Relação entre a percepção materna do peso corporal do filho e as práticas alimentares infantis

Arpini, Luana da Silva Baptista; Queiroz, Débora Milena Farias; Corrêa, Márcia Mara; Salaroli, Luciane Bresciani; Molina, María del Carmen Bisi

doi:10.21722/rbps.v16i3.10161

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“…Revisão sistemática conduzida por Arpini et al 8 mostra que a percepção materna do peso corporal do filho está associada às práticas de controle alimentar infantil, principalmente quanto à restrição e/ou pressão alimentar, entretanto, sem relatos da literatura científica de tal associação com a qualidade da alimentação da criança. No presente estudo, em que se avaliou a qualidade global da dieta, os resultados evidenciaram que a concordância da percepção materna com o diagnóstico nutricional infantil não apresentou associação significante com a qualidade da dieta consumida pelos escolares.…”

Section: Discussionunclassified

“…1 A percepção materna do peso corporal do filho influencia nas práticas de controle alimentar infantil, mediadas ou não pela preocupação materna com o peso da criança. 8 Portanto, a percepção materna, quando concordante com o estado nutricional do filho, pode propiciar modificações alimentares precoces. 5,8 Por outro lado, a discordância desses pode negligenciar comportamentos e padrões alimentares inadequados como, por exemplo, a pressão para que os filhos comam maiores porções do que seriam adequadas para a idade -promovendo a superalimentação e o ganho de peso.…”

Section: Introductionunclassified

“…8 Portanto, a percepção materna, quando concordante com o estado nutricional do filho, pode propiciar modificações alimentares precoces. 5,8 Por outro lado, a discordância desses pode negligenciar comportamentos e padrões alimentares inadequados como, por exemplo, a pressão para que os filhos comam maiores porções do que seriam adequadas para a idade -promovendo a superalimentação e o ganho de peso. 8,9 E ainda, comprometer a eficácia do tratamento nos distúrbios nutricionais.…”

Section: Introductionunclassified

“…5,8 Por outro lado, a discordância desses pode negligenciar comportamentos e padrões alimentares inadequados como, por exemplo, a pressão para que os filhos comam maiores porções do que seriam adequadas para a idade -promovendo a superalimentação e o ganho de peso. 8,9 E ainda, comprometer a eficácia do tratamento nos distúrbios nutricionais. 8 Além disso, é possível que a percepção materna do estado nutricional do filho esteja relacionada à qualidade global da dieta ofertada para a criança, sobretudo na faixa etária escolar, em que se encontram as maiores prevalências de obesidade.…”

Section: Introductionunclassified

“…8 Além disso, é possível que a percepção materna do estado nutricional do filho esteja relacionada à qualidade global da dieta ofertada para a criança, sobretudo na faixa etária escolar, em que se encontram as maiores prevalências de obesidade. 8 Entretanto, em revisão sistemática de literatura sobre o tema, publicada recentemente, não foram encontrados estudos que tenham avaliado a qualidade da alimentação consumida pela criança, reforçando a necessidade de investigações que avaliem a relação entre a percepção materna do estado nutricional do filho e a qualidade da dieta infantil, utilizando métodos de mensuração alimentar adequados. 8 Desta forma, o objetivo deste estudo é analisar a associação entre a percepção materna do estado nutricional do filho e a qualidade da alimentação de escolares de duas regiões distintas.…”

Section: Introductionunclassified

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Associação Entre a Percepção Materna Do Estado Nutricional Do Filho E a Qualidade Da Dieta De Escolares

Arpini

Barbosa²,

Justo³

et al. 2015

DEMETRA

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Associação entre a percepção materna do estado nutricional do filho e a qualidade da dieta de escolares Association between maternal perception of children's nutritional status and quality of diet of schoolchildren Resumo Objetivo: analisar a associação entre a percepção materna do estado nutricional do filho e a qualidade da dieta de escolares. Métodos: Abordagem seccional, com 1.788 escolares (1.272 de região urbana e 516 de região rural). Foram coletados dados sociodemográficos, antropométricos e de alimentação. Utilizou-se o Índice ALES para avaliar a qualidade da dieta. O teste qui-quadrado foi utilizado para determinar as diferenças de proporções entre os grupos e o modelo de regressão logística para ajustar as variáveis associadas. Resultados: Os escolares apresentaram maiores percentuais de baixa qualidade da dieta tanto na região urbana (40,4%), como na rural (38,6%). Concordância da percepção materna com o diagnóstico nutricional infantil não influenciou a qualidade global da dieta. Raça/cor (preto/pardo), menor nível de classe socioeconômica (C e D+E) e escolaridade materna baixa (<3 anos de estudo) e intermediária (4-10 anos) aumentaram as chances de baixa qualidade da dieta do escolar. Conclusão: Não foi encontrada associação entre a alimentação infantil e a concordância da percepção materna com o diagnóstico do estado nutricional. Todavia, os determinantes socioeconômicos influenciaram diretamente na qualidade da dieta dos escolares. AbstractObjective: To assess the association between maternal perception of children's nutritional status and the quality of the diet of schoolchildren from urban and rural regions. Methods: A crosssectional approach, with 1,788 schoolchildren (1,272 urban and 516 rural). Sociodemographic, anthropometric and feeding data were obtained. We used the ALES Index to assess diet quality. The chi-square test was used to determine differences in proportions between groups and logistic regression model to adjust associated variables. Results: Schoolchildren had higher percentages of low diet quality in urban (40.4%) and in rural (38.6%). Agreement with maternal perception of infant nutritional diagnosis did not influence the overall quality of the diet. Race/skin color (black/brown), lower socioeconomic class (C and D + E) and low (<3 years of study) and intermediate (4-10 years) maternal educational level increased the odds of poor diet quality of schoolchildren. Conclusion: There was no association between the child's feeding and the concordance of the maternal perception with the child's nutritional status's diagnosis. However, the socioeconomic determinants directly influenced the quality of the diet of schoolchildren.

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Associação Entre a Percepção Materna Do Estado Nutricional Do Filho E a Qualidade Da Dieta De Escolares

Arpini

Barbosa²,

Justo³

et al. 2015

DEMETRA

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Correspondência Entre a Percepção Materna E O Estado Nutricional De Escolares

Arpini

Justo

et al. 2015

DEMETRA

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Correspondência entre a percepção materna e o estado nutricional de escolares Correspondence between maternal perception and students' nutritional status Resumo Introdução: A percepção materna do estado nutricional do filho (PM), quando discordante do estado nutricional diagnosticado (EN), pode propiciar distúrbios nutricionais. Objetivo: Avaliar a correspondência entre a PM e o EN de escolares, bem como os fatores associados. Métodos: Amostra de 518 escolares de 7 a 10 anos. Foram coletados dados antropométricos para diagnóstico do estado nutricional pelo índice de massa corporal (IMC) e dados socioeconômicos e percepção materna, por meio de entrevista com as mães. Foram aplicados os testes de Kappa ajustado pela prevalência (k) para verificar a concordância entre a PM e o EN, qui-quadrado e exato de Fisher para determinar as diferenças de proporções, e a regressão logística multinomial para ajuste entre as variáveis associadas. Resultado: Foram encontradas maior e menor concordâncias entre PM e EN para magreza e obesidade. Escolares do sexo masculino e aqueles cujas mães se preocupam com o peso têm mais chance de serem percebidos como "abaixo do peso". Conclusão: Foi encontrada concordância substancial entre o estado nutricional e a percepção materna.

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Maternal perception of children's nutritional status in the Federal District, Brazil

2017

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Maternal perception of child's nutritional status has a potential impact on the identification, prevention, and treatment of childhood overweight. Thus, the aim of this study was to evaluate the prevalence of misperception and factors associated with maternal perception of the nutritional status of first- to third-grade elementary school students from private schools in the Federal District, Brazil. This cross-sectional study was conducted with 554 mother-child pairs. Children's nutritional status was assessed by measuring their weight and height. The mothers completed an online questionnaire about sociodemographic data, maternal nutritional status, maternal perception of her own nutritional status (silhouette scale for female adults), and maternal perception of child's nutritional status (silhouette scale for children). Only 30.0% of the mothers were successful in choosing the most appropriate silhouette to represent child's nutritional status. Highly educated mothers (Adjusted OR = 1.51) and mothers of male children (Adjusted OR = 2.53) or of non-overweight children (Adjusted OR = 1.65) were more likely to underestimate child's nutritional status. Conversely, mothers below 35 years of age (Adjusted OR = 1.85) and mothers of female children (Adjusted OR = 2.24) or of overweight children (Adjusted OR = 1.94) were more likely to overestimate child's nutritional status. There was a high prevalence of misperception, which shows the need for interventions for children that take into account the relevance of mother's role and the adequate recognition of child's nutritional status.

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Relação entre a percepção materna do peso corporal do filho e as práticas alimentares infantis

Abstract: Percepção; Alimentação; Peso corporal; Criança; Estado Nutricional.

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Associação Entre a Percepção Materna Do Estado Nutricional Do Filho E a Qualidade Da Dieta De Escolares

Associação Entre a Percepção Materna Do Estado Nutricional Do Filho E a Qualidade Da Dieta De Escolares

Correspondência Entre a Percepção Materna E O Estado Nutricional De Escolares

Maternal perception of children's nutritional status in the Federal District, Brazil

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