temperatura de 36-37°C, durante cinco horas. Foram colhidas amostras de fígado e cérebro, ao final do período de estresse, e analisadas por Western Blotting, para determinação dos níveis de Hsp 70. Os resultados não mostraram associação entre perda de peso corporal e as demais características. Aumentos da variação de temperatura cloacal apresentaram aumentos nos níveis de Hsp70 no tecido hepático e cerebral. Concluiu-se que a concentração de Hsp70 no cérebro, apresentou-se correlacionada com a variação de temperatura cloacal, quando se usou o condicionamento ao calor em pintos de corte, embora não se possa afirmar que seria indicativo de termotolerância de aves.

Desempenho, rendimento de carcaça e cortes nobres de frangos de corte alimentados com rações suplementadas com Solanum glaucophyllum

“…A diminuição do consumo de ração e do crescimento observada em aves mantidas sob estresse por calor têm sido considerada como aparente tentativa de redução da produção de calor corporal, inclusive do calor gerado pelo processo de digestão (OLIVEIRA NETO et al, 2000). Dionello et al (2002) Cheng et al (2004), avaliaram três níveis de inclusão de Solanum glaucophyllum (1,0; 2,5 e 5,0 g/kg de ração) em dietas de frangos de corte de sete a 28 dias de idade com redução dos níveis de cálcio e fósforo disponível para 0,56% e 0,28%, respectivamente, obtendo aumento no ganho de peso das aves. Os autores ainda alegaram que houve maior eficiência na absorção e utilização do fósforo e que o nível de inclusão de 5,0 g da planta/kg de ração pode ser uma alternativa viável para redução dos custos com a suplementação de cálcio e fósforo nas rações das aves, além de minimizar o impacto ambiental proveniente da exploração avícola.…”

Raspa integral da raiz de mandioca para frangas de um a 42 dias de idade

“…Conforme Ferreira et al (2007), as frações dos carboidratos e os valores de energia de subprodutos da mandioca constituem características favoráveis para a alimentação de não ruminantes. Na alimentação animal, a mandioca pode ser usada sob as formas de raízes frescas ou raspas "pellets" e de farelos obtidos das partes aéreas (ramas e folhas) e raízes (FASUYI & ALETOR, 2005). A pesquisa foi realizada para avaliar o efeito de diferentes níveis de inclusão da raspa integral da raiz da mandioca (0; 5; 10; 15 e 20%), em dietas de frangas de corte, no período de um a 42 dias sobre o desempenho produtivo (ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar), viabilidade da criação e índice de eficiência produtiva, bem como o rendimento de carcaça, dos principais cortes (peito, dorso, coxas, sobrecoxas, asas e entreasas) e dos órgãos comestíveis (fígado, coração e moela), em frangos de corte aos 42 dias de idade.…”

“…A esse respeito, Lana et al (2000) relataram que a temperatura ambiente é considerada o fator físico de maior efeito no desempenho de frangos de corte, visto que exerce grande influência no consumo de ração, pois se tem como consequência efeito direto no ganho de peso e na conversão alimentar desses animais. Devido o frango de corte ser muito sensível à temperatura ambiente elevada, seu desempenho fica prejudicado, o que resulta em atraso no crescimento e consequentemente, baixo peso à idade de abate, além de provocar aumento na temperatura retal e na frequência respiratória (SILVA et al, 2003) e estresse pelo calor (DIONELLO et al, 2002). O conforto térmico no interior de instalações avícolas é dessa forma importante, pois condições climáticas inadequadas afetam negativamente o desempenho do animal.…”

Adjust of regression models to estimate the rectal temperature of broilers for the first 14 days of life

“…The chicks t rectal data of other authors who also studied this same age group (IAFIGLIOLA et al 2000;MALHEIROS et al, 2000 andDIONELLO et al, 2002) were reversed so they could observe the behavior of the inversion of regression models and are represented by asterisks, crosses and circles in Limits found based on the t air and RH informed by literature…”