Recent advances in dietary anion-cation balance: applications in poultry

Mongin, Pierre

doi:10.1079/pns19810045

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“…Segundo MONGIN (1981), quando o balanço ácido-base é desviado da homeostase para o estado de alcalose ou acidose, vias metabólicas podem ser alteradas, ficando mais envolvidas na regulação da homeostasia do que no crescimento ou produção do animal. Esses desbalanços na suplementação eletrolítica podem causar morte quando mecanismos compensatórios não são suficientes para manter a homeostase ácido-base (BORGES et al, 2003).…”

Section: Resultsunclassified

“…Um dos principais agentes desencadeador do desequilíbrio ácido-base é o estresse calórico (MONGIN, 1981). A preocupação com a alimentação das aves e a ação de seus ingredientes sobre a manutenção do pH sanguíneo é um princípio que vem sendo estudado há mais de 60 anos, tanto com relação às mudanças fisiológicas que ocorrem nas aves como nas modificações dos parâmetros zootécnicos relacionados.…”

Section: Introductionunclassified

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Aplicação estratégica do balanço eletrolítico em dietas para matrizes pesadas

Santos

Borges

et al. 2011

Cienc. Rural

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Section: Resultsunclassified

Section: Introductionunclassified

Aplicação estratégica do balanço eletrolítico em dietas para matrizes pesadas

Santos

Borges

et al. 2011

Cienc. Rural

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“…fólico -3.000mg; colina -75g; antioxidante -2.500mg; zinco -12,5g; ferro -12,5g; manganês -150g; cobre -3.000mg; cobalto -50mg; iodo -250mg; selênio -63mg; biotina -50mg; 2 BHT(butil-hidroxitolueno). 3 Balanço eletrolítico da dieta calculado de acordo com Mongin (1981), em que: BED= (%Na+ x 10.000/22,990*) + (%K+ x 10.000/39,102*) -(%Cl-x 10.000/35,453*) (*equivalente grama do Na, K e Cl).…”

Section: Methodsunclassified

Glicerina bruta para codornas de corte, de um a 14 e de 15 a 35 dias de idade

Pasquetti

Furlan

Martins

et al. 2014

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.

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Três experimentos foram conduzidos para determinar o valor nutritivo da glicerina bruta (GB), bem como verificar o desempenho de codornas de corte alimentadas com essa fonte alternativa de alimento. No experimento I, foram utilizadas 75 codornas, distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso (DIC), com três tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram de uma ração referência (RR) e duas rações teste (RT), e a GB substituiu a RR em níveis de oito e 12%. O valor estimado de energia metabolizável aparente corrigida para balanço de nitrogênio (EMAn) foi de 4.893kcal/kg. No experimento II, de um a 14 dias de idade, foram utilizadas 1.320 codornas, não sexadas, distribuídas em DIC, com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por seis rações com níveis crescentes (0, 3, 6, 9, 12 e 15%) de GB. O peso vivo (PV), o ganho de peso (GP), o consumo de ração (CR), a conversão alimentar (CA), a biomassa corporal acumulada (BCA) e a umidade da cama (UC) aumentaram linearmente com a inclusão de GB. No experimento III, de 15 a 35 dias de idade, foram utilizadas 1.032 codornas, distribuídas sob as mesmas condições do experimento II. O GP, o CR, a BCA, a UC, o peso de peito (PPEI) e o rendimento de peito (RPEI) aumentaram linearmente com a inclusão de GB. Considerando-se os dados de desempenho, a GB pode ser incluída até o nível de 15%.

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“…As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, com seis tratamentos (0,07, 0,12, 0,17, 0,22, 0,27, 0,32% de cloro) ¹ Quantidade/kg do produto: ácido fólico -138,00mg; pantotenato de cálcio -2.750,00mg; antioxidante -500,00mg; biotina -13,80mg; cobalto -25,00mg; cobre -2.500,00mg; colina -111.450,00mg; ferro -6.250,00mg; iodo -260,00mg; manganês -13.000,00mg; metionina -300,00 g; niacina -6.875,00mg; piridoxina -550,00mg; colistina -1.750,00mg; riboflavina -1.375,00mg; selênio -45,00mg; tiamina -550,00mg; vitamina A -2.150.000,00 UI; vitamina B12 -2.750,00mcg; vitamina D3 -550.000 UI; vitamina E -2.750,00 UI; vitamina K -400,00mg; zinco -11.100,00mg; silicatos -20.000,00mg. ²Número de Mongin (Mongin, 1981) = (%Na+ × 10000/22,990*) + (%K+ × 10000/39,102*) -(%Cl-× 10000/35,453*) (*equivalente-grama do sódio, potássio e cloro).…”

Section: Methodsunclassified

Níveis de cloro da ração sobre parâmetros sanguíneos e ósseos de codornas italianas destinadas à produção de carne

Freitas

Xavier

Nascimento

et al. 2013

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.

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RESUMOAvaliaram-se diferentes níveis de cloro da ração sobre os parâmetros sanguíneos e o desenvolvimento ósseo de codornas destinadas à produção de carne. Foram utilizadas 384 codornas italianas de um a 49 dias de idade, distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, com seis tratamentos e oito repetições de oito aves. Os tratamentos consistiram de rações isonutrientes, exceto para o nível de cloro, que foram: 0,07; 0,12; 0,17; 0,22; 0,27 e 0,32%. Aos 49 dias, foram selecionadas duas aves por parcela para as coletas do sangue e das tíbias. Foram avaliados o pH e as concentrações de Na, Cl e K no sangue, bem como o comprimento, o diâmetro, o peso, o teor de matéria seca e cinzas, o índice de Seedor e a resistência à quebra e deformidade da tíbia. Os níveis de cloro da ração não influenciaram significativamente o pH, as concentrações de Na, Cl, K no sangue, assim como o comprimento, o diâmetro, o peso, o índice de Seedor, o teor de matéria seca e cinzas e a resistência à quebra e deformidade da tíbia. Conforme os resultados, o nível de cloro pode variar de 0,07 até 0,32%, sem alterar o pH e as concentrações de Na, Cl e K no sangue e sem prejuízos na qualidade óssea. Ele é fornecido na ração das aves com a finalidade de manter a composição iônica dos fluidos corporais e por sua relação com o balanço ácido-base do animal (Cohen et al., 1972).

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Recent advances in dietary anion-cation balance: applications in poultry

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Aplicação estratégica do balanço eletrolítico em dietas para matrizes pesadas

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Glicerina bruta para codornas de corte, de um a 14 e de 15 a 35 dias de idade

Níveis de cloro da ração sobre parâmetros sanguíneos e ósseos de codornas italianas destinadas à produção de carne

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